Άντρας παθαίνει τροφική δηλητηρίαση αφού έφαγε κόκκινα μανιτάρια.

Στο Λανγκ Σον, ένας 37χρονος άνδρας, αφού έφαγε ρύζι με ένα είδος κόκκινου μανιταριού, ένιωσε κοιλιακό πόνο, έμετο και διάρροια. Οι γιατροί διαπίστωσαν ότι επρόκειτο για δηλητηρίαση από μανιτάρια.

Οι εξετάσεις στο Γενικό Νοσοκομείο της Επαρχίας Lang Son αποκάλυψαν ότι ο ασθενής είχε ηλεκτρολυτική ανισορροπία, μεταβολική οξέωση (υψηλό οξύ αίματος), οξεία νεφρική ανεπάρκεια και σημάδια βλάβης των ηπατικών κυττάρων. Οι γιατροί διέγνωσαν στον ασθενή δηλητηρίαση από μανιτάρια και οξεία νεφρική ανεπάρκεια και το πρωτόκολλο θεραπείας περιελάμβανε ενδοφλέβια χορήγηση υγρών, ενεργό άνθρακα και αναπλήρωση ηλεκτρολυτών.

Στις 23 Ιουνίου, η υγεία του ασθενούς σταθεροποιήθηκε. Δήλωσε ότι αγόρασε τα μανιτάρια από την αγορά και τα ετοίμασε για να τα φάει με ρύζι. Με βάση την εικόνα του μανιταριού που παρείχε ο ασθενής, οι γιατροί διαπίστωσαν ότι επρόκειτο για ένα δηλητηριώδες μανιτάρι Russula. Αυτό το είδος μανιταριού μοιάζει πολύ με το βρώσιμο μανιτάρι Red Chẹo, επομένως οι άνθρωποι εύκολα τα μπερδεύουν μεταξύ τους.

Το είδος του κόκκινου μανιταριού που έφαγε ο ασθενής οδήγησε σε δηλητηρίαση. (Φωτογραφία: Παρέχεται από το νοσοκομείο)

Αυτός είναι ο δεύτερος ασθενής που νοσηλεύεται στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας και Τοξικολογίας του Γενικού Νοσοκομείου της επαρχίας Lang Son τις τελευταίες ημέρες για δηλητηρίαση από μανιτάρια που αγοράστηκαν από την αγορά. Το Lang Son είναι μια ορεινή επαρχία με πολλά είδη μανιταριών στη φύση και είναι πολύ δύσκολο να τα διακρίνει κανείς από τα δηλητηριώδη.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μανιτάρια μετά την κατανάλωση περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, ναυτία και ζάλη. Σε σοβαρές περιπτώσεις, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν δυσκολία στην αναπνοή, έμετο, διάρροια και μπορεί να οδηγήσουν σε οξεία νεφρική ή ηπατική ανεπάρκεια, η οποία ενδέχεται να προκαλέσει θάνατο εάν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα.

Το μανιτάρι με τα λευκά βράγχια, κοινό στο Βιετνάμ, περιέχει αματοξίνη – μια τοξίνη που δεν καταστρέφεται με βράσιμο ή ξήρανση, προκαλώντας κυτταρική βλάβη και οδηγώντας σε οξεία ηπατική ανεπάρκεια. Φωτογραφία: Mondo Funghi

Χθες, 14 άτομα στο Λάο Τσάου υπέστησαν επίσης τροφική δηλητηρίαση αφού έφαγαν άγνωστα μανιτάρια που είχαν μαζευτεί από έναν κήπο. Προς το παρόν, οι ασθενείς βρίσκονται σε σταθερή κατάσταση, χωρίς θανάτους και συνεχίζουν να παρακολουθούνται. Από τις αρχές Ιουνίου, πολλά κρούσματα δηλητηρίασης από μανιτάρια έχουν επίσης σημειωθεί στις νότιες επαρχίες, με αποτέλεσμα δύο θανάτους (στο Τάι Νιν ).

Οι γιατροί συμβουλεύουν τους ανθρώπους να διακρίνουν μεταξύ διαφορετικών τύπων μανιταριών, να αναγνωρίζουν τα δηλητηριώδη μανιτάρια και να χρησιμοποιούν μανιτάρια από αξιόπιστες πηγές. Εάν καταναλωθούν δηλητηριώδη μανιτάρια και εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να μεταφερθείτε στο νοσοκομείο για άμεση επείγουσα θεραπεία.

Τέσσερα είδη μανιταριών είναι κοινά στο Βιετνάμ, αλλά μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση: το δηλητηριώδες μανιτάρι με τα λευκά βράγχια, το λευκό κωνικό δηλητηριώδες μανιτάρι, το γκριζοκαφέ μανιτάρι με το εγκοπτικό καπάκι και το λευκό μανιτάρι ομπρέλα με τα πράσινα βράγχια. Διακρίνονται από το σχήμα και το χρώμα τους.

Το γκριζωπό-καφέ μανιτάρι με το εγκοπτικό καπέλο, επίσης κοινό στο Βιετνάμ, περιέχει μουσκαρινική τοξίνη η οποία επηρεάζει το νευρικό σύστημα, προκαλώντας εφίδρωση, δύσπνοια, συριγμό, αργό σφυγμό, κώμα και επιληπτικές κρίσεις. Φωτογραφία: Wikipedia

Λε Νγκα

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/an-nam-do-nguoi-dan-ong-ngo-doc-4620774.html