Στην Κίνα, το εστιατόριο Bingjiao στην Απαγορευμένη Πόλη είναι γεμάτο, αλλά η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και επαγγελματική, και τα τραπέζια, οι καρέκλες, τα πατώματα και οι τοίχοι είναι όλα καθαρά.
Η αναγνώστρια Trinh Hang (άνω των 40 ετών, Ανόι ) και η κόρη της ταξίδεψαν στην Κίνα στις αρχές Ιουνίου. Μοιράστηκε τις εμπειρίες της από το ταξίδι με την VnExpress .
Κάποτε η πιο μυστηριώδης και αυστηρά φυλασσόμενη περιοχή σε όλη την κινεζική ιστορία σε πολλές δυναστείες, η Απαγορευμένη Πόλη τώρα υποδέχεται εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Μπορείτε ακόμη και να γευματίσετε μέσα στην Απαγορευμένη Πόλη με μόλις 150.000 dong.
Βρίσκεται στην καρδιά του Πεκίνου, η Απαγορευμένη Πόλη είναι ένα διάσημο εμβληματικό ορόσημο της Κίνας. Αναγνωρισμένη από την UNESCO, η Απαγορευμένη Πόλη είναι πολύτιμη παγκοσμίως για την πολιτιστική και ιστορική της αξία.
Για να επισκεφθείτε την Απαγορευμένη Πόλη, πρέπει να έχετε καλή υγεία και να έχετε υπομονή και αντοχή. Είναι ένα από τα μεγαλύτερα παλάτια στον κόσμο, ξεπερνώντας κατά πολύ το μέγεθος του Κρεμλίνου (Ρωσία) και του Παλατιού του Μπάκιγχαμ (Αγγλία). Όλα τα μέσα μεταφοράς πρέπει να σταματούν αρκετά μακριά από την είσοδο, επομένως οι επισκέπτες πρέπει να περπατήσουν τουλάχιστον 1 χλμ. από το χώρο στάθμευσης μέχρι το γκισέ εισιτηρίων και στη συνέχεια να περπατήσουν εκατοντάδες μέτρα από το γκισέ εισιτηρίων μέχρι την κεντρική πύλη.
Για να εξερευνήσει ολόκληρη την Απαγορευμένη Πόλη, ακόμη και ένας επισκέπτης με γρήγορο ρυθμό χρειάζεται 4-5 ώρες και πολλά χιλιόμετρα περπάτημα. Κάποιοι περνούν όλη την ημέρα εκεί. Δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες έρχονται εδώ κάθε μέρα και θα πρέπει να περιμένετε στην ουρά σε πολλά επίπεδα για να φτάσετε στην είσοδο. Οι περισσότεροι επισκέπτες θα χρειαστεί να φάνε και να πιουν κατά τη διάρκεια της περιήγησής τους σε αυτό το κολοσσιαίο κατασκεύασμα. Υπάρχουν επίσης πολλές δωρεάν, σύγχρονες και καθαρές τουαλέτες διαθέσιμες.
Ο εξωτερικός χώρος καθιστικού του εστιατορίου Bingjiao.
Παρά τα αυστηρά μέτρα ασφαλείας, η Απαγορευμένη Πόλη επιτρέπει στους επισκέπτες να φέρουν το δικό τους φαγητό και ποτά μέσα, και υπάρχουν πολλά εστιατόρια με ποικίλες τιμές εντός του χώρου. Τα περισσότερα παλάτια, κάστρα και ιστορικοί χώροι σε όλο τον κόσμο που έχουμε επισκεφτεί δεν το επιτρέπουν αυτό, τόσο για την προστασία των μνημείων όσο και για τη διασφάλιση της υγιεινής.
Μετά από μια πρωινή επίσκεψη στο παλάτι, σταματήσαμε στο Bingjiao - ένα μάλλον απλό εστιατόριο που χρησιμοποιεί το πρώην παγοκύστη της Απαγορευμένης Πόλης. Η λιτή πινακίδα του εστιατορίου είναι τοποθετημένη απευθείας στο έδαφος, χρησιμοποιώντας το κόκκινο των τοίχων του παλατιού ως κύριο χρωματικό συνδυασμό για να μην διαταραχθεί το συνολικό τοπίο. Οι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι διαθέτουν δεκάδες τραπέζια και καρέκλες, όλα πλήρως κατειλημμένα. Αν ο καιρός είναι καλός, μπορείτε να δειπνήσετε σε εξωτερικό χώρο απολαμβάνοντας τη θέα. Το εσωτερικό του Bingjiao είναι δυτικού στιλ με ψυχρούς τόνους, που θυμίζουν το πρώην παγοκύστη, συμπεριλαμβανομένων λευκών πολυελαίων που δημιουργούν μια πολυτελή και άνετη ατμόσφαιρα.
Στο εστιατόριο, μπορείτε να περιηγηθείτε στον βασιλικό χώρο αποθήκευσης πάγου και τροφίμων, ο οποίος διατηρεί ακόμα το υπόγειο υπόγειό του και τους χοντρούς πέτρινους τοίχους πάχους 2 μέτρων, ηλικίας άνω των τριακόσιων ετών. Χτισμένο κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qing και αρχικά προοριζόμενο να εξυπηρετεί μόνο λίγους εκλεκτούς, το παγοκελάρι καλωσορίζει πλέον εκατοντάδες πελάτες κάθε μέρα.
Το σπήλαιο πάγου και οι βραχώδεις τοίχοι έχουν πάχος 2 μέτρα.
Το Bingjiao ήταν πολυσύχναστο, αλλά η εξυπηρέτηση ήταν αρκετά γρήγορη και επαγγελματική. Όλα τα τραπέζια, οι καρέκλες, τα πατώματα και οι τοίχοι ήταν πεντακάθαρα, χωρίς λεκέδες ή βρωμιά. Οι θαμώνες απολάμβαναν τα γεύματά τους με άνεση και ηρεμία, σε αντίθεση με την θορυβώδη ατμόσφαιρα άλλων πολυσύχναστων εστιατορίων.
Το μενού του Bingjiao περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα όπως ρύζι, νουντλς και αρτοσκευάσματα. Σχεδιασμένο για μια ποικιλόμορφη διεθνή πελατεία, το μενού περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο μείγμα ανατολίτικων και δυτικών στοιχείων. Παραγγείλαμε ένα σετ νουντλς με μοσχάρι και ένα σετ νουντλς με μανιτάρια, και τα δύο σερβιρισμένα με αυγά, λαχανικά και σαλάτα με σάλτσα δυτικού τύπου.
Τα νουντλς είναι ένα γνώριμο πιάτο για εμάς, αλλά στην πατρίδα μας δεν είχαμε δοκιμάσει ποτέ τον συνδυασμό βραστού βοδινού και σούπας με νουντλς όπως εδώ. Απροσδόκητα, το πιάτο προσέφερε μια μοναδική και απολαυστική γεύση. Το βραστό βοδινό ήταν τρυφερό με λευκό ραπανάκι, καρυκευμένο γενναιόδωρα αλλά όχι λιπαρό, και σερβιρισμένο με ελαφριά νουντλς και ζεματισμένα λαχανικά. Ο ζωμός ήταν διαυγής και είχε ένα ελκυστικό καφέ χρώμα, πλούσιο αλλά όχι υπερβολικό. Το μεσημεριανό γεύμα με δύο σετ νουντλς στην καρδιά του πιο διάσημου μνημείου πολιτιστικής κληρονομιάς της Κίνας κόστισε συνολικά 104 γιουάν, που ισοδυναμεί με περίπου 343.000 VND.
Την επόμενη μέρα, κατά την επίσκεψή μας στο Εθνικό Μουσείο της Κίνας (επίσης στην πλατεία Τιενανμέν), μάθαμε ότι πρόκειται για ένα κλασικό κινέζικο πιάτο. Τα βραστά χοιρινά noodles παρουσιάζονται σε μια μακέτα και εκτίθενται σε περίοπτη θέση σε μια αίθουσα του μουσείου, τονίζοντας τη σημασία του πιάτου για την κινεζική ζωή. Αυτός είναι ίσως ο λόγος για τον οποίο η Απαγορευμένη Πόλη παρουσιάζει αυτό το πιάτο - έναν αποτελεσματικό τρόπο για να ικανοποιηθούν οι γαστρονομικές ανάγκες των τουριστών, ενώ παράλληλα παρουσιάζεται η κινεζική κουζίνα σε επισκέπτες από όλο τον κόσμο, σε σχετικά προσιτή τιμή.
Η Απαγορευμένη Πόλη είναι ανοιχτή στους επισκέπτες εδώ και σχεδόν 100 χρόνια. Κατά τους μήνες αιχμής (Απρίλιος έως Οκτώβριος), το παλάτι είναι ανοιχτό από τις 8:30 π.μ. έως τις 5:00 μ.μ., με είσοδο 60 RMB. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, είναι ανοιχτό από τις 8:30 π.μ. έως τις 4:30 μ.μ., με είσοδο 40 RMB. Είναι κλειστό κάθε Δευτέρα. Οι επισκέπτες πρέπει να κάνουν κράτηση εισιτηρίων τουλάχιστον μία ημέρα νωρίτερα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις εκθέσεις εντός της Απαγορευμένης Πόλης, ανατρέξτε στην επίσημη ιστοσελίδα.
Για να επισκεφθείτε την Απαγορευμένη Πόλη, μπορείτε να πάρετε τη Γραμμή 1 του μετρό για 3 RMB (περίπου 10.000 VND) μέχρι τον σταθμό Tian'anmen Dong (E) ή να πάρετε λεωφορείο ή ταξί μέχρι την Πύλη του Μεσημβρινού (Wu men). Όπως τα περισσότερα ιστορικά μνημεία στην Κίνα, η Απαγορευμένη Πόλη προστατεύεται από πολλαπλά επίπεδα ασφαλείας. Οι επισκέπτες πρέπει να επιδείξουν ταυτότητα, να φωτογραφηθούν, να υποβληθούν σε αναγνώριση προσώπου και να ελεγχθούν οι αποσκευές τους. Συνιστάται να έχετε μαζί σας ελάχιστα προσωπικά αντικείμενα.
Αν έχετε άφθονο χρόνο και είστε σε καλή υγεία, μπορείτε να συνδυάσετε περιηγήσεις με τα πόδια με επισκέψεις σε πολλά κοντινά αξιοθέατα, όπως το Εθνικό Μουσείο της Κίνας, το Μνημείο των Ηρώων του Λαού και την οδό Wangfujing.
Τριν Χανγκ
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)