Η επαρχία Λαμ Ντονγκ αναπτύσσει τη βιομηχανία μεταξιού με βιώσιμο τρόπο.

Με ευνοϊκές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες για γεωργική ανάπτυξη, η Λαμ Ντονγκ σταδιακά διεκδικεί τη θέση της ως σημαντική περιοχή παραγωγής μεταξιού στη χώρα.

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία Λαμ Ντονγκ έχει περίπου 10.600 εκτάρια καλλιέργειας μουριάς.

Εκτός από τη συνεχή επέκταση της καλλιεργούμενης έκτασης, η περιοχή επικεντρώνεται επίσης στην κατασκευή αλυσίδων εφοδιασμού, στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και στην προληπτική εξασφάλιση πηγών σπόρων με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας μουριάς και μεταξιού.

Δημιουργία μιας αλυσίδας εφοδιασμού που ξεκινά από την πηγή των πρώτων υλών.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία διαθέτει σήμερα περίπου 10.600 εκτάρια μουριών, αυξανόμενη κατά μέσο όρο 6,7% ετησίως. Από αυτά, η έκταση με υβριδικές και νέες ποικιλίες μουριάς φτάνει τα 8.200 εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 77%, ενώ η έκταση που εφαρμόζει υψηλή τεχνολογία φτάνει τα 2.000 εκτάρια, με περίπου 17.000 νοικοκυριά να συμμετέχουν στην παραγωγή. Η συνολική παραγωγή κουκουλιού μεταξοσκώληκα στην επαρχία έφτασε τους 15.456 τόνους.

Η καλλιέργεια μουριάς και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων θεωρούνται κατάλληλες για τις συνθήκες παραγωγής των τοπικών πληθυσμών, επειδή μπορούν να αξιοποιήσουν γη στις όχθες του ποταμού και λιγότερο παραγωγική γεωργική γη για μετατροπή σε καλλιέργεια μουριάς. Σε σύγκριση με πολλές άλλες καλλιέργειες, η καλλιέργεια μουριάς και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων έχουν χαμηλό κόστος επένδυσης, γρήγορη απόδοση της επένδυσης και συμβάλλουν στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην αύξηση του εισοδήματος για τους αγρότες.

Από τη στενή τους σχέση με τις μουριές και τους μεταξοσκώληκες μέχρι την προμήθεια φυλών μεταξοσκωλήκων και την εγγύηση της αγοράς κουκουλιών μεταξοσκωλήκων από τους ντόπιους, πολλά νοικοκυριά παραγωγής στην επαρχία έχουν επενδύσει με τόλμη σε σύγχρονα εργοστάσια τύλιξης μεταξιού για να ενισχύσουν την αξία της βιομηχανίας μουριάς και μεταξιού.

Η κα. Vu Thi Tuy, από την κοινότητα Dam Rong 3, έχει επενδύσει με τόλμη σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο περιέλιξης μεταξιού για να ενισχύσει την αξία της τοπικής βιομηχανίας μουριάς και μεταξιού.

Η κα Vu Thi Tuy, από την κοινότητα Dam Rong 3, δήλωσε ότι μετά από πολλά χρόνια εργασίας στην καλλιέργεια μουριάς και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, η οικογένειά της έχει επενδύσει στην κατασκευή ενός εργοστασίου περιτύλιξης μεταξιού για να δημιουργήσει μια σταθερή αγορά για τους ντόπιους και ταυτόχρονα να αυξήσει την αξία των προϊόντων μεταξιού.

Στο χωριό Dak Mang, στην κοινότητα Dam Rong 3, η κα Vu Thi Tuy κατασκεύασε ένα εργοστάσιο περιτύλιξης μεταξιού με έκταση περίπου 2.400 τ.μ., με συνολική επένδυση άνω των 21 δισεκατομμυρίων VND. Το εργοστάσιο είναι εξοπλισμένο με αυτόματο σύστημα περιτύλιξης μεταξιού, λέβητα, μηχανή μαγειρέματος κουκουλιών, χώρο ξήρανσης κουκουλιών και πλήρες τεχνικό σύστημα επεξεργασίας, πρόληψης και πυρόσβεσης, καθώς και σύστημα αποθήκευσης.

Κάθε μέρα, το εργοστάσιο καταναλώνει 1,5 - 1,6 τόνους κουκουλιών μεταξοσκώληκα, τα οποία αγοράζονται κυρίως από τους ντόπιους και τις γειτονικές περιοχές. Με την τρέχουσα χωρητικότητά του, η εγκατάσταση παρέχει τακτική απασχόληση σε περίπου 130 εργαζόμενους, κυρίως εθνοτικές μειονότητες, με εισόδημα 8 - 9 εκατομμύρια VND ανά άτομο ανά μήνα.

Η επαρχία Λαμ Ντονγκ παράγει σήμερα πάνω από 15.456 τόνους κουκουλιών μεταξοσκώληκα ετησίως.

Σύμφωνα με υπολογισμούς, το εργοστάσιο παράγει περισσότερους από 36 τόνους μεταξιού ετησίως, που αντιστοιχεί σε ζήτηση σχεδόν 300 τόνων ακατέργαστων κουκουλιών. Για να διασφαλίσει σταθερή προμήθεια, η εγκατάσταση έχει συνεργαστεί με συνεταιρισμούς, ενώσεις και μεσίτες αγορών στην περιοχή για να δημιουργήσει μια βιώσιμη ζώνη προμήθειας πρώτων υλών.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Phi Long, επικεφαλής του επαρχιακού τμήματος κτηνοτροφίας και κτηνιατρικής, η εφαρμογή προηγμένων τεχνικών στην εκτροφή μεταξοσκωλήκων για την παραγωγή κουκουλιών έχει υιοθετηθεί ευρέως από τον πληθυσμό, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους εργασίας και στη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας.

Η επαρχία διαθέτει περίπου 78 μονάδες συγκεντρωτικής εκτροφής μεταξοσκωλήκων που βρίσκονται σε τοποθεσίες όπως το Λαμ Χα, το Ντα Τε και το Νταμ Ρονγκ (πρώην). Το μοντέλο συγκεντρωτικής εκτροφής μεταξοσκωλήκων έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό, καλύπτοντας επαρκώς τις ανάγκες παραγωγής των ανθρώπων.

Η επαρχία διαθέτει 36 εγκαταστάσεις περιέλιξης μεταξιού με σύγχρονες γραμμές παραγωγής και επεξεργασίας.

Εκτός από την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών, η μεταξουργία της επαρχίας διαμορφώνει σταδιακά μια αρκετά συγχρονισμένη αλυσίδα εφοδιασμού. Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει περίπου 152 εγκαταστάσεις αγοράς κουκουλιών μεταξοσκωλήκων και 36 εγκαταστάσεις περιτύλιξης μεταξιού με σύγχρονες γραμμές παραγωγής και επεξεργασίας. Αυτή η σύνδεση παραγωγής-κατανάλωσης συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας των κουκουλιών και του μεταξιού μεταξοσκωλήκων, αυξάνει την ανταγωνιστικότητα στην αγορά και δημιουργεί μια σταθερή διέξοδο για τους αγρότες.

Προς τη βιώσιμη ανάπτυξη

Σύμφωνα με τον κ. Pham Phi Long, παρά την επίτευξη πολλών θετικών αποτελεσμάτων, η μεταξουργία του Lam Dong εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει σήμερα είναι η ανεπαρκής προσφορά αυγών μεταξοσκώληκα υψηλής ποιότητας για την κάλυψη των αναγκών παραγωγής. Επί του παρόντος, η ζήτηση για αυγά μεταξοσκώληκα στην επαρχία είναι περίπου 400.000-450.000 κιβώτια ετησίως, αλλά η εγχώρια παραγωγή είναι περιορισμένη όσον αφορά την ποιότητα, την παραγωγικότητα και το κόστος, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον ανταγωνισμό με τις εισαγόμενες πηγές.

Μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις σήμερα είναι ότι η προσφορά αυγών αναπαραγωγής υψηλής ποιότητας δεν καλύπτει τις ανάγκες παραγωγής.

Επιπλέον, η μηχανοποίηση στην παραγωγή είναι περιορισμένη, με πολλές διαδικασίες να εξακολουθούν να είναι χειρωνακτικές, ειδικά στην καλλιέργεια και τη συγκομιδή μουριάς. Η μεταξοσκώληκας εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες, ενώ οι επενδυτικοί πόροι για τον κλάδο είναι χαμηλοί, βασιζόμενοι κυρίως στην κοινωνική κινητοποίηση, με αποτέλεσμα την ανεπαρκή υποδομή για την παραγωγή.

Για την βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας μεταξιού, η επαρχία Λαμ Ντονγκ στοχεύει στη διατήρηση και επέκταση σταθερών περιοχών πρώτων υλών τα επόμενα χρόνια, συνδέοντας την παραγωγή μουριάς με την περιέλιξη μεταξιού, την ύφανση μεταξιού και την προστασία του περιβάλλοντος. Μέχρι το 2030, η επαρχία επιδιώκει να επιτύχει μια συνολική έκταση καλλιέργειας μουριάς περίπου 12.000 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 10.000 εκταρίων υβριδικών και νέων ποικιλιών.

Αυτή τη στιγμή, η ζήτηση για αυγά αναπαραγωγής στην επαρχία είναι περίπου 400.000 - 450.000 κουτιά ετησίως, αλλά η εγχώρια παραγωγή είναι περιορισμένη από άποψη ποιότητας.

Η επαρχία θα επεκτείνει εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας μεταξοσκωλήκων σε ευνοϊκές τοποθεσίες· θα μετατρέψει ορισμένες περιοχές με καλλιέργειες χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργεια μουριάς για να εξασφαλίσει την προμήθεια πρώτων υλών για μεταποίηση. Ταυτόχρονα, θα αυξήσει τις επενδύσεις σε τεχνικό εξοπλισμό και θα βελτιώσει την ερευνητική ικανότητα για την προληπτική εξασφάλιση υψηλής ποιότητας ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής μεταξοσκωλήκων για παραγωγή.

Η σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας των κουκουλιών και του μεταξιού του μεταξοσκώληκα, αυξάνει την ανταγωνιστικότητα στην αγορά και δημιουργεί μια σταθερή διέξοδο για τους αγρότες.

Ο γεωργικός τομέας συνεχίζει επίσης να προωθεί την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην εκτροφή μεταξοσκωλήκων και στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών· να δημιουργεί μια συγχρονισμένη αλυσίδα παραγωγής βασικών προϊόντων από τη μουριά και τις ποικιλίες μεταξοσκωλήκων έως την κατανάλωση προϊόντων· και να βελτιώνει τους μηχανισμούς και τις πολιτικές για την υποστήριξη των ανθρώπων στην ανάπτυξη της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων.

Η βιομηχανία μεταξιού στην επαρχία Λαμ Ντονγκ αυξάνει σταδιακά την προστιθέμενη αξία της, με στόχο τη δημιουργία μιας υψηλής ποιότητας μάρκας μεταξιού και συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της υπαίθρου.

Με τα εγγενή πλεονεκτήματά της και την καλά δομημένη αναπτυξιακή της στρατηγική, η μεταξουργία της Λαμ Ντονγκ αυξάνει σταδιακά την προστιθέμενη αξία της, με στόχο τη δημιουργία μιας υψηλής ποιότητας μάρκας μεταξιού, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της υπαίθρου και προωθώντας τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Πηγή: https://baolamdong.vn/lam-dong-phat-develop-sustainable-oil-industry-443736.html