Wenn man zur Insel Binh Thuy kommt, sieht man überall grüne Gemüsefelder. Die Menschen in Binh Thuy sind von Natur aus ehrlich und sanftmütig und seit über 30 Jahren hängen sie eng mit dem Ackerbau zusammen. Als erfahrener Landwirt in Binh Thuy kann Herr Nguyen Thanh Nen die Zeit nicht vergessen, als die Menschen hier auf den Gemüseanbau umstiegen. „Früher bauten die Bauern in Binh Thuy auch Reis an, um sich zu ernähren. Da das Land jedoch begrenzt und die Bevölkerung groß war, war der Reisanbau nicht geeignet. Mittlerweile benötigt man für den Gemüseanbau keine große Fläche, aber wenn der Preis stimmt, ist der Gewinn viel höher. Deshalb stiegen auch die Menschen in Binh Thuy auf den Gemüseanbau um, um den natürlichen Bedingungen gerecht zu werden“, erinnert sich Herr Nen.
Im Gedenken an diesen alten Bauern wurde Binh Thuy seit dem Jahr 2000 als spezialisiertes Anbaugebiet für farbigen Reis ausgewiesen. Ursprünglich plante der Agrarsektor der Provinz An Giang, dass die Bauern zwei Reissorten und eine farbige Sorte anbauen. In den folgenden Jahren stellte Binh Thuy auf „zwei Farben, 1 Reis“ um und entwickelte sich zu einem spezialisierten Anbaugebiet für farbigen Reis, das bis heute erhalten bleibt.
Als ich Herrn Nens Anweisungen folgte, sah ich grüne Flecken mit allen möglichen Gemüsesorten vor mir: grüner Senf, Zwiebeln, Schnittlauch, Okra, Gurken, Sojabohnen und vor allem weißer Rettich. Dank der landschaftlichen Besonderheiten der Insel verfügen die Bauern in Binh Thuy über reichlich Wasser. Da es sich um einen „Silberfluss“ handelt, ist der Boden das ganze Jahr über fruchtbar. Außerdem betreiben die Bauern in Binh Thuy einen sehr professionellen Ackerbau, sodass reichlich Produkte auf den Markt kommen.
Die Bauern auf der Insel Binh Thuy sind seit fast 30 Jahren vom Ackerbau abhängig.
„Kunden aus Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen oder Chau Doc kommen hierher, um Gemüse zu ernten und es innerhalb und außerhalb der Provinz An Giang, sogar in Ho-Chi-Minh-Stadt, zu verkaufen. Wir Bauern scherzen oft: „Ein Hektar Land entspricht sieben Hektar Reis“, denn wenn der Preis stimmt, ist das Einkommen aus dem Gemüseanbau wirklich gut. Viele Familien sind auf Gemüse angewiesen, um ihr Leben zu verbessern, obwohl die Landfläche nicht allzu groß ist. Außerdem beträgt die gesamte Anbaufläche dieser Insel nur wenige hundert Hektar, und der Reisanbau bringt keinen großen wirtschaftlichen Nutzen“, analysierte Herr Nen.
Im Laufe der Jahre haben sich die Bauern in Binh Thuy aktiv mit landwirtschaftlichen Techniken beschäftigt, um die Produktivität und Qualität ihrer Ernten zu verbessern. Einige Bauern haben sich Genossenschaften angeschlossen, um die Wirtschaftlichkeit ihres Anbaus zu steigern. Herr Nguyen Trung Tao, Direktor der Loi Phat Agricultural Cooperative, sagte, dass die Genossenschaft derzeit 35 Mitglieder habe, die Techniken und Erfahrungen im Gemüseanbau sowie Informationen zu Preisen und Märkten austauschen. Die Genossenschaft plant, die zentrale Anlaufstelle für den Ankauf von Gemüse der Mitglieder für den Vertrieb auf dem Markt zu werden.
„Die Landwirte stehen vor vielen Schwierigkeiten, insbesondere was die landwirtschaftliche Produktion betrifft. Technisch gesehen können wir die Marktnachfrage zwar decken, aber es gibt noch immer keinen stabilen Absatzmarkt. Gemüse hingegen muss früh verzehrt werden und lässt sich nicht lange lagern“, erklärte Herr Tao.
Derzeit arbeiten einige Landwirte in Binh Thuy mit dem Unternehmen zusammen und kultivieren nach „Bestellungen“, doch die Menge ist gering und es mangelt an Nachhaltigkeit. Daher hoffen Herr Tao und andere Landwirte auf Maßnahmen der professionellen Branche und der Region zur Produktionsförderung, die ihnen Sicherheit in der Produktion geben. Die Tatsache, dass sich die Landwirte nur auf Händler verlassen können, bringt viele Nachteile mit sich, da viele Zwischenhändler nötig sind, um das Gemüse zum Verbraucher zu bringen.
Um die Schwierigkeiten für Binh Thuy-Gemüse zu beseitigen, erklärte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Binh My, Huynh Tan Hung, dass Binh Thuy ursprünglich als spezialisiertes Gemüseanbaugebiet mit einer Fläche von über 500 Hektar geplant war. Ziel sei es, ein sicheres Gemüseanbaugebiet zu schaffen, das den Bedarf der Unternehmen an deren Konsumanbindung deckt. Aufgrund vieler Faktoren habe diese Arbeit jedoch nicht die gewünschten Ergebnisse gebracht. „Die aktuelle Verwaltungseinheitsaufteilung hat eine Entwicklungsrichtung für Gemüse in Binh Thuy eröffnet. Wir werden das konzentrierte, sichere Gemüseproduktionsgebiet auf der Insel neu entwickeln, um die Marke für Binh Thuy-Gemüse zu stärken. Nach der Fusion der beiden Provinzen An Giang und Kien Giang wird der Gemüsekonsum günstiger sein, da die Verwaltungsgrenzen der neuen Provinz An Giang das Meer und die Inselgebiete umfassen. Ab diesem Zeitpunkt wird der Anschluss des Gemüsekonsums in der Provinz einfacher sein als zuvor, was den Bauern von Binh Thuy in der kommenden Zeit zu einer stabilen Produktion verhelfen wird, dank der Unterstützung der lokalen Behörden und spezialisierten Sektoren“, betonte Huynh Tan Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh My.
Quelle: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html
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