Warum sollte man gekochte Süßkartoffeln essen?

Zum Start in den Tag mit Gesundheitsnachrichten können Leser auch weitere Artikel lesen: Zu wenig Wasser trinken kann Wirbelsäule und Rücken schädigen; Wenig bekannte medizinische Vorteile von Pilzen ; Warum bekommt man bei Kälte so leicht Kopfschmerzen?...

Unerwartete Vorteile des Verzehrs gekochter Süßkartoffeln am Morgen

Der Verzehr von Süßkartoffeln kann viele gesundheitliche Vorteile bieten.

Eine in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie zeigt, dass der Verzehr von Süßkartoffeln sehr gesund ist, vorzugsweise gekochte Süßkartoffeln.

Die bekannte indische Ernährungswissenschaftlerin Rujuta Diwekar empfiehlt gekochte Süßkartoffeln, um viel Energie zu tanken, den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen zu lassen und den Blutdruck zu senken. Hier sind die Vorteile von gekochten Süßkartoffeln am Morgen, die Sie vielleicht überraschen werden.

Am besten isst man gekochte Süßkartoffeln, um von dieser reichhaltigen Energiequelle zu profitieren.

Reich an Nährstoffen. Süßkartoffeln sind reich an essentiellen Vitaminen wie Vitamin A, C und B6, die wichtig für die Erhaltung einer guten Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems sind.

Beugen Sie chronischen Krankheiten vor. Süßkartoffeln enthalten das Antioxidans Beta-Carotin, das den Körper vor oxidativem Stress und chronischen Krankheiten schützt.

Fördert die Verdauung. Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen. Sie enthalten außerdem Enzyme, die beim Abbau von Proteinen helfen und die Verdauung effizienter gestalten.

Blutzuckerspiegel regulieren. Süßkartoffeln haben einen niedrigen glykämischen Index und verursachen daher nach dem Verzehr keinen plötzlichen Blutzuckeranstieg. Aus diesem Grund eignen sie sich hervorragend für Menschen mit Diabetes oder für alle, die ihren Blutzucker kontrollieren möchten. Mehr dazu finden Sie am 1. Dezember auf unserer Gesundheitsseite .

Zu wenig Wasser zu trinken kann schädlich für Wirbelsäule und Rücken sein.

Wasser spielt eine wichtige Rolle für die Aufrechterhaltung der meisten Körperfunktionen. Gehirn, Herz und Nieren sind die Organe mit dem höchsten Wasseranteil. Was viele nicht wissen: Zu wenig Wasser zu trinken, wirkt sich auch auf Wirbelsäule und Rücken aus.

Der menschliche Körper besteht zu etwa 60–70 % aus Wasser. Der größte Teil dieses Wassers befindet sich in den Zellen. Wer zu wenig trinkt, kann erhebliche gesundheitliche Probleme haben und Symptome wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schwindel, Herzrasen oder niedrigen Blutdruck verursachen.

Jeder sollte mindestens 2 Liter Wasser pro Tag trinken.

Weniger bekannt ist, dass Dehydrierung Rückenschmerzen verursachen kann. Der Grund dafür ist, dass Dehydrierung die Bandscheiben schädigt. Diese Bandscheiben dienen als Puffer zwischen den Wirbeln, dämpfen Stöße und ermöglichen eine größere Beweglichkeit der Wirbelsäule.

Bandscheiben bestehen zu 70 % aus Wasser. Bei Flüssigkeitsmangel verringert sich das Volumen der Bandscheiben. Dies kann zu Bewegungseinschränkungen, erhöhtem Verschleiß der Wirbel und Rückenschmerzen führen.

Die äußere Schicht dieser Bandscheiben kann beschädigt werden. Mit der Zeit können sie sich vorwölben, sogar einen Bandscheibenvorfall erleiden und den Ischiasnerv einklemmen. Die Schmerzen strahlen dann über den Rücken hinaus in die Beine aus. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 1. Dezember auf der Gesundheitsseite .

Wenig bekannte medizinische Vorteile von Pilzen

Es gibt Tausende verschiedener Pilzarten. Viele sind sehr klein und können Krankheiten verursachen, während andere groß sind und einen hohen Nährstoffgehalt aufweisen. Manche Pilze besitzen zudem heilende Eigenschaften.

Pilze sind bei vielen Menschen sehr beliebt. Sie enthalten nicht nur pflanzliches Eiweiß, Kalium, Phosphor und Vitamine, sondern auch Linolsäure, die den Cholesterinspiegel senkt, sowie viele weitere wertvolle Nährstoffe.

Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch reich an pflanzlichem Eiweiß, Kalium, Phosphor, Vitaminen, Linolsäure und vielen anderen nützlichen Nährstoffen.

Immer mehr Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Pilze bei der Behandlung verschiedener chronischer Erkrankungen hilfreich sein könnten. Eine in Healthline veröffentlichte Studie ergab, dass Beta-Glucane im Maitake-Pilz vor Lungen-, Leber- und Magen-Darm-Krebs schützen könnten.

Eine weitere Studie, veröffentlicht im Fachjournal „Applied Science“, ergab, dass weiße Champignons Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen positiv beeinflussen können. Dieser positive Effekt ist auf den hohen Gehalt an Polyphenolen, Folsäure und Ballaststoffen in Champignons zurückzuführen. Extrakte dieser Pilze trugen bei Labormäusen zu einem Anstieg des Insulinspiegels und einer Senkung des Blutzuckerspiegels bei.

Darüber hinaus senken die Phytosterine in weißen Champignons auch das „schlechte“ LDL-Cholesterin im Blutplasma. Dadurch trägt dieser Pilz zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.

Darüber hinaus können Pilze das Demenzrisiko bei älteren Menschen senken. Eine Studie im „Journal of the American Geriatrics Society“ ergab, dass der Verzehr von Pilzen ein- bis zweimal pro Woche das Demenzrisiko verringert. Dieses Risiko sinkt sogar noch weiter, wenn man dreimal oder öfter pro Woche Pilze isst. Lesen Sie mehr zu diesem Thema und starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag !

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-nen-an-khoai-lang-luoc-18523113018445825.htm