1. Οφέλη της γύρης σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική
Η γύρη είναι ένα μείγμα αρσενικών σπορίων από τους στήμονες των φυτών, που συλλέγονται από τις εργάτριες μέλισσες και αναμειγνύονται με νέκταρ, ένζυμα και εκκρίσεις. Η γύρη είναι επίσης γνωστή ως γύρη μελισσών, γύρη μελισσών ή σκόνη γύρης μελισσών.
Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, η γύρη μελισσών έχει γλυκιά γεύση και ουδέτερες ιδιότητες και χρησιμοποιείται για να θρέψει και να ενδυναμώσει το σώμα, να αναπληρώσει το τσι και το αίμα, να τονώσει τα νεφρά και να ρυθμίσει το σπέρμα. Είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο φαρμακευτικό βότανο για περιπτώσεις καρδιακής και σπληνικής αδυναμίας και ανεπάρκειας ουσίας νεφρών, που εκδηλώνεται με συμπτώματα όπως κόπωση, ανησυχία, ευερεθιστότητα, ζάλη, αϋπνία, ξεχασμό, κακή όρεξη, μειωμένη λίμπιντο, πόνο στην πλάτη, πόνο στο γόνατο, ανικανότητα, νυχτερινές εκκρίσεις, πρόωρη εκσπερμάτιση, συχνή νυχτερινή ούρηση, υπογονιμότητα και πρόωρη εμμηνόπαυση.
Επιπλέον, το Shen Nong Materia Medica υποδηλώνει ότι η μακροχρόνια χρήση γύρης μελισσών μπορεί να κάνει το σώμα να αισθάνεται ελαφρύτερο, να αυξήσει τη ζωτικότητα, να προωθήσει τη νεανικότητα και να παρατείνει τη ζωή.

Η γύρη μελισσών χρησιμοποιείται συχνά για την κόπωση, την κακή όρεξη, την αϋπνία και άλλες σχετικές παθήσεις.
2. Οφέλη της γύρης σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική
2.1 Η γύρη μελισσών έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες: Η γύρη μελισσών περιέχει φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν από διάφορους τύπους επιβλαβών βακτηρίων όπως ο Staphylococcus aureus, το Escherichia coli και η Klebsiella pneumoniae, καθώς και από τον μύκητα Candida albicans. Η γύρη μελισσών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής των ούλων και στη διατήρηση των φυσικών επιπέδων ωφέλιμων βακτηρίων στο στόμα, γι' αυτό και η γύρη μερικές φορές προστίθεται σε φυσικά προϊόντα στοματικής φροντίδας, όπως η οδοντόκρεμα.
2.2. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος: Το ουρικό οξύ είναι ένα απόβλητο που δημιουργείται όταν το σώμα διασπά τις πουρίνες, φυσικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά όπως το κρέας, τα θαλασσινά και το αλκοόλ. Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα, που οδηγούν σε υπερουρικαιμία, μπορούν να προκαλέσουν πόνο στις αρθρώσεις. Αν και οι μελέτες είναι περιορισμένες, η γύρη έχει δείξει ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος αναστέλλοντας ένζυμα που διασπούν τις πουρίνες σε ουρικό οξύ, συμπεριλαμβανομένης της οξειδάσης ξανθίνης (XO).
2.3. Υποστηρίζει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: Η γύρη μελισσών έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανοσολογική λειτουργία, επομένως η κατανάλωση αυτής της φαρμακευτικής ουσίας μπορεί να υποστηρίξει μια υγιή ανοσολογική απόκριση. Επιπλέον, η γύρη περιέχει βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για την ανοσολογική υγεία, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας των ουδετερόφιλων (λευκά αιμοσφαίρια που προστατεύουν το σώμα από μολύνσεις και επουλώνουν πληγές).
Επιπλέον, οι φυτικές ενώσεις στη γύρη, όπως τα φλαβονοειδή και τα καροτενοειδή, μπορούν επίσης να υποστηρίξουν την ανοσολογική απόκριση και τη συνολική υγεία καταπολεμώντας τη φλεγμονή και υποστηρίζοντας την κυτταρική λειτουργία.
2.4 Δυνατότητα υποστήριξης της υγείας του εγκεφάλου: Οι επιδράσεις της γύρης στη γνωστική υγεία δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητές. Ωστόσο, μελέτες σε τρωκτικά υποδηλώνουν ότι τα αντιοξειδωτικά στη γύρη, όπως η κερσετίνη, η λουτεολίνη και η απιγενίνη, μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και να προστατεύσουν από τη γνωστική δυσλειτουργία. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι ενώσεις μειώνουν τη φλεγμονή στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας τα δίκτυα σηματοδότησης, τους νευροδιαβιβαστές και τις πρωτεΐνες.
Επιπλέον, η γύρη μπορεί να αυξήσει τον νευροτροφικό παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο (BDNF), μια πρωτεΐνη απαραίτητη για τη λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της μάθησης και της μνήμης.
2.5 Η γύρη βοηθά στη βελτίωση των συμπτωμάτων της προστατίτιδας: Η προστατίτιδα είναι μια αρκετά συχνή πάθηση στους άνδρες, που συχνά προκαλεί πόνο ή δυσφορία στην κάτω κοιλιακή χώρα, μαζί με συχνή ανάγκη για ούρηση. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η γύρη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση αυτών των συμπτωμάτων λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της.
Σε μια αμερικανική μελέτη, άτομα που χρησιμοποίησαν γύρη μελισσών σε συνδυασμό με βιταμίνη Β για 3 μήνες παρουσίασαν καλύτερη βελτίωση στα συμπτώματα της προστατίτιδας σε σύγκριση με την ομάδα που χρησιμοποίησε βρομελίνη - ένα ένζυμο με αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η γύρη μελισσών βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της δυσφορίας και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών.
2.6 Παρέχει πλούτο βιταμινών και μετάλλων: Η γύρη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και περιέχει πολλές βιταμίνες όπως βιταμίνες A, D, E, B1, B2, B6, C και μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σίδηρο και σελήνιο. Μια μερίδα 2 κουταλιών της σούπας γύρης παρέχει το 16% της ημερήσιας αξίας (DV) για βιταμίνη C και το 12% της ημερήσιας αξίας για σίδηρο. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την υγεία του δέρματος. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη μεταφορά οξυγόνου, την ανάπτυξη, την παραγωγή ενέργειας, τη σύνθεση ορμονών και την ανάπτυξη των νεύρων.
2.7 Μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών: Η γύρη περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή, καροτενοειδή και πολυσακχαρίτες. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες εξουδετερώνοντας ουσίες υψηλής δραστικότητας που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Όταν τα επίπεδα ελεύθερων ριζών υπερβαίνουν την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οξειδωτικό στρες, το οποίο σχετίζεται με βλάβη των ιστών και χρόνια φλεγμονή. Η προσθήκη τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, όπως η γύρη, στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από προβλήματα υγείας που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων καρκίνων και καρδιακών παθήσεων.
Εκτός από αυτά τα αξιοσημείωτα οφέλη, η γύρη περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με τις ορμόνες, να προστατεύσουν την καρδιαγγειακή υγεία, να υποστηρίξουν την μεταβολική υγεία και να προστατεύσουν την υγεία του ήπατος μειώνοντας τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ.

Η γύρη είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών.
3. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την ακατάλληλη κατανάλωση γύρης;
Η γύρη θεωρείται γενικά ασφαλής όταν χρησιμοποιείται σε κατάλληλες ποσότητες για έως και 30 ημέρες. Ωστόσο, η γύρη δεν είναι ασφαλής για όλους, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες, λόγω της δυνατότητάς της να διεγείρει τις συσπάσεις της μήτρας. Επιπλέον, δεν είναι σαφές εάν η γύρη είναι ασφαλής για θηλάζουσες μητέρες, επομένως η χρήση της θα πρέπει να αποφεύγεται σε αυτή την περίπτωση.
Άτομα που είναι αλλεργικά στη γύρη ή σε τσιμπήματα μέλισσας θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση γύρης, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Η γύρη είναι γενικά καλά ανεκτή. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες όπως οξεία ηπατίτιδα, αλλεργικές αντιδράσεις και νεφρική ανεπάρκεια. Επομένως, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη γύρη με ασφάλεια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό πριν από τη χρήση.
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/7-loi-ich-tiem-nang-cua-phan-hoa-169260619154748832.htm











