Συστατικά: Αυγά κότας: 10, σάλτσα σόγιας: 200 ml, φιλτραρισμένο νερό: 250 ml, κρεμμύδι: 50 g (1/2 βολβός), σκόρδο: 1 βολβός, κρεμμυδάκια εσαλότ: 3 βολβοί, φρέσκα κρεμμυδάκια: 5 κοτσάνια, τσίλι: 10, καβουρδισμένο σουσάμι: 10 g. Καρύκευμα: ζάχαρη