Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Đổ mồ hôi giữa "chảo lửa", chạnh lòng nhìn cánh đồng muối Cần Giờ dần vắng bóng diêm dân

Dưới cái nắng gay gắt như đổ lửa của những ngày cao điểm mùa khô Nam Bộ, những cánh đồng muối trắng xóa tại Cần Giờ (TP.HCM) lại lấp lánh tuyệt đẹp. Thế nhưng, đằng sau vẻ đẹp vô ngần ấy là những giọt mồ hôi nhọc nhằn và nỗi trăn trở của những diêm dân cuối cùng đang cố bám trụ lấy nghề truyền thống hàng chục năm tuổi.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt04/06/2026

Tháng 5, khu vực Nam Bộ oằn mình trong đợt nắng nóng cao điểm. Khí hậu khắc nghiệt khiến nhiều người chùn bước, nhưng đây lại chính là "thời điểm vàng" để bà con diêm dân tại Cần Giờ (TP.HCM) bước vào vụ mùa sản xuất muối nhộn nhịp nhất trong năm.

Nghề làm muối tại vùng ven biển này không chỉ là phương kế sinh nhai mà đã tồn tại hàng chục năm qua, ăn sâu vào máu thịt và trở thành một phần ký ức, một bản sắc văn hóa lao động tuyệt đẹp của cộng đồng dân cư nơi đây. 

Dưới ánh mặt trời chói chang, những diêm dân cần mẫn với các công cụ sản xuất truyền thống, thoăn thoắt tạo hình cho những ô kết muối trắng ngần từ nước biển mặn mòi. Khung cảnh ấy vẽ nên một không gian lao động đặc biệt: Vừa vô cùng khắc nghiệt, nhọc nhằn, lại vừa mang một vẻ đẹp lấp lánh, tráng lệ đến nao lòng.

Những hạt muối tại đây được ví như những "hạt ngọc trắng".

Có thể bạn sẽ thích
Thời tiết hôm nay 24.5: Bắc Bộ nắng nóng, Nam Bộ mưa dông
Thời tiết hôm nay 24.5: Bắc Bộ nắng nóng, Nam Bộ mưa dôngVHO - Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia ngày 24.5, Bắc Bộ nắng nóng gay gắt diện rộng. Trung Bộ tiếp tục hứng chịu thời tiết oi bức, nhiều nơi xuất hiện nắng nóng đặc biệt gay gắt. Trong khi đó, Nam Bộ ban ngày trời nắng, chiều tối và đêm khả năng xuất hiện mưa rào kèm dông.

Nhìn bao quát cả cánh đồng, những đống muối trắng phau nối tiếp nhau chạy dài đến chân trời tạo nên một khung cảnh đặc trưng, đẹp tựa một bức tranh nghệ thuật đương đại. 

Quy trình thu hoạch muối dù đã có phần cải tiến nhưng vẫn thấm đẫm sức lao động thủ công. Trên cánh đồng lấp lánh phản chiếu ánh nắng, muối sau khi kết tinh được các diêm dân cào và gom lại thành từng đống nhỏ. 

Kế đó, bằng đôi bàn tay chai sần, họ thoăn thoắt xúc muối vào thúng, oằn vai gánh vận chuyển về khu vực tập kết. 

Tại đây, những "hạt ngọc" của biển sẽ được bảo quản cẩn thận, chờ thương lái đến thu mua để đưa đi tiêu thụ khắp muôn nơi.

Có thể bạn sẽ thích
Đô thị ven biển Cần Giờ hướng tới "phòng thí nghiệm xanh"
Đô thị ven biển Cần Giờ hướng tới "phòng thí nghiệm xanh"Phóng viên TTXVN thực hiện chùm bài nhằm làm rõ những hành động thiết thực của Cần Giờ trên hành trình giảm phát thải, hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng “0” vào năm 2050 của TP Hồ Chí Minh.

Gắn bó với nghề "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời" này đã hơn 20 năm, bà Nguyễn Thị Hoa (Cần Giờ, TPHCM) được xem là một "lão nông" dày dạn kinh nghiệm. Bà nắm thuộc lòng từng chu kỳ con nước lên xuống, tính toán tỉ mỉ lượng muối kết tinh trong từng ô ruộng. 

Bà Hoa chia sẻ, để thích ứng và nâng cao năng suất, nghề làm muối hiện nay đã được cải tiến đáng kể. Thay vì làm trên nền đất nện truyền thống, bà con diêm dân đã áp dụng phương pháp kết tinh trên bạt (trải bạt nhựa dưới đáy ruộng). Phương pháp này không chỉ giúp rút ngắn thời gian thu hoạch mà còn cho ra sản lượng và chất lượng hạt muối cao hơn, trắng sạch hơn.

Tuy nhiên, đằng sau vẻ đẹp tráng lệ và bề dày lịch sử hàng chục năm của một nghề truyền thống, thực tế lại mang đến một nỗi chạnh lòng. Công việc quá đỗi vất vả, thu nhập bấp bênh phụ thuộc vào thời tiết đã khiến lớp trẻ dần rời xa ruộng đồng.

Hiện tại, ở Cần Giờ chỉ còn lác đác vài hộ dân như gia đình bà Hoa vẫn đang kiên cường bám trụ, duy trì nghề làm muối, lặng lẽ giữ lại chút "hồn cốt" mặn mòi của vùng đất ven biển Cần Giờ.

Nguồn:https://danviet.vn/do-mo-hoi-giua-chao-lua-chanh-long-nhin-canh-dong-muoi-can-gio-dan-vang-bong-diem-dan-d1428274.html


Bình luận (0)

Hãy bình luận để chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!

Cùng chủ đề

Cùng chuyên mục

Cùng tác giả

Di sản

Nhân vật

Doanh nghiệp

Thời sự

Hệ thống Chính trị

Địa phương

Sản phẩm

Happy Vietnam
Ngày Hội Trên Sông

Ngày Hội Trên Sông

Đến trường

Đến trường

ngày hội khinh khí cầu

ngày hội khinh khí cầu