Προστασία της μάρκας ginseng Ngoc Linh.

Θεωρούμενο «εθνικός θησαυρός» του Βιετνάμ, το τζίνσενγκ Ngoc Linh είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο και μια καλλιέργεια που βοηθά στην ανακούφιση της φτώχειας για τον λαό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κάτοικοι της ορεινής περιοχής Ngoc Linh προστατεύουν, διατηρούν και αναπτύσσουν ενεργά αυτό το πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό. Ωστόσο, η διατήρηση των γενετικών πόρων και η ανάπτυξη της μάρκας τζίνσενγκ Ngoc Linh είναι ένα απαιτητικό ταξίδι.

Οι κάτοικοι της επαρχίας Κον Τουμ φροντίζουν τα φυτά τζίνσενγκ Νγκοκ Λινχ.

Η περιοχή Tu Mo Rong στην επαρχία Kon Tum είναι γνωστή στους τουρίστες ως η «πρωτεύουσα» του τζίνσενγκ Ngoc Linh στην επαρχία Kon Tum . Η οροσειρά Ngoc Linh, τυλιγμένη στην ομίχλη και την κρύα βροχή όλο το χρόνο, με την εκτεταμένη φυσική δασική της κάλυψη, παρέχει ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη πολύτιμων φαρμακευτικών βοτάνων.

Συμμετέχοντας στην καλλιέργεια τζίνσενγκ στην οροσειρά Ngoc Linh, ο κ. A Linh (χωριό Pu Ta, κοινότητα Mang Ri, περιοχή Tu Mo Rong) δήλωσε: Κάθε χρόνο, μετά τη συγκομιδή, οι άνθρωποι φέρνουν σπόρους τζίνσενγκ στο παλιό δάσος για να σπείρουν. Μέχρι τον Μάρτιο, τα σπορόφυτα βλασταίνουν και παράγουν κονδύλους. Περίπου 5 μήνες αργότερα, τα φυτά τζίνσενγκ αρχίζουν να αναπτύσσονται καλά και μπορούν να μεταφυτευτούν κάτω από το θόλο του δάσους.

Ωστόσο, αυτή η εποχή του χρόνου σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου των βροχών, καθιστώντας τα φυτά τζίνσενγκ ευάλωτα στη σήψη των ριζών και στον θάνατο. Επομένως, οι άνθρωποι πρέπει να περιμένουν μέχρι τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, όταν ο καιρός είναι πιο ξηρός, για να ξεκινήσουν μια νέα περίοδο φύτευσης. Εκείνη την εποχή, ομάδες νοικοκυριών πηγαίνουν μαζί στο δάσος, ξεριζώνοντας απαλά τα σπορόφυτα τζίνσενγκ από το φυτώριο. Τα χειρίζονται προσεκτικά για να προστατεύσουν τις ρίζες και στη συνέχεια μεταφυτεύονται στην προετοιμασμένη περιοχή φύτευσης. Μετά το ξερίζωμα, τα φυτά πρέπει να φυτευτούν αμέσως. Αν αφεθούν για δύο ή τρεις ημέρες, θα αποδυναμωθούν και θα πεθάνουν.

Σύμφωνα με τον κ. A Linh, κατά τη σπορά σπόρων, το ποσοστό επιτυχίας είναι μόνο περίπου 60% έως 70%. Όταν φυτεύονται, το ποσοστό επιβίωσης μειώνεται κάθε χρόνο. Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, το ποσοστό επιβίωσης είναι μόνο 30% έως 40% των φυτών. Επομένως, αν και ονομάζεται καλλιεργημένο τζίνσενγκ, στην πραγματικότητα τα σπορόφυτα σπέρνονται από σπόρους και καλλιεργούνται φυσικά στο δάσος. Η διαδικασία φύτευσης δεν περιλαμβάνει φυτοφάρμακα ή λιπάσματα κατά την ανάπτυξη του φυτού.

Ο κ. A Duc (χωριό Long Hy, κοινότητα Mang Ri, περιοχή Tu Mo Rong) δήλωσε: Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να συγχέουν το Ngoc Linh ginseng με το άγριο Panax notoginseng. Το Ngoc Linh ginseng αναπτύσσεται μόνο στις πλαγιές των βουνών, όπου συχνά καλύπτεται από ομίχλη. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά είναι ότι το Ngoc Linh ginseng έχει δύο στρογγυλούς κονδύλους στη βάση, με ρίζες που προεξέχουν σαν ρίζες μπαμπού, κίτρινες στο χρώμα, συνήθως μικρότερες και μακρύτερες. Ο σκούρος καφέ πυρήνας υποδηλώνει ότι το ginseng είναι παλιό και περιέχει πολλά δραστικά συστατικά. Ενώ το άγριο Panax notoginseng έχει ρίζες που συνήθως μοιάζουν με ουρά ποντικιού και έχουν ελαφρώς μαύρο χρώμα.

Σύμφωνα με έρευνες πολλών επιστημόνων , το Ngoc Linh ginseng είναι ένα σπάνιο και ενδημικό φυτό που διανέμεται στο κεντρικό Βιετνάμ, ευδοκιμώντας σε φυσικά δάση με ελάχιστη κάλυψη 70% και σε υψόμετρα που κυμαίνονται από 1.200 έως 2.500 μέτρα. Οι ρίζες και τα ριζώματα του φυσικού Ngoc Linh ginseng περιέχουν 52 ταυτοποιημένες ενώσεις σαπωνίνης. Αυτές οι ανακαλύψεις σχετικά με την περιεκτικότητα σε δραστικά συστατικά του Ngoc Linh ginseng έχουν αυξήσει σημαντικά την αξία του, με τιμές που κυμαίνονται από 150-200 εκατομμύρια VND ανά κιλό, ανάλογα με την ηλικία του φυτού.

Σύμφωνα με τον Vo Trung Manh, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Tu Mo Rong: Το τζίνσενγκ Ngoc Linh διανέμεται σε δύο επαρχίες, την Kon Tum και την Quang Nam . Επί του παρόντος, η περιφέρεια Tu Mo Rong έχει καλλιεργήσει περισσότερα από 2.800 εκτάρια τζίνσενγκ Ngoc Linh. Τα τελευταία 5 χρόνια, το τζίνσενγκ Ngoc Linh έχει συμβάλει στην απομάκρυνση σχεδόν 2.000 νοικοκυριών της εθνοτικής μειονότητας Xo Dang από τη φτώχεια, βοηθώντας εκατοντάδες νοικοκυριά να πλουτίσουν, με ορισμένα νοικοκυριά να κερδίζουν δεκάδες δισεκατομμύρια VND κάθε χρόνο.

Η πραγματικότητα είναι ότι έχουν υπάρξει περιπτώσεις πώλησης ψεύτικου τζίνσενγκ Ngoc Linh χρησιμοποιώντας κονδύλους που μοιάζουν με το γνήσιο τζίνσενγκ Ngoc Linh. Οι πρώτοι που υποφέρουν είναι οι πελάτες, οι οποίοι ξοδεύουν μεγάλα χρηματικά ποσά αλλά δεν αγοράζουν το πραγματικό προϊόν, ενώ οι αφοσιωμένοι καλλιεργητές υφίστανται απώλειες. Επί του παρόντος, ένα εκτάριο τζίνσενγκ Ngoc Linh αποδίδει αξίας άνω των 30 δισεκατομμυρίων VND, καθιστώντας το μια εξαιρετικά πολύτιμη καλλιέργεια. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει το πρόβλημα του ψεύτικου τζίνσενγκ, προκαλώντας σημαντικές απώλειες σε ιδιώτες, επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς.

Ο καθηγητής, Δρ. Nguyen Minh Duc, Φαρμακευτική Σχολή - Πανεπιστήμιο Ton Duc Thang, Πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε: Λόγω των διαφορών τιμών εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ μεταξύ ορισμένων τύπων τζίνσενγκ και Ngoc Linh ginseng, καθώς και του λαθρεμπορίου φθηνού, ανεξέλεγκτης ποιότητας άγριου Panax notoginseng από την Κίνα στο Βιετνάμ, η αγορά τζίνσενγκ είναι ασταθής και ανεξέλεγκτη, οδηγώντας σε εκτεταμένο λαθρεμπόριο και παραποιημένα προϊόντα, επηρεάζοντας την εικόνα και τη φήμη του Ngoc Linh ginseng και προκαλώντας απώλειες στους καταναλωτές. Επιπλέον, η στρατηγική ανάπτυξης του τζίνσενγκ του Βιετνάμ δεν είναι ακόμη πραγματικά αυστηρή και επιστημονική... γεγονός που έχει δημιουργήσει δυσκολίες στην ανάπτυξη του βιετναμέζικου ginseng γενικά και του Ngoc Linh ginseng ειδικότερα.

Σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 611/QD-TTg της 1ης Ιουνίου 2023 του Πρωθυπουργού σχετικά με το πρόγραμμα ανάπτυξης του βιετναμέζικου τζίνσενγκ έως το 2030, με προσανατολισμό το 2045, το τζίνσενγκ Ngoc Linh έχει προσανατολιστεί στην ανάπτυξή του σε ένα αγαθό που προσφέρει οικονομική αξία στους καλλιεργητές τζίνσενγκ.

Κατά την τελευταία περίοδο, οι ηγέτες της επαρχίας Kon Tum, και ιδιαίτερα οι ηγέτες της περιοχής Tu Mo Rong, έχουν εκδώσει πολλά έγγραφα πολιτικής για την προστασία του ginseng Ngoc Linh, αλλά τα επιθυμητά αποτελέσματα δεν έχουν ακόμη επιτευχθεί. Η διατήρηση και η ανάπτυξη του ginseng Ngoc Linh είναι ένα δύσκολο και επίπονο ταξίδι.

Ωστόσο, απτόητοι από τις δυσκολίες και τις κακουχίες, οι κάτοικοι της εθνοτικής ομάδας Xơ Đăng στους πρόποδες του βουνού Ngọc Linh έχουν καταβάλει προσπάθειες για την προστασία, τη διατήρηση και την ανάπτυξη του «εθνικού θησαυρού» του Βιετνάμ, φυτεύοντας μόνο γενετικά καθαρά φυτά ginseng Ngọc Linh επί τόπου, αρνούμενοι να βοηθήσουν όσους εκμεταλλεύονται την ονομασία ginseng Ngọc Linh και αγωνιζόμενοι αποφασιστικά ενάντια στην πρακτική της «μεταμφίεσης» του ginseng Ngọc Linh ως δικού τους.

Μιν Νγκία και Φουκ Θανγκ

Πηγή: https://nhandan.vn/bao-ve-thuong-hieu-sam-ngoc-linh-post854200.html