Πόσες φυτικές ίνες πρέπει να τρώτε κάθε μέρα;

[διαφήμιση_1]

Τρώω πολλές φυτικές ίνες από φρούτα και λαχανικά, αλλά εξακολουθώ να έχω διάρροια και φούσκωμα. Ποια είναι η αιτία και πώς μπορώ να την διορθώσω; Πόσες φυτικές ίνες πρέπει να καταναλώνω καθημερινά; (Trung Hiep, Bien Hoa)

Απάντηση:

Η συμπερίληψη άφθονων φυτικών ινών στην καθημερινή σας διατροφή προσφέρει πολλά οφέλη για το πεπτικό σύστημα και βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Δεν έχετε καθορίσει πόσες φυτικές ίνες καταναλώνετε καθημερινά ή ποια λαχανικά συμπεριλαμβάνετε. Ωστόσο, μία από τις λιγότερο συχνές παρενέργειες της υπερβολικής πρόσληψης φυτικών ινών είναι η διάρροια και το φούσκωμα. Η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών πολύ γρήγορα μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση στο παχύ έντερο και να διεγείρει τις συχνές κενώσεις. Αυτό συμβαίνει συχνά όταν καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά, βρώμη και ωμά λαχανικά.

Οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που είναι δύσκολο να χωνευτεί. Όταν καταναλώνετε υπερβολικές φυτικές ίνες ξαφνικά, το στομάχι σας μπορεί εύκολα να συσπαστεί και να σας φουσκώσει, οδηγώντας σε φούσκωμα και αέρια. Συνήθως, αυτή η παρενέργεια βελτιώνεται αφού τα βακτήρια του εντέρου σας συνηθίσουν στις φυτικές ίνες. Ωστόσο, σκεφτείτε να προσθέσετε φυτικές ίνες με μέτρο και σταδιακά, ώστε να επιτρέψετε στο σώμα σας να προσαρμοστεί.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών για τις γυναίκες είναι περίπου 21-25 γραμμάρια και για τους άνδρες 30-38 γραμμάρια. Ωστόσο, η ποσότητα των φυτικών ινών που καταναλώνονται μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ατομική ικανότητα απορρόφησης και την ηλικία.

Θα πρέπει να κάνετε έρευνα και να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να προσδιορίσετε την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών και να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τα κατάλληλα συμπληρώματα. Κάθε είδος φρούτων και λαχανικών περιέχει ποικίλες ποσότητες και τύπους φυτικών ινών, όπως διαλυτές και αδιάλυτες. Ένας διατροφολόγος θα σας συμβουλεύσει για ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής.

Η γενική αρχή είναι ότι η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ποικιλία ομάδων τροφίμων. Κάθε γεύμα θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον ένα είδος φρούτου ή λαχανικού με άθικτη τη φλούδα του. Ενσωματώστε φυτικές ίνες σε σνακ και πρωινά με υγιεινά δημητριακά.

Εκτός από τις φυτικές ίνες, θα πρέπει επίσης να αυξήσετε την πρόσληψη νερού. Οι φυτικές ίνες απορροφούν νερό από τα έντερα, επομένως όταν το σώμα δεν έχει αρκετό νερό, η αφυδάτωση εμφανίζεται πιο εύκολα, προκαλώντας δυσκοιλιότητα. Θα πρέπει να πίνετε 1,5-2 λίτρα νερό κάθε μέρα, σε συνδυασμό με τακτική ελαφριά άσκηση.

Κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου, γιατρός Nguyen Anh Duy Tung
Σύστημα Κλινικής Διατροφής Nutrihome

Οι αναγνώστες μπορούν να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή εδώ για να τις απαντήσει ο γιατρός.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής