Warum schon wieder verkaufen … zum dritten Mal?

Anfang Dezember war der Reispapier-Mixladen von Diva Cat Thy nach fast zweijähriger Abwesenheit plötzlich wieder in den sozialen Medien angesagt, weil die Besitzerin beschlossen hatte, ihn zum dritten Mal wieder zu eröffnen. Zuvor hatte der Laden zweimal aufgrund von Geschäftsschwierigkeiten geschlossen.

Besitzerin Diva Cat Thy beschloss, zum dritten Mal ein „Unternehmen zu gründen“ und eröffnete einen Laden für gemischtes Reispapier.

Goldenes Zeitalter

Jeden Nachmittag sitzt Frau Cat Thy in der Nguyen Khoi Straße 88/2 (Bezirk 4, Ho-Chi-Minh-Stadt) vor ihrem kleinen Wagen mit gemischtem Reispapier und bereitet begeistert Mahlzeiten für Kunden zu. Kunden kommen regelmäßig zum Essen oder zum Mitnehmen vorbei, der Fahrer holt regelmäßig Bestellungen ab.

Als die Besitzerin die Reporterin sah, hieß sie sie herzlich willkommen. Frau Cat Thy erinnerte sich an die „goldenen Zeiten“ vor Jahren, als das Geschäft boomte und die Kunden in Scharen zu ihr strömten und sich in langen Schlangen anstellten. Damals sei es schwierig gewesen, mit uns zusammenzusitzen und zu reden, wie es heute der Fall sei. Doch diese Zeiten seien vorbei.

Es war 2020, als die Covid-19-Pandemie Ho-Chi-Minh-Stadt erreichte. Ursprünglich als Bingo-Sängerin tätig, konnte sie aufgrund der sozialen Distanzierung nicht arbeiten. Deshalb beschloss sie, im Bezirk 7 einen kleinen Laden für gemischtes Reispapier zu eröffnen, um etwas Geld zu verdienen und sich nicht zu sehr zu langweilen.

Dank ihrer Redegewandtheit und ihres „glücklichen Timings“, wie die Besitzerin es nennt, wurde der Reispapierladen plötzlich ein Hit in den sozialen Medien und entwickelte sich zu einem Phänomen, das die Kunden in Scharen anlockte. Von da an entwickelte sich das Geschäft der LGBT-Besitzerin erfolgreich, florierte und war profitabel.

Obwohl es nicht mit den „goldenen“ Zeiten der vergangenen Jahre vergleichbar ist, besuchen die Kunden den Shop immer noch regelmäßig, um ihn zu unterstützen.

[CLIP]: Der berühmte Reispapierladen in Ho-Chi-Minh-Stadt, der einer LGBT-Frau gehört, öffnet wieder zum Verkauf ... zum dritten Mal

Nach über einem Jahr Betrieb kühlte das Restaurant allmählich ab. Sie beschloss, zu schließen und den Verkauf vorübergehend einzustellen, um ihrer Leidenschaft, Bingo zu singen, nachzugehen. Anfang 2022 beschloss sie dann, in einem größeren, „prachtvolleren“ Lokal im Bezirk 6 wieder zu eröffnen. Das Restaurant tauchte häufig auf Websites, YouTube und TikTok auf … Das Restaurant gewann seine Form zurück und behielt seine Popularität.

„Nachdem ich über ein Jahr lang verkauft hatte, schloss ich den Laden wieder. Teilweise, weil mir meine Gesangskarriere fehlte, teilweise, weil das Geschäft nicht mehr so gut lief. Die Miete war zwar hoch, aber die Einnahmen konnten nicht gedeckt werden. Der Verkauf war nicht rentabel“, sagte sie über den Zeitpunkt der Schließung Mitte 2023. Diese beiden „Startups“ mit gemischtem Reispapier verhalfen Diva Cat Thy jedoch zu einem stabilen Leben, ohne sich allzu viele Sorgen um die wirtschaftliche Lage machen zu müssen.

Internetnutzer beschweren sich über den hohen Preis, was sagt der Besitzer?

Fast zwei Jahre nachdem sie ihren Job als Verkäuferin von gemischtem Reispapier aufgegeben hatte, berichtete Diva Cat Thy, dass ihr viele Stammkunden SMS geschrieben hätten, in denen sie sagten, sie vermissen ihr Reispapier. „Wegen der Arbeit beschloss die Besitzerin, den Laden zum dritten Mal wieder zu eröffnen.“

„Dieses Mal habe ich beschlossen, kein großes Restaurant wie beim letzten Mal zu eröffnen, sondern nur ein kleines Lokal, in dem ich von Tag zu Tag verkaufe. Natürlich ist das nicht mit früher zu vergleichen, aber ich habe immer noch Stammkunden, die mich unterstützen, und es kommen auch neue hinzu. Manche Leute essen schon seit der Eröffnung bei mir, deshalb bin ich glücklich und fröhlich. Das ist für mich auch die Motivation, weiterzumachen“, erklärte sie.

Jedes Reispapier hier hat 15 verschiedene Zutaten.

Der Laden ist täglich von 14:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Hier wird jede Portion Reispapier je nach Kundenwunsch und -wunsch zu einem Preis von 30.000, 40.000 oder 50.000 VND verkauft. Dieser Preis wurde seit den ersten Jahren beibehalten. Die Besitzerin erklärte jedoch, dass sie auch Portionen für 20.000 oder 10.000 VND verkaufen werde.

„Viele Kunden sagen, Ihr Verkaufspreis sei hoch, er entspräche fast dem einer Schüssel Pho. Was meinen Sie?“ Auf die Frage des Reporters gestand die Besitzerin, ihr Verkaufspreis sei angemessen, da die Rohstoffe derzeit teurer geworden seien und das Verhältnis der Zutaten, die sie in jede Portion Reispapier gebe, dem Preis entspreche.

„Viele Leute denken beim Blick auf den Bildschirm, die Portion sei klein und nicht lohnenswert. Aber Sie können vorbeikommen und es selbst erleben. Jede Portion Reispapier, die ich hier verkaufe, enthält 15 verschiedene Zutaten, allesamt hochwertige Zutaten. Diese 50.000-VND-Portion zum Beispiel können nicht zwei Personen aufessen“, erzählte sie mit Blick auf die beiden Kunden, die ins Restaurant kamen.

Herr Thien Nguyen (26 Jahre alt, wohnhaft im vierten Bezirk) sagte, er sei seit den ersten Verkaufstagen Stammkunde bei Diva Cat Thy Reispapier. Er schätze die humorvolle und fröhliche Persönlichkeit der Inhaberin sehr. Deshalb habe er bei der Wiedereröffnung des Ladens eine Bestellung aufgegeben.

Die Chefin gehört der LGBT-Community an und sorgt in den sozialen Netzwerken für große Aufmerksamkeit.

„Die Zutaten des Reispapiers hier sind recht gut, mein Favorit ist der Limettensaft. Während in anderen Läden die Limette in das Reispapier gepresst wird, wird hier die Soße untergemischt, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Preis ist nicht gerade niedrig, aber für mich ist es angemessen, eine Portion für 40.000 VND zu kaufen“, kommentierte er.

Obwohl die Kunden nicht mehr so zahlreich sind wie früher, ist Diva Cat Thy mit ihrem aktuellen Geschäft zufrieden, da die Kunden sie weiterhin regelmäßig unterstützen. Das ist ihre Motivation, dieses Geschäft weiterzuführen. Neben dem Bingo-Singen wird sie versuchen, Kunden aus nah und fern zufriedenzustellen, die sie unterstützen.

Quelle: https://thanhnien.vn/banh-trang-tron-noi-tieng-tphcm-cua-chi-chu-lgbt-vi-sao-ban-lai-lan-3-185241208172550863.htm