Ενίσχυση της αξίας των οπωροφόρων δέντρων

Εκτός από την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων και τη δημιουργία εξειδικευμένων γεωργικών ζωνών μεγάλης κλίμακας, οι αγρότες στην επαρχία Dong Thap έχουν σταδιακά μετατοπίσει τη νοοτροπία της παραγωγής τους από την «ποσότητα» στην «ποιότητα». Η προώθηση της ασφαλούς και βιολογικής παραγωγής και η εφαρμογή των προτύπων VietGAP και GlobalGAP όχι μόνο ενισχύει την αξία των γεωργικών προϊόντων, αλλά ανοίγει και ευκαιρίες για τα φρούτα Dong Thap να κατακτήσουν απαιτητικές αγορές, συμβάλλοντας στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΜΙΑ ΜΑΡΚΑ ΓΙΑ ΤΟ DONG THAP DURIAN

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ντονγκ Ταπ, η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 135.000 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων, με παραγωγή άνω των 2,4 εκατομμυρίων τόνων ετησίως. Από αυτά, το ντούριαν είναι η κύρια καλλιέργεια φρούτων στην επαρχία Ντονγκ Ταπ, με τη μεγαλύτερη φυτεμένη έκταση μεταξύ όλων των ποικιλιών φρούτων.

Οι αγρότες στην κοινότητα Hiep Duc επικεντρώνονται στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών durian.

Τα τελευταία χρόνια, με την υποστήριξη των αρμόδιων αρχών, οι αγρότες έχουν επικεντρωθεί στη θέσπιση κωδικών περιοχής φύτευσης και στην ασφαλή παραγωγή.

Στην κοινότητα Hiep Duc, υπάρχουν επί του παρόντος 2.666 εκτάρια οπωρώνων ντούριαν και καταβάλλονται προσπάθειες για την ανάπτυξη εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας με ασφαλή και βιώσιμο τρόπο.

Εκτός από την εστίαση στην επέκταση της καλλιεργούμενης έκτασης, η περιοχή δίνει επίσης προτεραιότητα στη βελτίωση της ποιότητας των φρούτων και στην αυστηρή διαχείριση της παραγωγικής διαδικασίας για την κάλυψη των ολοένα και υψηλότερων απαιτήσεων της εξαγωγικής αγοράς.

Από εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας ντούριαν και βιολογικού longan μέχρι φρούτα του δράκου... όλα πληρούν τα πρότυπα VietGAP, είναι προφανές ότι οι αγρότες στο Dong Thap αλλάζουν σταδιακά τη νοοτροπία παραγωγής τους προς την ασφάλεια, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα.

Αυτά τα μοντέλα όχι μόνο παράγουν νόστιμα, καθαρά φρούτα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς, αλλά συμβάλλουν επίσης στην αναβάθμιση της μάρκας φρούτων Dong Thap, δημιουργώντας τα θεμέλια για τη βιομηχανία φρούτων της επαρχίας ώστε να συνεχίσει να επεκτείνεται στο μέλλον.

Με πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ντούριαν και περισσότερα από 10 χρόνια γεωργίας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, ο κ. Phan Thanh Liem (οικισμός Hiep Phu, κοινότητα Hiep Duc) κατέχει σήμερα 8 στρέμματα δέντρων ντούριαν που καλλιεργούνται με ασφαλείς γεωργικές πρακτικές.

Στις γεωργικές του πρακτικές, χρησιμοποιεί κυρίως οργανικά λιπάσματα και ελαχιστοποιεί τη χρήση φυτοφαρμάκων, διασφαλίζοντας ότι δεν θα παραμείνουν επιβλαβή χημικά υπολείμματα. Σύμφωνα με τον κ. Liem, εάν ακολουθηθούν σωστά οι τεχνικές διαδικασίες, τα 8 στρέμματα δούρια που διαθέτει μπορούν να αποδώσουν πάνω από 20 τόνους δουριάν ανά εποχή.

Σύμφωνα με τον κ. Huynh Tan Mai, εκπρόσωπο του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Hiep Duc, ο συνεταιρισμός διαχειρίζεται επί του παρόντος μια γεωργική περιοχή με περίπου 1.200 συμμετέχοντα νοικοκυριά, καλύπτοντας συνολική έκταση άνω των 573 εκταρίων.

Κάθε χρόνο, ο συνεταιρισμός πωλεί πάνω από 1.100 τόνους γεωργικών προϊόντων για εξαγωγή. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει δύο προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων: φρέσκο ντούριαν και λυοφιλιωμένο ντούριαν, τα οποία διατίθενται στην αγορά.

Σύμφωνα με τον κ. Μάι, το ντούριαν είναι ένα αγαθό που προσφέρει μεγάλη οικονομική αξία στους ανθρώπους, επομένως, ο συνεταιρισμός θα συνεχίσει να συνεργάζεται με τους αγρότες και την περιοχή για την ανάπτυξη βιώσιμων περιοχών καλλιέργειας, βελτιώνοντας την ποιότητα και την αξία των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην αγορά.

Αυτή είναι επίσης μια σημαντική κατεύθυνση για την οικοδόμηση μιας ισχυρότερης μάρκας για το ντούριαν Dong Thap εντός της αλυσίδας εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων εξαγωγής.

Σύμφωνα με τον Pham Cong Trang, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Hiep Duc, η περιοχή επικεντρώνεται στην ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας εξειδικευμένων στο ντούριαν με ασφαλή και βιώσιμο τρόπο, στην προώθηση της βιολογικής και βιολογικής γεωργίας, στην επέκταση της περιοχής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και στην αυστηρή διαχείριση των κωδικών περιοχής φύτευσης για την κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς εξαγωγών.

Ταυτόχρονα, ενισχύονται οι δεσμοί μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων για τη βελτίωση της ποιότητας και τη διατήρηση της φήμης της μάρκας durian Dong Thap στη διεθνή αγορά.

Εκτός από το ντούριαν, πολλοί αγρότες στο Ντονγκ Ταπ επιλέγουν επίμονα καθαρές μεθόδους καλλιέργειας για να βελτιώσουν την ποιότητα των φρούτων, να προστατεύσουν το περιβάλλον και να χτίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

ΑΝΑΒΑΘΜΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΣΗΜΑ ΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΤΗΣ ΕΠΑΡΧΙΑΣ

Στην κοινότητα Phu Huu, εδώ και πολλά χρόνια, οι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με την εικόνα του κ. Le Thanh Lap, επικεφαλής της επαγγελματικής ένωσης αγροτών για την παραγωγή ασφαλούς longan στο νησάκι Bach Vien, ο οποίος φροντίζει επιμελώς τον βιολογικό οπωρώνα longan της οικογένειάς του κάθε μέρα.

Ο κ. Λαπ στέκεται δίπλα στον βιολογικό οπωρώνα του με λόνγκαν.

Καθ' όλη τη διάρκεια της πολυετούς ενασχόλησής του με τα δέντρα longan, ο κ. Lap πίστευε ότι τα γεωργικά προϊόντα δεν είναι μόνο προς πώληση, αλλά συνδέονται στενά και με τη δημόσια υγεία.

Με αυτή την ιδέα κατά νου, ξεκίνησε το ταξίδι του για να χτίσει μια βιολογική μάρκα με την επιμονή και την αφοσίωση ενός αγρότη που αγαπά το επάγγελμά του.

Ο κ. Le Thanh Lap είπε ότι στο παρελθόν, όπως πολλοί άλλοι αγρότες, χρησιμοποιούσε και ο ίδιος χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Ωστόσο, βλέποντας το έδαφος να εξαντλείται σταδιακά και τα φυτά να εξασθενούν, άρχισε να ανησυχεί ολοένα και περισσότερο για την εύρεση μιας πιο βιώσιμης μεθόδου καλλιέργειας για τον οπωρώνα του longan.

Το 2023, ο Επαγγελματίας Αγροτικός Συνεταιρισμός Bach Vien για την Ασφαλή Παραγωγή Longan επιλέχθηκε ως πιλοτικό μοντέλο στο πρόγραμμα «Οι Αγρότες του Dong Thap Επαναχρησιμοποιούν Οργανικά Οικιακά Απόβλητα και Γεωργικά Υποπροϊόντα για τη Δημιουργία Βιολογικών Προϊόντων για Παραγωγή».

Οι αγρότες στην κοινότητα Μι Τιν Αν επικεντρώνονται στην παραγωγή φρούτων του δράκου με καθαρό και υψηλής ποιότητας τρόπο.

Χάρη στην καθοδήγηση του Συνδέσμου Αγροτών της Επαρχίας Ντονγκ Ταπ, ο κ. Λαπ και τα μέλη της ομάδας του εφάρμοσαν μια φόρμουλα κομποστοποίησης χρησιμοποιώντας ωφέλιμους μικροοργανισμούς. Ως αποτέλεσμα, οι παρτίδες οργανικού λιπάσματος που παράγονται δεν έχουν πλέον δυσάρεστη οσμή, αλλά γίνονται χαλαρές και πορώδεις, με ένα χαρακτηριστικό άρωμα κανέλας, καρπούζι και άλλων φρούτων. Όταν εφαρμόζονται στον οπωρώνα longan, τα δέντρα αναπτύσσονται υγιή, το έδαφος γίνεται πιο πορώδες και η απόδοση βελτιώνεται σημαντικά.

Η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων όχι μόνο βοηθά στη μείωση του κόστους παραγωγής, αλλά συμβάλλει και στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών longan, καλύπτοντας τις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς.

Αυτή τη στιγμή, περισσότερα από 30 μέλη του συνεταιρισμού έχουν κατακτήσει την τεχνική παραγωγής οργανικού λιπάσματος IMO και την εφαρμογή του στα οπωροφόρα δέντρα και τους λαχανόκηπους τους. Ως αποτέλεσμα, η απόδοση του longan έχει αυξηθεί κατά περίπου 10% σε σύγκριση με τις προηγούμενες σεζόν, ενώ το κόστος παραγωγής έχει μειωθεί κατά 50% - 60%.

Σύμφωνα με τον κ. Λαπ, στο μέλλον, αυτός και τα μέλη του θα συνεχίσουν να καλλιεργούν βιολογικά, φυτεύοντας καλλιέργειες σε κλιμακωτές περιόδους για την καλύτερη εξυπηρέτηση των αναγκών των τουριστών και της καταναλωτικής αγοράς, συμβάλλοντας στην περαιτέρω διάδοση του καθαρού μοντέλου παραγωγής.

Εν τω μεταξύ, η κοινότητα Μι Τιν Αν έχει τη μεγαλύτερη έκταση καλλιέργειας δρακόφρουτου στην επαρχία. Σύμφωνα με το Οικονομικό Τμήμα της κοινότητας Μι Τιν Αν, η συνολική έκταση καλλιέργειας δρακόφρουτου στην κοινότητα είναι σήμερα περίπου 1.955 εκτάρια.

Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη της καλλιέργειας φρούτων του δράκου, η περιοχή επικεντρώνεται στην κατασκευή περιοχών υψηλής ποιότητας πρώτων υλών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, σε συνδυασμό με την κατανάλωση προϊόντων.

Αυτό θεωρείται σημαντική λύση για τη βελτίωση της ποιότητας του dragon fruit, καλύπτοντας τις απαιτήσεις τόσο της εγχώριας όσο και της εξαγωγικής αγοράς.

Αυτή τη στιγμή, έχουν ιδρυθεί στην περιοχή δύο συνεταιρισμοί που παράγουν καθαρό φρούτο του δράκου, οι οποίοι συνδέονται με δίκτυα κατανάλωσης. Ταυτόχρονα, αρκετές επιχειρήσεις συμμετέχουν επίσης σε διασυνδέσεις καθαρής παραγωγής για εξαγωγή στην ευρωπαϊκή αγορά.

Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός Thien Phuc έχει 175 μέλη, καλλιεργώντας 245 εκτάρια φρούτων του δράκου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Για να εδραιώσει το εμπορικό του σήμα, ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην ανάπτυξη προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα πιστοποίησης OCOP. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει δύο προϊόντα, το κίτρινο φρούτο του δράκου και το αποξηραμένο φρούτο του δράκου, τα οποία έχουν λάβει βαθμολογία 3 αστέρων OCOP.

Σύμφωνα με τον Pham The Tung, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας My Tinh An, υπάρχουν αυτήν τη στιγμή 3 προϊόντα OCOP που παρασκευάζονται από φρούτα του δράκου στην κοινότητα. Αυτά περιλαμβάνουν κόκκινα φρούτα του δράκου από τον Συνεταιρισμό My Tinh An, τα οποία πέτυχαν καθεστώς OCOP 4 αστέρων, και κίτρινα φρούτα του δράκου και αποξηραμένα φρούτα του δράκου από τον Συνεταιρισμό Thien Phuc, τα οποία πέτυχαν καθεστώς OCOP 3 αστέρων.

Την επόμενη περίοδο, η κοινότητα θα συνεχίσει να εφαρμόζει το έργο ανάπτυξης φρούτων του δράκου, οργανώνοντας την παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP.

Ταυτόχρονα, οι αγρότες ενθαρρύνονται να ελαχιστοποιήσουν τη χρήση φυτοφαρμάκων στην παραγωγή και να ενισχύσουν τους δεσμούς κατανάλωσης για να ενισχύσουν την αξία του τοπικού φρούτου του δράκου.

Τ. ΝΤΑΤ - Ν. ΚΑΝΧ - Β. ΤΑΟ

Πηγή: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html