Ποιος πρέπει να τρώει τακτικά;

[διαφήμιση_1]

Ένα φλιτζάνι bok choy 70 γραμμαρίων θα έχει περίπου 0,7 γραμμάρια φυτικών ινών, 1,1 γραμμάρια πρωτεΐνης, 45,5 mg νατρίου, 223 μg βιταμίνης Α μαζί με βιταμίνη Κ, καροτίνη και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Ορισμένες ομάδες ανθρώπων μπορεί να ωφεληθούν ιδιαίτερα από αυτό το λαχανικό, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywellfit (ΗΠΑ).

Lợi ích sức khỏe từ cải thìa: Ai nên ăn thường xuyên?- Ảnh 1. — Το bok choy είναι μια πολύ καλή επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Καταρχάς, όσοι θέλουν να βελτιώσουν την υγεία των οστών τους θα πρέπει να τρώνε τακτικά bok choy. Αυτό το λαχανικό είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο για γερά οστά. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στο bok choy έχει επίσης ενισχυτική επίδραση στον μεταβολισμό των οστών και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων.

Μια άλλη ομάδα που πρέπει να τρώει bok choy τακτικά είναι όσοι θέλουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Αυτό συμβαίνει επειδή το bok choy είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Στην πραγματικότητα, αυτή η βιταμίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει την ανοσολογική λειτουργία, προστατεύοντας τον οργανισμό από κοινά παθογόνα, όπως το κρυολόγημα και η γρίπη.

Εκτός από τη βιταμίνη C, το bok choy είναι επίσης πλούσιο σε άλλα αντιοξειδωτικά, όπως η κερσετίνη. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και της κυτταρικής βλάβης στο σώμα. Όχι μόνο το bok choy, αλλά και άλλα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι και το μπρόκολο είναι επίσης πλούσια σε αυτά τα αντιοξειδωτικά.

Επιπλέον, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος, να διατηρήσουν το βάρος τους ή να βελτιώσουν την πέψη τους θα πρέπει επίσης να τρώνε bok choy. Αυτό συμβαίνει επειδή το bok choy έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, φυτικές ίνες και χαμηλές σε θερμίδες. Θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα μειώσει την όρεξή σας, θα βοηθήσει την πέψη και θα κάνει τη διαδικασία απώλειας βάρους ευκολότερη.

Αυτό το φυλλώδες πράσινο λαχανικό είναι επίσης ωφέλιμο για όσους θέλουν να διατηρήσουν υγιή όραση. Τα σημαντικά συστατικά του bok choy είναι η βιταμίνη Α και η βήτα-καροτίνη, μια πρόδρομη μορφή της βιταμίνης Α. Αυτά είναι όλα σημαντικά συστατικά που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας των ματιών και στην πρόληψη πολλών οφθαλμικών προβλημάτων, όπως η ξηροφθαλμία και η νυχτερινή τύφλωση, σύμφωνα με το Verywellfi .

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής