Frau Vuong Em Mon Tha aus dem Weiler Chac Tung in der Gemeinde Tai Van der Stadt Can Tho füttert am Nachmittag ihre Milchkühe, um sie auf das Melken vorzubereiten.
Während sie ihre Kühe fütterte, erzählte Frau Vuong Em Mon Tha aus dem Weiler Chac Tung in der Gemeinde Tai Van: „Ich halte seit über 20 Jahren Milchkühe. Damals hatte meine Familie große Schwierigkeiten, deshalb erhielten wir Unterstützung vom Heifer-Projekt in Form einer Milchkuh. Nach drei Jahren Pflege begann die Kuh Milch zu geben, 15 bis 18 kg pro Tag, was meiner Familie ein zusätzliches Einkommen sicherte und uns die Arbeit als Tagelöhner ersparte.“
Die Familie von Frau Mon Tha begann mit nur einer Milchkuh und besitzt heute eine Herde von 18 Kühen, darunter 11 Färsen und 7 Milchkühe. Sie geben 70–100 kg Frischmilch und verkaufen diese für 13.500 VND/kg, was nach Abzug der Kosten einen Gewinn von über 500.000 VND pro Tag ergibt. Zusätzlich zum Milchverkauf trocknen und verkaufen sie auch Kuhmist und erzielen damit ein Einkommen von über 10 Millionen VND jährlich.
Laut Frau Mon Tha, die seit über 20 Jahren Kühe züchtet, werden die weiblichen Kühe nach der Geburt zur Zucht der Milchviehherde behalten, während die männlichen Kühe verkauft werden. Kühe mit Aufzuchtproblemen (z. B. Beinbrüche, geringe Milchleistung) werden jährlich nach und nach aussortiert. Damit verdient sie über 100 Millionen VND. Frau Mon Tha plant, ihre Ställe zu erweitern und sich auf die nächste Milchviehherde vorzubereiten, die Ende des Jahres mit der Milchproduktion beginnen soll. Dann wird ihr Milchviehbetrieb insgesamt 18 Kühe umfassen.
Um die Futterversorgung ihrer Milchkühe sicherzustellen, nutzte Frau Mon Tha 6.000 Quadratmeter des Reisanbaugebiets ihrer Familie für den Anbau von Weidegras. Dank des reichhaltigen Futterangebots und fachkundiger Pflege geben die Milchkühe in Frau Mon Thas Haushalt konstant gute Milch, was ihr ein stabiles Einkommen sichert und ihr hilft, der Armut nachhaltig zu entkommen und zu einer wohlhabenden Familie zu werden.
Frau Kim Thi Sa Ranh aus dem Weiler Chac Tung in der Gemeinde Tai Van verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Milchwirtschaft. Nachdem sie gesehen hatte, wie viele Haushalte im Weiler mit der Milchwirtschaft ein gutes Einkommen erzielten, kaufte Frau Sa Ranh zunächst eine Milchkuh und baute ihre Herde Jahr für Jahr aus. Laut Frau Sa Ranh ist die Milchwirtschaft weniger arbeitsintensiv als andere Tierhaltungsformen, die Kühe sind weniger anfällig für Krankheiten und ernähren sich hauptsächlich von selbst geschnittenem Gras. Aktuell hält Frau Sa Ranh 14 Kühe und hat über 100 ausgemusterte Kühe und Bullen nach dem Kalben verkauft. Derzeit produziert Frau Sa Ranh täglich 100 kg Frischmilch und erzielt nach Abzug der Kosten einen Gewinn von über 600.000 VND pro Tag.
„Um den Kühen ausreichend frisches Gras zu bieten, habe ich 8.000 Quadratmeter Reisfeld in Weideland umgewandelt. Zusätzlich muss ich 1.000 Ballen trockenes Stroh für die Trockenzeit einlagern. Zum Schutz der Herde und für eine gute Milchproduktion muss ich den Kühen einmal im Monat Kalzium zuführen, spezielle Salzlecksteine bereitstellen und sie mit Bierhefe füttern. Am wichtigsten ist jedoch, dass sie genügend Ballaststoffe, wie frisches Gras oder trockenes Stroh, zu sich nehmen und alle sechs Monate gemäß den Anweisungen der zuständigen Behörden gegen Tierkrankheiten geimpft werden“, erklärte Frau Sa Ranh.
Herr Thach Ho Xuan Thanh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tai Van, erklärte: „Die Milchviehherde der Gemeinde umfasst 591 Kühe und produzierte in den ersten sechs Monaten des Jahres über 776 Tonnen Milch. Ein Vorteil der Gemeinde ist die Milchankaufsgenossenschaft, die stabile Preise sichert und den Landwirten ein regelmäßiges Einkommen ermöglicht. Neben Milch können die Landwirte auch Kälber und Zuchtkühe verkaufen und den Kuhmist als organischen Dünger oder zur Biogasproduktion nutzen, wodurch sie ihre Gewinne steigern und die Produktionskosten senken. Dank der Milchwirtschaft konnten viele Haushalte in der Gemeinde, insbesondere Khmer-Familien, der Armut entkommen und einen relativen Wohlstand erlangen. Um die Milchviehherde zu erhalten und weiterzuentwickeln, wird die Gemeinde die Landwirte bei der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Tierhaltung und im Herdenmanagement unterstützen, die Rassequalität und die Futterquellen verbessern, die tierärztliche Versorgung und die Krankheitsprävention verstärken sowie zinsgünstige Kredite und technische Schulungen anbieten.“
Text und Fotos: THUY LIEU
Quelle: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html
![[Foto] Premierminister Le Minh Hung leitet die thematische Sitzung zur Förderung von Wissenschafts- und Technologieentwicklung und Innovation.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
![[Bild] Die älteste Brücke von Paris geht viral, nachdem sie sich in eine riesige Höhle verwandelt hat.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/24/1782283441197_ndo_br_dsc05314-jpg.webp)
