Αμερικανική εφημερίδα επαινεί το Ανόι

Το περιοδικό Condé Nast Traveler αποκαλεί το Ανόι το «αστικό στολίδι» του Βορρά, έναν ολοκληρωμένο προορισμό για φαγητό, παιχνίδι και διαμονή, όχι απλώς ένα σημείο διέλευσης προς το Χα Λονγκ, το Σα Πα ή το Νιν Μπιν.

Το φαγητό του δρόμου θεωρείται η ψυχή του Ανόι .

Ο Scott Campbell, βετεράνος ταξιδιωτικός δημοσιογράφος για το Condé Nast Traveler , το πιο έγκριτο ταξιδιωτικό περιοδικό της Αμερικής, μοιράστηκε πρόσφατα ένα άρθρο για το Ανόι, επιβεβαιώνοντας ότι η πρωτεύουσα του Βιετνάμ δεν είναι μόνο μια «πύλη» για ταξίδια εξερεύνησης του Βορρά, αλλά και ένας άξιος σταθμός για να μείνετε και να ζήσετε την εμπειρία.

Το Ανόι είναι από καιρό γνωστό ως σημείο διέλευσης πριν οι διεθνείς τουρίστες συνεχίσουν το ταξίδι τους προς τον κόλπο Χα Λονγκ, το Σα Πα ή το Νιν Μπιν, αλλά αυτή η πόλη είναι το μέρος που «αξίζει να σταματήσει».

Το Ανόι έχει ένα κωνικό χωριό κατασκευής καπέλων που είναι πάνω από χίλια χρόνια παλιό.

Χίλια χρόνια ιστορίας αφηγούνται μέσα από παγόδες καλυμμένες με βρύα, λεωφόρους με ταμαρίνδο που σχεδίασαν οι Γάλλοι ή συνθήματα και μνημεία που σηματοδοτούν την περίοδο του επαναστατικού αγώνα. Το μείγμα υπερηφάνειας και γοητείας έχει δημιουργήσει την αδιαμφισβήτητη γοητεία της πρωτεύουσας.

Παρόλο που προς το παρόν δεν υπάρχουν απευθείας πτήσεις από τις ΗΠΑ προς το Ανόι, όλο και περισσότεροι τουρίστες επιλέγουν να σταματήσουν εδώ για να παρακολουθήσουν την ομιχλώδη ανατολή του ηλίου πάνω από τη λίμνη Χόαν Κιέμ, να ακούσουν το τσούξιμο των κουταλιών στα εστιατόρια φο νωρίς το πρωί ή να βιώσουν τη δραματική αίσθηση όταν το τρένο περνάει κοντά στον «δρόμο του τρένου», όπου οι ράγες περνούν ανάμεσα σε κατοικημένες περιοχές μόλις λίγα εκατοστά από τα καθίσματα.

Η οδός Train είναι ένα από τα πιο διάσημα αξιοθέατα στο Ανόι.

Στην εισαγωγή των αξιοθέατων, ο Campbell υποστήριξε ότι σχεδόν κανείς δεν έρχεται στο Ανόι χωρίς να επισκεφτεί τον «δρόμο του τρένου». Διακρίνει δύο δρόμους: ο ένας βρίσκεται στη μέση της παλιάς συνοικίας, διάσημη για τα καφέ της δίπλα στις σιδηροδρομικές γραμμές, όπου κάθε διερχόμενο τρένο κάνει τους επισκέπτες να «κρατούν την ανάσα τους». ο άλλος είναι κοντά στον σταθμό του Ανόι, πιο ρουστίκ, ιδανικό μέρος για να πιείτε καφέ με συμπυκνωμένο γάλα και να παρατηρήσετε την τοπική ζωή.

Εκτός αυτού, ο Campbell σχολίασε ότι το Ανόι είναι ένας παράδεισος παραδοσιακών χωριών χειροτεχνίας. Το μετάξι, η κεραμική, το βερνίκι, η κατασκευή θυμιάματος και καπέλων εξακολουθούν να υπάρχουν σαν την ανάσα του χρόνου στα προαστιακά χωριά.

Ο συγγραφέας προτείνει στους επισκέπτες να αφιερώσουν μισή μέρα επισκεπτόμενοι το χωριό θυμιάματος Quang Phu Cau ή το χωριό Chuong, όπου ο παλιός τρόπος ζωής διατηρείται ακόμη με οικογένειες που ασχολούνται με την τέχνη εδώ και πολλές γενιές.

Το χωριό Chuong συνήθιζε να κατασκευάζει κωνικά καπέλα για τη βασιλική αυλή των Χουέ και τους εμπόρους σε όλο το Δέλτα του Κόκκινου Ποταμού.

Η λίμνη Hoan Kiem είναι αυτό που ο Campbell αποκαλεί «γαλήνια καρδιά» της πόλης, όπου οι ηλικιωμένοι εξασκούνται στο τάι τσι νωρίς το πρωί και τα ζευγάρια περπατούν χέρι-χέρι το βράδυ. Από την κατακόκκινη Γέφυρα Huc μέχρι τους 36 Δρόμους ή από τον αρχαίο Ναό της Λογοτεχνίας μέχρι το Μουσείο Φυλακών Hoa Lo, βυθισμένο στην ιστορία του 20ού αιώνα, όλα περιλαμβάνονται στη λίστα με τα αξιοθέατα που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε.

Σύμφωνα με τον Campbell, το φαγητό του δρόμου είναι η ψυχή του Ανόι. Από το Pho Bat Dan, τα ρολάκια ρυζιού Thanh Tri μέχρι το διάσημο Huong Lien bun cha που κάποτε καλωσόριζε τον Πρόεδρο Ομπάμα...

Επιπλέον, τόνισε ιδιαίτερα τον καφέ με αυγά του Giang και τον καφέ με καρύδα του Cong Caphe ως δύο δημιουργικά σύμβολα από την εποχή των σπάνιων αλλά γεμάτων κομψότητας των κατοίκων του Ανόι.

Στις περισσότερες γωνίες των δρόμων του Ανόι, ο θόρυβος από γουόκ, βραστήρες και χαμηλά πλαστικά σκαμπό δημιουργεί αυτοσχέδια εστιατόρια στο πεζοδρόμιο. Το καλύτερο φαγητό βρίσκεται συχνά στις παλιές συνοικίες της συντεχνίας, όπου προσφέρονται απλά, φθηνά γεύματα φτιαγμένα με κρέας ή τόφου.

Οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να πάνε μακριά για να βρουν ένα υπέροχο γεύμα χάρη στην κουλτούρα του street food του Ανόι.

Για όσους αναζητούν μια πολυτελή εμπειρία, το Capella Hanoi, ένα boutique ξενοδοχείο σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Bill Bensley, και το Sofitel Legend Metropole Hanoi, το οποίο έχει φιλοξενήσει πολλές παγκοσμίου φήμης προσωπικότητες. Ή αν θέλετε να δείτε την πόλη από ψηλά, το Lotte Hotel είναι μια ιδανική επιλογή με πισίνα υπερχείλισης στον 62ο όροφο. Ο συγγραφέας ανέφερε επίσης το Four Seasons Hanoi, το οποίο έχει προγραμματιστεί να ανοίξει το 2026, υπόσχεται να γίνει ένα νέο κατάλυμα ακριβώς δίπλα στη λίμνη Hoan Kiem.

Ο Scott Campbell ολοκληρώνει το άρθρο του δηλώνοντας ότι το Ανόι είναι «τόσο αρχαίο όσο και μοντέρνο», ένα μέρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να βρουν ηρεμία δίπλα στη λίμνη, ενθουσιασμό στις πρωινές αγορές, εκλέπτυνση στην τέχνη και δημιουργικότητα στην κουζίνα.

Τα δίκυκλα και τρίκυκλα οχήματα είναι συνηθισμένα οχήματα στους παλιούς δρόμους του Ανόι.

Πηγή: https://znews.vn/bao-my-khen-tam-tac-ha-noi-post1607075.html