Τελετή λήξης του διαγωνισμού Sticky Rice Cake και Glutinous Rice Cake 2026

Το πρωί της 5ης Μαρτίου (17η ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα), η Οργανωτική Επιτροπή του Φεστιβάλ Άνοιξης Con Son - Kiet Bac 2026 πραγματοποίησε την τελετή λήξης και απένειμε τα βραβεία για τον διαγωνισμό παρασκευής Banh Chung και Banh Giay (παραδοσιακό βιετναμέζικο κέικ ρυζιού) μετά από 1,5 ημέρα έντονου ανταγωνισμού.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, ο φετινός διαγωνισμός Banh Chung και Banh Giay (παραδοσιακό βιετναμέζικο κέικ ρυζιού) προσέλκυσε εξαιρετικούς τεχνίτες από 16 κοινότητες και διαμερίσματα σε όλη την πόλη, παρουσιάζοντας ποικίλα στυλ στην τέχνη του τυλίγματος, του βρασμού, του ατμού και του χτυπήματος του banh chung, δημιουργώντας εξαιρετικά ζωντανές και εντυπωσιακές στιγμές. Ορισμένες ομάδες ολοκλήρωσαν τα έργα τους γρήγορα, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι τα κέικ ήταν οπτικά ελκυστικά και υψηλής ποιότητας. Πολλές ομάδες επέδειξαν σχολαστική προετοιμασία όσον αφορά το ρύζι, τα φασόλια, το χοιρινό κρέας, τις στολές και την παρουσίαση, με αποτέλεσμα πολλά νόστιμα και όμορφα κέικ.

Ως αποτέλεσμα, στον διαγωνισμό banh chung (βιετναμέζικο κέικ ρυζιού), η Οργανωτική Επιτροπή απένειμε το πρώτο βραβείο στην περιφέρεια Le Dai Hanh. Το δεύτερο βραβείο απονεμήθηκε στην κοινότητα Ke Sat. Η Οργανωτική Επιτροπή απένειμε επίσης το βραβείο για το ταχύτερο τύλιγμα banh chung στην ομάδα τεχνιτών από την περιφέρεια Nguyen Dai Nang, το βραβείο για το ομορφότερο banh chung στην κοινότητα Ke Sat και το βραβείο για το πιο νόστιμο banh chung στην ομάδα τεχνιτών από την περιφέρεια Le Dai Hanh.

Ο σύντροφος Vu Dinh Tien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού και επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του διαγωνισμού, απένειμε το πρώτο βραβείο στους εκλεκτούς δήμους Le Dai Hanh και Nguyen Dai Nang.

Στον διαγωνισμό ρυζογκοφρέτας, η οργανωτική επιτροπή απένειμε το πρώτο βραβείο στην ομάδα τεχνιτών από την περιφέρεια Nguyen Dai Nang. Το δεύτερο βραβείο απονεμήθηκε στην περιφέρεια Le Thanh Nghi . Η ομάδα τεχνιτών από την περιφέρεια Le Thanh Nghi κέρδισε επίσης το βραβείο για την ταχύτερη παρασκευή και χτύπημα ρυζογκοφρέτας. Το βραβείο για το πιο όμορφο ρυζογκοφρέτα απονεμήθηκε στην περιφέρεια Le Dai Hanh και το βραβείο για το πιο νόστιμο ρυζογκοφρέτα απονεμήθηκε στην περιφέρεια Nguyen Dai Nang.

Η πομπή και η προσφορά των banh chung και banh giay (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού).

Το πρωί της ίδιας ημέρας, η Οργανωτική Επιτροπή του Φεστιβάλ Άνοιξης Con Son - Kiet Bac 2026, η Οργανωτική Επιτροπή του διαγωνισμού και μεγάλος αριθμός επισκεπτών από όλη τη χώρα πραγματοποίησαν μια τελετή για να προσφέρουν θυμίαμα και παραδοσιακές προσφορές banh chung και banh giay (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού) στους ιστορικούς χώρους της Παγόδας Con Son, του Ναού Nguyen Trai, του Ναού Tran Nguyen Dan, του Ναού Kiet Bac, του Ναού Nam Tao και του Ναού Bac Dau, εκφράζοντας τον σεβασμό τους στους προγόνους τους και προσευχόμενοι για ευνοϊκό καιρό, καλή υγεία και ευημερία.

Φουόνγκ Ταν - Τιέν Τιν

Πηγή: https://sovhttdl.haiphong.gov.vn/tin-tuc-van-hoa/be-mac-hoi-thi-banh-chung-banh-giay-nam-2026-873308