48 ώρες στο Μπιν Ντουόνγκ

Το Binh Duong δεν φιλοξενεί μόνο βιομηχανικές ζώνες, αλλά διαθέτει επίσης πολλά όμορφα, λιγότερο γνωστά τουριστικά αξιοθέατα και χώρους ψυχαγωγίας.

Το Μπιν Ντουόνγκ είναι η πύλη προς την πόλη Χο Τσι Μινχ, με βολικές συγκοινωνιακές συνδέσεις, και η πρωτεύουσά του είναι το Thu Dau Mot. Είναι μια πρώην περιοχή μάχης με ιστορικά αξιοθέατα όπως το Φου Λόι, το Μπάου Μπανγκ, το Μπεν Σουκ, το Λάι Κχε, και ιδιαίτερα η εμπόλεμη ζώνη της Ζώνης Δ, διάσημη για το χωριό Tuong Binh Hiep με τα βερνίκια, την κεραμική και τους οπωρώνες γεμάτους φρούτα.

Αυτό το 48ωρο πρόγραμμα εξερευνά το Binh Duong, όπως προτείνεται από τον κ. Doan Cuong, ειδικό στο Επαρχιακό Κέντρο Προώθησης Τουρισμού , και μια ομάδα τουριστών από την πόλη Χο Τσι Μινχ. Το πρόγραμμα είναι κατάλληλο για τουρίστες που αναχωρούν από την πόλη Χο Τσι Μινχ και έχουν 1-2 ημέρες ελεύθερου χρόνου για να συνδυάσουν εργασία και αναψυχή στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Ημέρα 1

Πρωί

Απολαύστε πρωινό και καφέ στην πόλη Thu Dau Mot. Μερικές δημοφιλείς προτάσεις για πρωινό εδώ περιλαμβάνουν χυλό από χοιρινά εντόσθια Cay Me, σούπα με νουντλς καβουριού Moc και Da pho. Οι τιμές των πιάτων κυμαίνονται από 30.000 έως 60.000 VND.

Μια γωνιά του χωριού από μπαμπού Phu An. Φωτογραφία: Nguyen May

Μετά το πρωινό, θα αναχωρήσουμε για το χωριό μπαμπού Phu An (γνωστό και ως Μουσείο Οικολογίας και Διατήρησης Φυτών Μπαμπού Phu An), που βρίσκεται στην πόλη Ben Cat, περίπου 20 χλμ. από την πόλη Thu Dau Mot. Αυτή είναι η πρώτη περιοχή διατήρησης οικοσυστήματος μπαμπού στο Βιετνάμ και ένας δημοφιλής προορισμός για όσους απολαμβάνουν το αγροτικό τοπίο. Στεγάζει περίπου 1.500 συστάδες μπαμπού με 300 δείγματα μπαμπού, καλαμιών και μπαστουνιών που ανήκουν σε 17 είδη (που αντιπροσωπεύουν το 90% των ειδών μπαμπού του Βιετνάμ). Ανάμεσά τους υπάρχουν πολλά σπάνια και πολύτιμα είδη μπαμπού όπως Mai Ong, Vang Doc, Nga, Lo O Vang και Manh Tong.

Το 2010, η Φου Αν έλαβε το Βραβείο Ισημερινού από το Πρόγραμμα Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UNDP) για τον ρόλο της στην προστασία της βιοποικιλότητας, στην εξυπηρέτηση της ανάπτυξης των κοινοτήτων και στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Το 2016, αναγνωρίστηκε επίσης ως μέλος του Συνδέσμου Γαλλόφωνων Βοτανικών Κήπων στον κόσμο . Είναι επίσης ένα όμορφο μέρος για φωτογραφία και χαλάρωση.

Μέσα στο αρχαίο χωριό κεραμικής Dai Hung. Φωτογραφία: Ha Thanh

Ένας από τους προορισμούς που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε στο Binh Duong είναι το 150χρονο χωριό κεραμικής Dai Hung και το χωριό βερνικιού Tuong Binh Hiep (περίπου 3 χλμ. από το κέντρο του Thu Dau Mot). Αυτή είναι η παλαιότερη περιοχή παραγωγής και συντήρησης κεραμικής στο Binh Duong. Εδώ, θα έχετε την ευκαιρία να εξερευνήσετε την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής κεραμικής, συμπεριλαμβανομένων βημάτων όπως η χειροποίητη χύτευση, το ψήσιμο με καυσόξυλα, η ανάμειξη χρωμάτων σε κλασικό στυλ και η προμήθεια πρώτων υλών από το ορυχείο.

Ο κεραμικός κλίβανος Dai Hung διατηρεί και διαφυλάσσει παραδοσιακές τέχνες, συμβάλλοντας στην οικονομική ανάπτυξη με τα ιδιαίτερα προϊόντα του. «Η επίσκεψη στο Binh Duong χωρίς να περιηγηθείτε και να ζήσετε την εμπειρία της κεραμικής είναι σπατάλη της αξίας του ταξιδιού», μοιράστηκε ο κ. Cuong. Καθημερινά, αυτός ο διάσημος κλίβανος αποστέλλει τα προϊόντα του σε όλο το Βιετνάμ, προσφέροντας μια ποικιλία από βάζα, γλάστρες και δοχεία με παραδοσιακό σχεδιασμό.

Αφού επισκεφθούν και μάθουν για την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής κεραμικών και το χωριό λακαρισμένων αντικειμένων, οι τουρίστες μπορούν να γευματίσουν σε εστιατόρια στο κέντρο του Thu Dau Mot. Συνιστώνται χυλός με χέλι και τάρο, σαλάτα κοτόπουλου με μαγκοστίν και banh beo bi (κέικ ρυζιού με δέρμα χοιρινού). Αυτά είναι τρία πιάτα από το Binh Duong που έχουν τιμηθεί από τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού του Βιετνάμ στο ταξίδι του για την ανακάλυψη των βιετναμέζικων πολιτιστικών αξιών. Προτεινόμενα μέρη: εστιατόριο Vuon Xua, εστιατόριο Chieu Nay, εστιατόριο Vuon Mang, Vuon Mang Binh Nham.

Σαλάτα κοτόπουλου με μαγκοστίν, μια σπεσιαλιτέ της επαρχίας Binh Duong.

Απόγευμα

Επισκεφθείτε την αρχαία οικία Tran Van Ho (συνοικία Phu Cuong, πόλη Thu Dau Mot), ένα μνημείο αρχιτεκτονικής και καλλιτεχνικής κληρονομιάς που αναγνωρίστηκε σε εθνικό επίπεδο το 1993.

Το σπίτι χτίστηκε τον Φεβρουάριο του 1890 σε στιλ τριών κόλπων και δύο πτερύγων, με 36 στρογγυλές κολόνες διατεταγμένες σε 6 σειρές από μπροστά προς τα πίσω, με κάθε σειρά να περιέχει 6 κολώνες, όλες να στηρίζονται σε πέτρινα θεμέλια. Το δάπεδο είναι στρωμένο με παραδοσιακά βιετναμέζικα πλακάκια. Η κύρια πρόσοψη του σπιτιού βλέπει νοτιοδυτικά (προς τον ποταμό Σαϊγκόν). Αυτή θεωρείται μια από τις ευοίωνες κατευθύνσεις όσον αφορά το φενγκ σούι, μια επιλογή που έκαναν συχνά οι άνθρωποι στο Νότιο Βιετνάμ, ιδιαίτερα οι πλούσιες οικογένειες, για την κατασκευή σπιτιών στο παρελθόν.

Η Παγόδα Χόι Καν είναι μια αρχαία παγόδα στην πόλη Thu Dau Mot, χτισμένη το 1741. Στεγάζει ένα άγαλμα που έχει αναγνωριστεί από τον Οργανισμό Ασιατικών Αρχείων ως το μακρύτερο ξαπλωμένο άγαλμα του Βούδα στην Ασία. Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της παγόδας είναι η ιστορική, πολιτιστική και αρχιτεκτονική της αξία, ιδιαίτερα η διατήρηση πολυάριθμων κειμηλίων και αντικειμένων που χρονολογούνται εκατοντάδες χρόνια πριν. Η Χόι Καν θεωρείται επίσης αντιπροσωπευτικό παράδειγμα των χαρακτηριστικών των αρχαίων παγόδων στην επαρχία Binh Duong.

Σύμφωνα με τον κ. Cuong, η Παγόδα Hoi Khanh συνδέεται επίσης με τις δραστηριότητες του κ. Nguyen Sinh Sac (πατέρα του Προέδρου Ho Chi Minh). Από το 1923 έως το 1926, ο κ. Sac, μαζί με τον κ. Tu Cuc (Phan Dinh Vien) και τον Σεβάσμιο Tu Van, ίδρυσαν εδώ την Τιμητική Εταιρεία.

Επιστρέψτε στο Thu Dau Mot και διανυκτερεύστε σε ένα από τα ξενοδοχεία Bcons, Becamex, The Mira ή Long Bao Chau, με τιμές που κυμαίνονται από 500.000 VND έως 2 εκατομμύρια VND ανά διανυκτέρευση.

Απόγευμα

Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν τη νυχτερινή αγορά και τον πεζόδρομο Bach Dang, ο οποίος λειτουργεί καθημερινά από τις 5 μ.μ. έως τις 11:30 μ.μ. και διαθέτει πολυάριθμους πάγκους που πωλούν αναμνηστικά, φαγητό και ποτά, τοπικές σπεσιαλιτέ και street food. Επιπλέον, η αγορά περιλαμβάνει επίσης χώρο ψυχαγωγίας για παιδιά.

Ημέρα 2

Πρωί και μεσημέρι

Τη Δευτέρα το πρωί, οι τουρίστες μπορούν να επιλέξουν από άλλα πιάτα πρωινού, όπως η σούπα με νουντλς από μοσχάρι Hue της κυρίας Huong, η σούπα με νουντλς από πάπια και βλαστούς μπαμπού της θείας Ut, η σούπα με νουντλς Ha Phat, η σούπα με νουντλς από ψαροκροκέτα και η σούπα με νουντλς από ψάρι που έχουν υποστεί ζύμωση της Muoi Thanh, με τιμές που κυμαίνονται από 25.000 έως 40.000 dong vietnam.

Το επόμενο σκέλος του ταξιδιού ξεκινά με μια επίσκεψη στον ιστορικό χώρο της Πολεμικής Ζώνης Vinh Loi (πόλη Tan Uyen), περίπου 15 χλμ. από το Thu Dau Mot. «Αυτό το μέρος ήταν κάποτε ένα ζωτικό φυλάκιο της Πολεμικής Ζώνης D και θεωρείται ένα από τα βασικά σημεία για ιστορικό τουρισμό», είπε ο κ. Cuong.

Περιοχή της εμπόλεμης ζώνης Vinh Loi. Φωτογραφία: Ιστορικός χώρος .

Η Ζώνη Πολέμου Βιν Λόι, η οποία ιδρύθηκε το 1946, είναι μια τεράστια έκταση άνω των 300 εκταρίων που βρίσκεται ανάμεσα σε τρία μεγάλα δάση στην κοινότητα Βιν Ταν (Δάσος Κάι Μπονγκ, Δάσος Σο Τιέου και Δάσος Τάι Κάι). Οριοθετείται από δύο ρέματα: το Ρεύμα Κάι (Ρεύμα Γέφυρας Το Ουτ) και το Ρεύμα Βιν Λόι στα νοτιοανατολικά. Δύο κύριοι δρόμοι εκτείνονται βόρεια προς ανατολικά και δυτικά, συνδέοντάς την με την Ζώνη Πολέμου Δ και την Ζώνη Πολέμου Thuan An Hoa. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν το μνημείο της νίκης, την αίθουσα συνελεύσεων και τον ναό-μνημείο εδώ.

Γευματίστε σε ένα από τα εστιατόρια στην πόλη Tan Uyen, όπως το Tan Phuoc Khanh, το Bep Nha 2, το Bach Dang, το εστιατόριο θαλασσινών Le Tuan ή την κουζίνα Xua. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να δοκιμάσετε τα μπαρακούντα και τις γαρίδες του ποταμού, που είναι σπεσιαλιτέ του Tan Uyen.

Απόγευμα και βράδυ

Κοντά στον ιστορικό χώρο βρίσκεται το νησί Μπαχ Ντανγκ με Πόμελο, όπου φύονται πέντε ποικιλίες πόμελο (πόμελο με θηλές ζάχαρης, πόμελο με φύλλα πορτοκαλιάς, πόμελο σαν γκουάβα, πόμελο Thanh και πόμελο με πράσινο φλοιό). Τα πόμελο Μπαχ Ντανγκ είναι διάσημα για τη νόστιμη γεύση τους, με το πόμελο με φύλλα πορτοκαλιάς να είναι το πιο δημοφιλές, καθώς καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό στο Μπαχ Ντανγκ. Αυτή η ποικιλία έχει καρπούς που ζυγίζουν περίπου 1-1,3 κιλά, με λεπτή, γυαλιστερή πράσινη φλούδα και γλυκιά, δροσιστική γεύση.

Επιστρέφοντας στο κέντρο της πόλης, οι επισκέπτες θα πρέπει να επισκεφθούν την αγορά Thu Dau Mot . Αρχικά γνωστή ως αγορά Phu Cuong, είναι σχεδόν 100 ετών και παραμένει η μεγαλύτερη αγορά στο Binh Duong. Η αγορά διαθέτει γαλλική αρχιτεκτονική με έναν πύργο με ρολόι παρόμοιο με την αγορά Ben Thanh. Εμπορικές δραστηριότητες λαμβάνουν χώρα επίσης στους δρόμους γύρω από την αγορά. Μπορείτε να εξερευνήσετε ή να αγοράσετε τοπικά προϊόντα.

Αν δεν σας αρέσει να περπατάτε στην αγορά, επισκεφθείτε ένα από τα πιο διάσημα καφέ στο Thu Dau Mot - Gió và Nước (Άνεμος και Νερό ). Αυτό το καφέ στον κήπο, χτισμένο με μπαμπού πριν από 15 χρόνια, έχει κερδίσει πολλά σημαντικά αρχιτεκτονικά βραβεία τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά. Το καφέ διαθέτει μια ευρύχωρη και ευάερη ατμόσφαιρα, χρησιμοποιώντας το φυσικό αεράκι και το νερό ως κύρια στοιχεία. Τα περισσότερα από τα δομικά υλικά είναι από μπαμπού, χωρίς τσιμεντένιες κολόνες. Το καφέ είναι ανοιχτό από τις 7 π.μ. έως τις 10 μ.μ., με τιμές ποτών που κυμαίνονται από 25.000 έως 55.000 VND.

Ο χώρος του καφέ Άνεμος και Νερό.

Το βράδυ, απολαύστε νόστιμα τοπικά πιάτα σε εστιατόρια στην κατοικημένη περιοχή Chanh Nghia, όπως το Kill's Grill, το Tokyo Binh Duong BBQ Street, το Chu SuKi, το Sesan, το The Palma και το Huong Viet. Επιπλέον, υπάρχουν επίσης μερικά σνακ όπως banh xeo (βιετναμέζικη αλμυρή τηγανίτα), hu tieu (βιετναμέζικη σούπα με νουντλς), πικάντικα νουντλς, τόφου, banh beo (ατμισμένο κέικ ρυζιού) και σαλιγκάρια, όλα στην τιμή των μερικών δεκάδων χιλιάδων ντονγκ.

Μερικοί εναλλακτικοί προορισμοί περιλαμβάνουν: την Θιβετιανή Παγόδα, τον Καθεδρικό Ναό Phu Cuong, το Εμπορικό Κέντρο Minh Sang Plaza, το Μουσείο Παραδοσιακής Ιατρικής, την Οικοτουριστική Περιοχή Thuy Chau και την κατασκήνωση στη Λίμνη Dau Tieng. Εάν επισκέπτεστε αυτές τις τουριστικές περιοχές και τα κάμπινγκ, οι επισκέπτες θα πρέπει να αφιερώσουν τουλάχιστον μία ημέρα. Η περιοχή Thuy Chau απέχει περίπου 20 χλμ. από το Thu Dau Mot (συνήθως ανοιχτό μόνο τα Σαββατοκύριακα), ενώ η Λίμνη Dau Tieng απέχει περίπου 65 χλμ.

Νγκουγιέν Ναμ

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/48-gio-o-binh-duong-4671995.html