Με θέμα «Συνδέοντας την Πεμπτουσία της Βιετναμέζικης Γαστρονομικής Κουλτούρας», το φετινό φεστιβάλ συνεχίζει να επιβεβαιώνει την ισχυρή του απήχηση, συγκεντρώνοντας 50 ξενοδοχεία, θέρετρα και εστιατόρια 4-5 αστέρων του Ομίλου Saigontourist σε εθνικό επίπεδο, μαζί με τοπικές αρχές, στρατηγικούς εταίρους και ιδιαίτερα την πρώτη συμμετοχή διεθνών προξενείων και γαστρονομικών επωνυμιών.
Μιλώντας στην τελετή λήξης, ο κ. Nguyen Quoc Anh - Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Saigontourist και Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής - τόνισε: «Το φετινό φεστιβάλ έχει πραγματικά αφήσει μια δυνατή εντύπωση, αναβαθμίζοντας τόσο την κλίμακα όσο και την ποιότητά του. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία, κάθε περίπτερο είναι ένα κομμάτι πολιτισμού - όλα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πολύχρωμη συμφωνία βιετναμέζικης κουζίνας. Η αξία του φεστιβάλ δεν έγκειται μόνο στην κλίμακα ή την ποσότητά του, αλλά και στην ενθουσιώδη υποδοχή από το κοινό και στην ικανότητά του να διαδίδει την αγάπη για τη βιετναμέζικη κουζίνα στην εγχώρια και διεθνή κοινότητα».
Μια «γαστρονομική συμφωνία» με 500 νόστιμα πιάτα και 10 βιωματικά ταξίδια.
Το φεστιβάλ του 2026 άφησε έντονη εντύπωση με το πρόγραμμά του «500 Πιάτα του Saigontourist Group - 10 Ταξίδια Γεύσεων», ταξιδεύοντας τους θαμώνες μέσα από μια γαστρονομική κουλτούρα που εκτείνεται σε τρεις περιοχές της χώρας, από τα Βορειοδυτικά, την κεντρική περιοχή κληρονομιάς και τα νησιά του Βιετνάμ έως τη βασιλική κουζίνα, την πράσινη κουζίνα και τη ζώνη «γαστρονομία χωρίς σύνορα».
Περισσότερο από μια απλή γαστρονομική εμπειρία, κάθε πιάτο στο φεστιβάλ αφηγείται μια πολιτιστική ιστορία και κάθε χώρος προσφέρει μια ματιά στην κληρονομιά, συμβάλλοντας σε μια πολυαισθητηριακή εμπειρία - μια εξέχουσα τάση στις διεθνείς γαστρονομικές εκδηλώσεις σήμερα.
Διαρκής απήχηση - ισχυρή εξάπλωση σε πολλαπλές πλατφόρμες.
Μετά την επιτυχία του 2025, το φεστιβάλ του 2026 συνέχισε τη δυναμική του με σχεδόν 80.000 συμμετέχοντες, μια αύξηση περίπου 10.000 σε σύγκριση με το 2025, δημιουργώντας μια ζωντανή ατμόσφαιρα φεστιβάλ καθ' όλη τη διάρκεια των τεσσάρων ημερών.
Συγκεκριμένα, ένα σημαντικό ορόσημο το 2026 ήταν η πρόοδος στην πολυπλατφορμική επικοινωνιακή στρατηγική: Πάνω από 1.000.000 εμφανίσεις στα μέσα ενημέρωσης, πάνω από 500 άρθρα, ρεπορτάζ και ειδήσεις, και περισσότερα από 50 προϊόντα βίντεο και ψηφιακό περιεχόμενο που διαδόθηκαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Το φεστιβάλ όχι μόνο προσέλκυσε μεγάλο πλήθος επιτόπου, αλλά προκάλεσε επίσης σημαντικό θόρυβο στον ψηφιακό χώρο, προσεγγίζοντας ένα ευρύ κοινό τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς - ένας βασικός δείκτης μιας εκδήλωσης στη νέα εποχή των μέσων ενημέρωσης.
Τιμώντας την αριστεία - διαδίδοντας επαγγελματικές αξίες
Το φετινό φεστιβάλ συνεχίζει να αφήνει το στίγμα του με υψηλής ποιότητας επαγγελματικές δραστηριότητες: Τιμώντας 10 ταλαντούχους σεφ και 10 νόστιμα τοπικά πιάτα, τιμώντας 6 εξαιρετικούς μιξολόγους και ψηφοφορώντας για τα 10 πιο εντυπωσιακά περίπτερα.
Επιπλέον, δύο εις βάθος θεματικές συνεδρίες: «Η πεμπτουσία της βιετναμέζικης κουζίνας που φτάνει στον κόσμο» και «Πράσινος Τουρισμός – Κουζίνα της παραποτάμιας περιοχής» έχουν συμβάλει στην επιβεβαίωση του ρόλου της κουζίνας όχι μόνο ως εμπειρίας αλλά και ως δημιουργικής βιομηχανίας, που συνδέεται με τις τάσεις βιώσιμης ανάπτυξης.
Επιβεβαιώνοντας την ιδιότητά του ως φεστιβάλ γαστρονομίας διεθνούς κλίμακας.
Το Φεστιβάλ Μαγειρικής Κουλτούρας του Ομίλου Saigontourist είναι η μόνη γαστρονομική πολιτιστική εκδήλωση στο Βιετνάμ που τιμήθηκε στα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής για πολλά συνεχόμενα χρόνια με βραβεία όπως: «Καλύτερο Φεστιβάλ Μαγειρικής στην Ασία» και «Καλύτερο Φεστιβάλ Μαγειρικής στον Κόσμο».
Αυτό δεν αποτελεί μόνο πηγή υπερηφάνειας, αλλά και δέσμευση για την ποιότητα, την καινοτομία και ένα διεθνές όραμα για τον Όμιλο Saigontourist.
Το φετινό φεστιβάλ άφησε θετική εντύπωση σε πολλούς κατοίκους της πόλης, Βιετναμέζους από το εξωτερικό, τουρίστες από επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, καθώς και διεθνείς επισκέπτες. Ο κ. Tran Minh Tuan (Πόλη Χο Τσι Μινχ) δήλωσε: «Εντυπωσιάστηκα πραγματικά από τον τρόπο οργάνωσης της φετινής εκδήλωσης, όχι μόνο για το νόστιμο φαγητό, αλλά και για την εμπειρία του «γαστρονομικού τουρισμού». Κάθε περιοχή είχε τη δική της ιστορία, επιτρέποντάς μου να κατανοήσω καλύτερα τον πολιτισμό κάθε περιοχής».
Εν τω μεταξύ, η Άννα Μίλερ (Γερμανίδα τουρίστρια) εξέφρασε: «Αυτό είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά φεστιβάλ γαστρονομίας που έχω παρακολουθήσει ποτέ. Μπόρεσα να δοκιμάσω τα πάντα, από παραδοσιακά μέχρι μοντέρνα πιάτα, και απόλαυσα ιδιαίτερα τη ζωντανή πολιτιστική ατμόσφαιρα. Το Βιετνάμ έχει πραγματικά μια καταπληκτική γαστρονομική σκηνή».
Πέρα από την κλίμακα μιας απλής εκδήλωσης, το Φεστιβάλ Γαστρονομικής Κουλτούρας και Λιχουδιών του Ομίλου Saigontourist 2026 συνεχίζει να επιβεβαιώνει τον ρόλο του ως πλατφόρμα για την προώθηση του πολιτισμού και του τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ και του Βιετνάμ· ένας χώρος για τη σύνδεση επιχειρήσεων, τοποθεσιών και διεθνών συνεργατών. Το φεστιβάλ δημιουργεί επίσης μια γέφυρα για να φέρει τη βιετναμέζικη κουζίνα πιο μακριά στον παγκόσμιο χάρτη.
Ο κ. Nguyen Quoc Anh, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Saigontourist και Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής, δήλωσε ότι ο Όμιλος Saigontourist θα συνεχίσει να ερευνά και να αναπτύσσει διεθνείς εκδοχές του φεστιβάλ, συμβάλλοντας στην προσέγγιση της ουσίας της βιετναμέζικης κουζίνας στη διεθνή κοινότητα και στους Βιετναμέζους του εξωτερικού.
Το φεστιβάλ τελείωσε, αλλά ο αντίκτυπός του παραμένει. Τα λέμε ξανά στο Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού του Ομίλου Saigontourist 2027, με νέα γαστρονομικά ταξίδια, καινοτόμες δημιουργίες και ακόμη πιο πολυτελείς εμπειρίες.
Πηγή: https://thanhnien.vn/be-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2026-18526033010072926.htm
![[Φωτογραφία] Το μέλος της Μόνιμης Επιτροπής της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Tran Cam Tu, συνεργάζεται με την Κεντρική Επιτροπή Επιθεώρησης](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
Σχόλιο (0)