Das Hochland der Provinz Thanh Hoa während der Reiserntezeit.

(Baothanhhoa.vn) – Wenn die ersten Sonnenstrahlen des Sommers den Morgennebel über den Bergen und Wäldern von Thanh Hoa durchdringen, beginnt hier die Reiserntezeit. Diese besondere Jahreszeit markiert nicht nur das Ende der Erntesaison, sondern verdeutlicht auch die tiefe Verbundenheit der Menschen mit dem Land in dieser Bergregion.

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Ende Mai und Anfang Juni beginnt in den Bergregionen der Provinz Thanh Hoa, wie beispielsweise Ngoc Lac, Lang Chanh, Ba Thuoc und Quan Hoa, gleichzeitig die Reisernte. Die festliche Stimmung ist in den Dörfern allgegenwärtig; schon am frühen Morgen hört man Rufe, das Klappern der Sicheln und das geschäftige Treiben auf den Feldern. Dieses Bild wiederholt sich jedes Jahr und weckt die Hoffnung der Bergbewohner auf eine reiche Ernte.

Frau Pham Thi Cuc aus der Gemeinde Dong Luong im Bezirk Lang Chanh erzählte: „Meine Familie bewirtschaftet über 5 Sao (etwa 0,5 Hektar) Reisfelder. Dieses Jahr war das Wetter günstig, mit genau der richtigen Menge Regen und Sonnenschein, sodass der Reis gut gewachsen ist und lange Kolben mit festen Körnern hat. Obwohl die manuelle Ernte harte Arbeit ist, freuen wir uns über die gute Ernte. Der Reis ist hier hauptsächlich für den Eigenbedarf; den Überschuss verfüttern wir an Hühner und Schweine, da wir mit dem Verkauf nicht viel verdienen.“

In den Bergregionen sind die Reisfelder verstreut, klein, schmal und steil, weshalb die meisten Menschen noch immer von Hand ernten. Das einzige Erntewerkzeug ist eine kleine, geschärfte Sichel. Die Ernte erfordert Geschick und Ausdauer, insbesondere beim häufigen Wechsel zwischen den hochgelegenen Feldern.

Frau Truong Thi Thang, eine Thai-Frau aus dem Dorf Cu in der Gemeinde Thiet Ong, Bezirk Ba ​​Thuoc, sagte: „Jeden Morgen breche ich um 5 Uhr auf, um auf die Felder zu gehen und zu ernten. Es dauert von morgens bis abends, bis ich 2-3 Parzellen fertig habe. Hier erntet jeder selbst; niemand stellt jemanden ein, weil die Felder klein sind und Maschinen nicht hineinpassen.“

„Nach der Ernte muss jedes Bündel Reisstängel sofort auf dem Feld an der Luft getrocknet werden, um die Last zu erleichtern, bevor man sie nach Hause trägt oder schultert. Es ist harte Arbeit, aber der Anblick der goldenen Reisfelder erfüllt einen mit Freude“, fügte Frau Thang hinzu.

Entlang der Reisfelddämme tragen Frauen schwere Reislasten die Hänge hinauf. Dieses Bild gleicht einem lebendigen Gemälde der Bergregion, wo Arbeit und Leben auf einfache und friedliche Weise ineinanderfließen.

Herr Pham Van Tien berichtete: „Der Reis duftet dieses Jahr besonders intensiv. Jede Sorte hat ihren eigenen Duft, aber der Klebreis aus dem Hochland duftet am stärksten. Der normale Reis wird das ganze Jahr über gegessen. Die Ernte ist reichlich, und alle sind glücklich. Im ganzen Dorf herrscht Feststimmung; die Menschen ernten, tragen Lasten, und überall spielen Kinder.“

Der Duft von reifendem Reis liegt in der Luft und vermischt sich mit dem Geruch feuchter Erde und Bergluft, wodurch ein vertrautes und behagliches Gefühl entsteht.

Jede Erntesaison hinterlässt nicht nur volle Speicher, sondern bewahrt auch die wunderschönen Erinnerungen an das erblühende Leben auf jedem Reisfeld im Hochland der Provinz Thanh Hoa. Diese goldene Jahreszeit – die Farbe des Überflusses, der Hoffnung und ein ewiges Symbol für das sich stetig wandelnde Leben in den Bergen.

Hoang Dong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm