Μήπως η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης βλάπτει τα νεφρά;

[διαφήμιση_1]

Σύμφωνα με τον Δρ. Doan Du Manh, μέλος της Ένωσης Αγγειακών Παθήσεων του Βιετνάμ, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές αυξάνοντας διάφορους τύπους λιπών στο σώμα, οδηγώντας σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία. Αυτός είναι ένας κύριος παράγοντας που προάγει την εξέλιξη του διαβήτη τύπου 2.

Οι μεταβολικές διαταραχές και ο διαβήτης αποτελούν σημαντικές αιτίες αγγειακής βλάβης, συμπεριλαμβανομένης της νεφρικής αγγειακής βλάβης, που οδηγεί σε χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων γλυκόζης αυξάνει την απορρόφηση νατρίου στο λεπτό έντερο λόγω ενός μηχανισμού συμμεταφοράς, προκαλώντας τους νεφρούς να εργάζονται σκληρότερα για να αποβάλουν την περίσσεια αλατιού.

Η υπεργλυκαιμία προκαλεί νεφρικές επιπλοκές μέσω δύο μηχανισμών: μεταβολικών και αιμοδυναμικών.

Η ζάχαρη αναστέλλει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου (ΝΟ) από τον οργανισμό, μιας ένωσης που διεγείρει τη συστολή των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης διεγείρει τη στένωση των αιμοφόρων αγγείων, προκαλώντας υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο και επιταχύνοντας την εξέλιξη της χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας.

Η ζάχαρη, ειδικά η φρουκτόζη, μπορεί να αυξήσει την ποσότητα ασβεστίου και οξαλικού στα ούρα, δημιουργώντας συνθήκες για τον σχηματισμό κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου και προκαλώντας πέτρες στα νεφρά.

Θα πρέπει να περιορίσετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα για να προστατεύσετε τη συνολική σας υγεία και, ιδιαίτερα, την υγεία των νεφρών σας.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα πρέπει να περιορίζονται, όπως τα βιομηχανικά παραγόμενα αναψυκτικά, όπως τα αναψυκτικά, το τσάι με γάλα, οι εμφιαλωμένοι χυμοί φρούτων και τα ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται σνακ όπως κέικ, μπισκότα, γλυκά, σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και πατατάκια. Περιορίστε τις κονσερβοποιημένες σάλτσες και καρυκεύματα, τα αποξηραμένα φρούτα και τα αποξηραμένα δημητριακά.

Τα smoothies και οι χυμοί φρούτων είναι ωφέλιμα για την υγεία επειδή παρέχουν πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αυτών των ποτών και φρούτων μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε την προσθήκη ζάχαρης και να επιλέγετε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως λεμόνια, φρούτα του πάθους, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, μήλα, παπάγιες, φράουλες και καρπούζια.

ΔΑΝΕΙΟ NHU

[διαφήμιση_2]
Πηγή