Das Prinzip der Yin-Yang-Harmonie im Haus.
Die Tay verehren den Herd als Gottheit; Familien mit Schamanen oder Schamanen müssen einen Altar errichten, um den Feuergott (den Küchengott) anzubeten. Der Herd spendet Wärme, Glück, Wohlstand und Glück, daher wird das Herdfeuer niemals gelöscht.
Gemäß den traditionellen Bräuchen der Tay ist es daher üblich, beim Hausbau als Erstes den Feuergott ins Haus einzuladen. In der Küche befindet sich stets ein großes Stück Brennholz, das „Po Phay“ (Vater des Feuers) genannt wird.
Touristen beteiligen sich begeistert am Volksgesang der Then und am Lautenspiel der Tinh um ein Lagerfeuer der Tay im Naturschutzgebiet des ethnischen Stelzenhausdorfes Thai Hai in Thai Nguyen . Foto: Vietsense
Traditionell ist die Feuerstelle der Tay quadratisch und befindet sich im Inneren eines Stelzenhauses. Die Feuerstelle symbolisiert das Yin-Element (weiblich), das „Pỏ phầy“ (eine Art Brennholz) das Yang-Element (männlich). Die Harmonie von Yin und Yang ist wesentlich für Wachstum und Wohlstand. Der „Bố lửa“ (der Feuervater) wacht darüber, dass das Feuer niemals erlischt. Sobald ein Stück Holz verbraucht ist, wird ein neues nachgelegt. Um das Feuer zu entzünden, rührt man einfach die Glut des „Bố lửa“ an, gibt ein paar Zunderstöcke und etwas Holz hinzu, und das Feuer entzündet sich sofort.
Die spirituelle Bedeutung des Feuers ist eng mit den Stelzenhäusern der Tay verbunden. Die Tay glauben zudem, dass das Stelzenhaus den Familienvater symbolisiert und für Stabilität, Stärke, Toleranz und Großzügigkeit steht.
Und der Herd in diesem Stelzenhaus verkörpert die Frau. Das Feuer spendet Wärme, Besinnlichkeit und positive Energie für die Familienmitglieder.
Der Kamin, der Tag und Nacht brennt, spendet Wärme und schützt vor Krankheiten. Ihn warm zu halten, bedeutet, die Seele des Hauses warm zu halten und die ganze Familie mit Vitalität und Energie zu versorgen.
Für ein genussvolles Essen warmhalten.
In den Küchen der Tay-Bevölkerung gibt es üblicherweise einen Trockenständer aus Bambus, genannt „an xa“, der zum Trocknen und Aufbewahren von Haushaltsgegenständen und landwirtschaftlichen Produkten verwendet wird.
Dort findet man vielleicht Bachfische, Würste, getrocknete Bambussprossen, Samen, Kartoffeln… Im Winter wärmen sich die Männer am Feuer beim Weben und Reparieren von landwirtschaftlichen Geräten, während die Frauen sitzen und sticken und nähen.
Dort wärmen die Älteren ihre Hände an der glühenden Glut, während die Kinder sich darum versammeln und Maniok und Süßkartoffeln in der warmen Asche vergraben. Dies sind vertraute und herzerwärmende Bilder aus dem Leben einer Tay-Familie.
Dort steigt Tag und Nacht Küchenrauch auf und setzt sich an den Holzwänden, Bambuskonstruktionen, Yin-Yang-Dachziegeln und den Körben im Küchendachstuhl fest. Dieser Rauch trägt nicht nur zum Trocknen und Konservieren von Lebensmitteln und Saatgut bei, sondern stärkt auch das Dach und macht die Bambus- und Rattanmöbel haltbarer.
Dank des Rauchs des Küchenfeuers bleiben Lebensmittel während der kalten, regnerischen Jahreszeit länger haltbar. Daher dient das Küchenfeuer nicht nur der täglichen Nahrungszubereitung, sondern wird auch stillschweigend zu einem Ort, an dem „Getreidevorräte für Notzeiten angelegt“ werden, wodurch der Wohlstand jeder Tay-Familie das ganze Jahr über gesichert wird.
Laut Ly Thi Chien, einer Kulturforscherin und Angehörigen der ethnischen Gemeinschaft der Tay, wird Feuer im Alltag zwar für Aktivitäten wie Kochen, Wassererhitzen, Brauen von Heilkräutern und Zubereiten von Kräuterbädern für Kinder und Frauen während der Geburt verwendet, aber in ihrem spirituellen Leben hat das Feuer eine äußerst subtile und tiefgründige Bedeutung.
Die Feuerbräuche des Tay-Volkes.
In der Küche steht immer ein Altar, der dem Küchengott und dem Feuergott geweiht ist. Dieser Altar ist recht schlicht und besteht aus einem 50 cm langen und 20 cm breiten Bambusrahmen, der neben dem Herd hängt. Auch der Räuchergefäß ist aus Bambus gefertigt.
Bei den Tay-Leuten gilt der Herd seit jeher als heiliger Ort in ihren Häusern, deshalb erinnern ihre Ältesten und Eltern ihre Kinder stets daran, sich am Herd angemessen zu verhalten.
Beim Verbrennen von Brennholz sollten die Triebspitzen nicht zuerst ins Feuer gelegt werden, da dies das Wachstum der Pflanzen beeinträchtigen und sich negativ auf die Geburt auswirken könnte. In Trauerzeiten sollten Familien kein Holz von Bäumen verbrennen, die ihrer Meinung nach von Geistern bewohnt werden, wie beispielsweise Feigen- oder Maulbeerbäume. Auch Stroh oder Reisstängel sollten nicht verbrannt werden, um die Geister des Reises und der Pflanzen nicht zu vertreiben.
Touristen beteiligen sich begeistert an den Volksliedern der Then und dem Lautenspiel der Tinh am Lagerfeuer der Tay im Naturschutzgebiet des ökologischen Stelzenhausdorfes der ethnischen Minderheit der Thai Hai in Thai Nguyen. (Foto: Naturschutzgebiet des ökologischen Stelzenhausdorfes der ethnischen Minderheit der Thai Hai)
Wenn Sie in der Nähe des Ofens sitzen, stellen Sie Ihre Füße nicht auf die Herdplatten oder den Ofen selbst; bewegen Sie die für die Zeremonie bereitgestellten Gegenstände nicht willkürlich. Legen Sie das Brennholz vorsichtig in den Ofen, vermeiden Sie es, es mit Wucht auf den Boden zu werfen, hacken Sie kein Holz im Ofen, spucken Sie nicht in der Nähe des Ofens und sitzen Sie nicht mit dem Rücken zum Feuer.
Diese Tabus beruhen auf dem Glauben, dass man den Küchengott ehren und die Reinheit und Feierlichkeit des Familienherds bewahren muss. Die Küchentür, durch die das Brennholz hereingebracht wird, befindet sich üblicherweise mit der Öffnung zur Rückseite des Hauses, sodass sie nicht direkt auf die Haustür zeigt.
Heute nutzen die Tay Gas- und Elektroherde. Sie bewahren jedoch weiterhin die Tradition, über offenem Feuer zu kochen, das nach wie vor ein heiliges Symbol für Heimat, Überfluss und die Verbindung zwischen den Menschen und ihren Vorfahren und Gottheiten ist.
Für sie bedeutet das Brennen des Herdfeuers auch, die Familientraditionen zu bewahren, die über Generationen weitergegebenen Verhaltensregeln aufrechtzuerhalten und das kulturelle Wesen der gesamten Gemeinschaft zu schützen.
Quelle: https://vietnamnet.vn/vi-sao-nguoi-tay-khong-bao-gio-de-bep-lua-tat-2525945.html
