Τι λαχανικά να τρώω για να μειώσω το σπλαχνικό λίπος;

Το σπλαχνικό λίπος είναι το λίπος που περιβάλλει τα εσωτερικά σας όργανα στην κοιλιά σας. Είναι επιβλαβές επειδή αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Ευτυχώς, η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτού του τύπου λίπους.

Καταναλώνοντας τακτικά τις ακόλουθες ομάδες λαχανικών, σε συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μπορούμε να μειώσουμε πλήρως το σπλαχνικό λίπος και να έχουμε μια λεπτή μέση.

Λαχανικά πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες

Οι διαλυτές φυτικές ίνες απορροφούν νερό στο στομάχι και μετατρέπονται σε μια ουσία που μοιάζει με ζελέ. Βοηθούν στην παράταση της αίσθησης πληρότητας και επιβραδύνουν την πέψη και την απορρόφηση ενέργειας, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Eating Well (ΗΠΑ).

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου Wake Forest (ΗΠΑ) δείχνει ότι για κάθε 10 γραμμάρια διαλυτών φυτικών ινών που καταναλώνονται ημερησίως, το σπλαχνικό λίπος θα μειωθεί κατά περίπου 3,7% μέσα σε 5 χρόνια. Αυτό συμβαίνει επειδή οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη βελτίωση της ποικιλομορφίας των εντερικών βακτηρίων, δημιουργώντας λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία βοηθούν στην επιτάχυνση της διαδικασίας καύσης του κοιλιακού λίπους. Λαχανικά πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες είναι τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα φασόλια, οι γλυκοπατάτες, η βρώμη και τα πορτοκάλια.

Το σπανάκι και το λάχανο περιέχουν θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην απώλεια σπλαχνικού λίπους.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Σπανάκι

Πολλοί διατροφολόγοι λένε ότι το σπανάκι είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά για τη μείωση του σπλαχνικού λίπους. Αυτό το όφελος οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα υψηλά επίπεδα καροτενοειδών, όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη. Αυτά προάγουν την οξείδωση του λίπους και μειώνουν τη φλεγμονή.

Το σπανάκι παρέχει επίσης σημαντική ποσότητα φυτικών ινών. Μόλις 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι παρέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών ή 14% των ημερήσιων αναγκών σας.

Λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ουσίες όπως τα καροτενοειδή, οι βιταμίνες A, C, E και οι πολυφαινόλες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σπλαχνικού λίπους. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής. Τα φυτά πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν συχνά κόκκινο χρώμα, όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και οι κόκκινες πιπεριές.

Μη αμυλούχα λαχανικά

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics διαπίστωσε ότι η κατανάλωση άφθονων μη αμυλούχων λαχανικών, ειδικά σκούρων πράσινων και κίτρινων λαχανικών, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του όγκου του σπλαχνικού λίπους έως και 17% και στη μείωση του λίπους στο ήπαρ.

Δημοφιλή μη αμυλούχα λαχανικά είναι το σπανάκι, το λάχανο, το bok choy, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το αγγούρι, οι ντομάτες ή οι πιπεριές, σύμφωνα με το Eating Well.

Πηγή: https://thanhnien.vn/an-rau-gi-de-giam-mo-noi-tang-185250813233451686.htm