Đến Tây Nguyên thưởng thức cơm lam ngũ sắc

Cơm lam luôn là món hút hồn du khách khi đến các tỉnh Tây Nguyên, Công thức nguyên bản thì vẫn vậy và bây giờ thì các nơi lại biến tấu một xíu để tạo nên điểm nhấn cho món ăn này. Ngoài màu trắng ngà thì giờ trên mâm cơm lam còn có thêm màu tím, màu xanh, màu hồng khiến món này trở nên đầy màu sắc. Cơm lam đi kèm muối mè, gà nướng hoặc trâu gác bếp nướng tuỳ khẩu vị thực khách. Hậu trường để ra món ăn dân dã này cũng đầy mồ hôi và công sức. Mời bạn nếm thử món này trong tiết se lạnh của miền cao nguyên.

 

Nguồn:https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/178763247256067