Μέσα στη μεγαλύτερη βιετναμέζικη αγορά στην Ευρώπη

Η αγορά Sa Pa βρίσκεται στην 4η περιοχή, στην πρωτεύουσα της Πράγας, και χωρίζεται σε πολλούς τομείς όπως κουζίνα, χονδρική πώληση μόδας , σούπερ μάρκετ... σε μια έκταση σχεδόν 40 εκταρίων και συνεχίζει να επεκτείνεται. Μπαίνοντας στην αγορά, οι επισκέπτες νιώθουν σαν να χάνονται σε μια πολύβουη γειτονιά σε μια επαρχία του Βόρειου Δέλτα. Περιστασιακά, ομάδες Τσέχων έρχονται εδώ για να εξερευνήσουν τη βιετναμέζικη κουζίνα, να κουρευτούν, να φτιάξουν τα νύχια τους, να κάνουν σπα ή να πάνε στο σούπερ μάρκετ Tam Da για να αγοράσουν προϊόντα σε τιμές πολύ φθηνότερες από ό,τι έξω.

Η αγορά βρίσκεται περίπου 11 χλμ. από το κέντρο της Πράγας. Για να φτάσετε στην αγορά Sa Pa, μπορείτε να πάρετε λεωφορείο ή ταξί τεχνολογίας για περίπου 15 ευρώ (που ισοδυναμεί με 400.000 VND). Η αγορά σχηματίστηκε το 1999 από την βιετναμέζικη κοινότητα στην Τσεχική Δημοκρατία, στη θέση ενός παλιού χρεοκοπημένου εργοστασίου. Επομένως, μπορεί να φανεί ότι η αγορά φαίνεται παλιά, εκτός από τα νεόκτιστα προκατασκευασμένα σπίτια, όπου υπάρχουν εκατοντάδες πάγκοι που πωλούν χονδρικά είδη μόδας, παπούτσια, τσάντες...

Ακριβώς στην είσοδο βρίσκεται το μαγαζί με νουντλς ρυζιού Hai Duong . Αν και το όνομα είναι έτσι, το μαγαζί πουλάει πολλά διαφορετικά πιάτα, όπως congee με χοιρινό, βερμιτσέλι με τυρί φασολιών και πάστα γαρίδας, αυγά πάπιας...

Ο κ. Ντάο, ο ιδιοκτήτης, αρχικά από το Χάι Ντουόνγκ, ο οποίος ήρθε στην Τσεχική Δημοκρατία τη δεκαετία του 2000, άνοιξε ένα κατάστημα banh cuon με μεγάλη επιτυχία επειδή «πολλοί Βιετναμέζοι πελάτες στη Γερμανία συχνά παραγγέλνουν πολλά, τα φέρνουν σπίτι για να τα βάλουν στο ψυγείο και να τα φάνε σταδιακά».

Ένα μεγάλο πιάτο banh cuon cha, αρκετό για δύο άτομα, κοστίζει 180 κορώνες (περίπου 180.000 VND). Ορισμένες χώρες της ΕΕ δεν έχουν ακόμη καταφέρει να μεταβούν στο ευρώ, όπως η Τσεχική Δημοκρατία. Σε αυτήν τη χώρα, οι τουρίστες μπορούν να χρησιμοποιούν δύο νομίσματα ταυτόχρονα, αλλά στην Πολωνία ή στις σκανδιναβικές χώρες, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ευρώ για συναλλαγές.

Πολλά μαγαζιά αλλά πάντα γεμάτα πελάτες

Το φο είναι το πιο δημοφιλές πιάτο στην αγορά του Σα Πα με 5-6 καταστήματα. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν Ναμ Ντιν φο, Ανόι φο. Στη συνέχεια, υπάρχουν το μπουν τσα, το μπουν τσα, το κατσικίσιο χοιρινό, θαλασσινά, ψωμί...

Οι θείοι και οι θείες στην αγορά είπαν ότι εδώ διατίθενται όλα τα είδη βοτάνων στο Βιετνάμ, τα οποία καλλιεργούνται από Βιετναμέζους στην Τσεχική Δημοκρατία.

«Κάθε φορά που πηγαίνω από τη Γερμανία στην Πράγα, πηγαίνω πάντα στην αγορά Sa Pa για φαγητό και ποτό. Το φαγητό και τα ποτά εδώ έχουν την πιο αυθεντική βιετναμέζικη γεύση, όπως αυτό το εστιατόριο Bun Bo Hue», είπε ο Hung, ο οποίος ζει στο Μόναχο. Σύμφωνα με τον Hung, η Sa Pa είναι μια χονδρική αγορά, που προμηθεύει αγαθά σε αγοραστές σε πολλά μέρη εντός και εκτός της Τσεχικής Δημοκρατίας. Επιπλέον, η αγορά Sa Pa διαθέτει επίσης μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων και φρούτων που εισάγονται από το Βιετνάμ από άλλες βιετναμέζικες αγορές στην Ευρώπη, επειδή οι κανονισμοί εισαγωγής στην Τσεχική Δημοκρατία είναι πιο χαλαροί από αυτούς στη Γερμανία, τη Γαλλία κ.λπ. Επομένως, πολλοί Βιετναμέζοι από τη Γερμανία εξακολουθούν να πρέπει να πηγαίνουν στην αγορά Sa Pa για να αγοράσουν αγαθά.

Το εστιατόριο Hai Ha Bun Cha είναι αρκετά διάσημο στο Sa Pa επειδή υπάρχει εδώ και 20 χρόνια. Η κα Ha, γέννημα θρέμμα του Hai Phong και ιδιοκτήτρια, δήλωσε: «Τα Σαββατοκύριακα ή τις τοπικές αργίες, οι πελάτες - κυρίως Τσέχοι - κάνουν ουρά μέχρι έξω στον δρόμο». Κάθε μερίδα Bun Cha κοστίζει 180.000 dong.

Καρότσια με ζαχαροκάλαμο και πωλητές ντυμένοι με προστατευτικό εξοπλισμό, ένα οικείο θέαμα που μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε στο Βιετνάμ. Το μόνο πράγμα είναι ότι ένα ποτήρι παγωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου εδώ κοστίζει 150.000 dong. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του καταστήματος, το ζαχαροκάλαμο εισάγεται από την Αφρική.

Οι λάτρεις της γλυκιάς σούπας μπορούν επίσης να βρουν την «αληθινή τους αγάπη» εδώ με κάθε είδους γλυκιά σούπα, από μαύρα φασόλια μέχρι παγωτό καρύδας, ανάμεικτα φρούτα, ντούριαν... κάθε φλιτζάνι κοστίζει 100.000 VND.

Ένα παντοπωλείο μέσα στην αγορά του Σα Πα πουλάει πολλά είδη φρούτων όπως ντούριαν, ​​μάνγκο, τζακφρούτ, λίτσι... Ένα κιλό λίτσι κοστίζει περίπου 350.000 VND, το ταϊλανδέζικο longan 150.000 VND, και το βιετναμέζικο longan κοστίζει έως και 450.000 VND.

Ωστόσο, η κύρια δραστηριότητα της αγοράς Sa Pa είναι η μόδα και τα παπούτσια.... Οι πάγκοι χονδρικής στην αγορά προμηθεύουν κυρίως χονδρεμπόρους σε ευρωπαϊκές χώρες. Σύμφωνα με έναν ιδιοκτήτη πάγκου, η πηγή αγαθών για την αγορά προέρχεται από την Πολωνία.

Μέσα στην αγορά Sa Pa, υπάρχει επίσης ένα τεράστιο σούπερ μάρκετ Tam Da, το οποίο πουλάει κυρίως είδη οικιακής χρήσης. Το σούπερ μάρκετ δεν έχει μόνο Βιετναμέζους πελάτες, αλλά και πολλούς Τσέχους που έρχονται εδώ για να ψωνίσουν επειδή οι τιμές είναι φθηνότερες από ό,τι στα σούπερ μάρκετ έξω.

Στο τέλος του ταξιδιού, οι επισκέπτες μπορούν να σταματήσουν στην Παγόδα Vinh Nghiem Praha ακριβώς μέσα στην αγορά για να απολαύσουν το δροσερό αεράκι και να προσευχηθούν. Η παγόδα χτίστηκε σε μια έκταση περίπου 12.000 τ.μ. και εγκαινιάστηκε το 2008.

Οι Βιετναμέζοι αποτελούν σχεδόν το 1% του πληθυσμού της Τσεχικής Δημοκρατίας, περίπου πάνω από 80.000 άτομα. Οι Βιετναμέζοι είναι βαθιά ενσωματωμένοι στην οικονομία και την κοινωνία της χώρας, γι' αυτό και το 2013, η Εθνοσυνέλευση της Τσεχικής Δημοκρατίας αναγνώρισε τη βιετναμέζικη κοινότητα ως την 14η εθνοτική μειονότητα της χώρας.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/ben-trong-cho-viet-lon-nhat-chau-au-185230523184131105.htm