Το μυστήριο του σώματος των ανθρώπων που «τρώνε συνέχεια αλλά ποτέ δεν έπαιρναν βάρος»

Ενώ πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ανησυχούν για το αν είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, υπάρχει μια μικρή ομάδα ανθρώπων που υποφέρουν από το αντίθετο: τρώνε πολύ αλλά εξακολουθούν να είναι αδύνατοι.

Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν μέρα νύχτα να βρουν τρόπους να χάσουν βάρος, αλλά πολλοί άλλοι ανησυχούν και δυστυχούν εξαιτίας του προβλήματος της μη αύξησης του βάρους τους, όσο κι αν τρώνε - Φωτογραφία: AI

Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται «Συνταγματική Λεπτότητα», η οποία αντιστοιχεί μόνο στο 1,9% περίπου του πληθυσμού, αλλά εγείρει πολλά μεγάλα ερωτήματα σχετικά με τον μηχανισμό ελέγχου του σωματικού βάρους.

«Υπερβολικά αδύνατο σώμα»: ένα μυστήριο που αμφισβητεί την επιστήμη

Πολλοί άνθρωποι στην ομάδα των «υπερβολικά αδύνατων» αντιμετωπίζουν συχνά πολλές δυσκολίες στην καθημερινή ζωή. Πολλοί πρέπει να βρουν προσωρινές λύσεις, όπως να φορούν ενισχυμένα παντελόνια ή να φορούν πολλά στρώματα ρούχων για να δημιουργήσουν την αίσθηση ενός πιο γεμάτου σώματος.

Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, το φαινόμενο του «skinny shaming» γίνεται επίσης ολοένα και πιο συνηθισμένο. Συχνά παρερμηνεύονται ως άτομα που πάσχουν από διατροφική διαταραχή ή αντιμετωπίζουν πειράγματα και αρνητικά σχόλια για την εμφάνισή τους. Αυτό κάνει πολλούς ανθρώπους να αισθάνονται ανασφαλείς, ακόμη και αμήχανα για το σώμα τους.

Μελέτες σε πολλές χώρες δείχνουν ότι μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού ανήκει στην ομάδα των «υπεραδύναμων», δηλαδή ανθρώπων που τρώνε σωστά, καταναλώνοντας μάλιστα 300 - 500 θερμίδες περισσότερες από τον μέσο όρο την ημέρα, αλλά εξακολουθούν να δυσκολεύονται να πάρουν βάρος.

Αυτό το φαινόμενο θεωρείται ότι είναι αποτέλεσμα πολλών σύνθετων παραγόντων.

Καταρχάς, οι γενετικοί παράγοντες παίζουν σημαντικό ρόλο, καθώς περίπου το 74% των εξαιρετικά αδύνατα ανθρώπων έχουν συγγενείς με το ίδιο σωματότυπο. Εκτός αυτού, ο ενεργειακός μεταβολισμός αυτής της ομάδας είναι επίσης πιο ιδιαίτερος από το συνηθισμένο, καθώς το σώμα τείνει να καίει περισσότερες θερμίδες μέσω του μηχανισμού θερμογένεσης.

Επιπλέον, η σωματική σύνθεση των εξαιρετικά αδύνατα ανθρώπων είναι επίσης διαφορετική: παρά το χαμηλό βάρος τους, διατηρούν ένα σχεδόν φυσιολογικό ποσοστό σωματικού λίπους, αλλά η μέση μυϊκή τους μάζα είναι περίπου 20% χαμηλότερη από αυτή των ατόμων με σταθερό βάρος.

Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι αυτή η ομάδα απεκκρίνει περισσότερη ενέργεια μέσω των κοπράνων, των ούρων, ακόμη και της αναπνοής, γεγονός που δυσκολεύει το σώμα να αποθηκεύσει θερμίδες για να πάρει βάρος.

Πείραμα διδύμων: τρώνε το ίδιο, παίρνουν βάρος διαφορετικά

Μια μελέτη του 1990 σε 12 ζεύγη διδύμων παρείχε πειστικά στοιχεία για την ισχυρή επιρροή της γενετικής στο βάρος.

Σε αυτό το πείραμα, ζητήθηκε από εθελοντές να καταναλώνουν πλεόνασμα περίπου 1.000 θερμίδων την ημέρα για τρεις μήνες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αύξηση βάρους μεταξύ των ατόμων διέφερε σημαντικά: ορισμένοι άνθρωποι κέρδισαν μόνο περίπου 4,5 κιλά, ενώ άλλοι κέρδισαν σχεδόν 13 κιλά, παρά το γεγονός ότι ακολουθούσαν την ίδια διατροφή.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η διαφορά βάρους μεταξύ μονοζυγωτικών διδύμων ήταν τρεις φορές μεγαλύτερη από ό,τι μεταξύ μονοζυγωτικών διδύμων, γεγονός που υποδηλώνει ότι η γενετική παίζει καθοριστικό ρόλο στον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται την ενέργεια και αποθηκεύει λίπος.

Το υπερβολικό βάρος ή η έλλειψη βάρους μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα υγείας - Φωτογραφία: AI

Μία από τις βασικές ενδείξεις για αυτό προέρχεται από την έρευνα για το γονίδιο ALK, το οποίο συχνά ονομάζεται «γονίδιο κατά του λίπους». Πειράματα σε ποντίκια έδειξαν ότι όταν το γονίδιο ALK διαγράφηκε, τα ποντίκια που έτρωγαν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πήραν βάρος.

Το γονίδιο ALK ελέγχει σήματα στον εγκέφαλο που επηρεάζουν άμεσα τον ενεργειακό μεταβολισμό και τον τρόπο με τον οποίο το σώμα καίει θερμίδες. Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας αυτού του γονιδίου θα μπορούσε να ανοίξει το δρόμο για την ανάπτυξη φαρμάκων που ρυθμίζουν το βάρος στο μέλλον.

Αυτή τη στιγμή, οι ερευνητές διεξάγουν εις βάθος πειράματα για να παρακολουθήσουν ολόκληρο τον ενεργειακό μεταβολισμό των ατόμων της ομάδας των εξαιρετικά λεπτών ατόμων. Χρησιμοποιώντας έναν ειδικό μεταβολικό θάλαμο, οι επιστήμονες καταγράφουν με ακρίβεια την ποσότητα θερμίδων που απορροφώνται, καταναλώνονται και αποβάλλονται από τον οργανισμό.

Τα δεδομένα που συλλέγονται αναμένεται να βοηθήσουν στην αποκωδικοποίηση των μυστικών του τρόπου λειτουργίας του μεταβολισμού, ανοίγοντας έτσι νέους ορίζοντες στην ιατρική για τον έλεγχο του βάρους.

Είναι οι πολύ αδύνατοι άνθρωποι πραγματικά υγιείς;

Παρά την αδύνατη εμφάνισή τους, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το να είναι κανείς «υπερβολικά αδύνατος» δεν σημαίνει απαραίτητα καλή υγεία. Αυτά τα άτομα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο οστεοπόρωσης, ειδικά οι γυναίκες, λόγω χαμηλής οστικής πυκνότητας.

Έχουν επίσης λιγότερη μυϊκή μάζα από τους φυσιολογικούς ανθρώπους, γεγονός που οδηγεί σε εύκολη κόπωση και μειωμένη μυϊκή δύναμη στις καθημερινές δραστηριότητες.

Επιπλέον, η ποσότητα πρωτεΐνης που αποθηκεύεται στο σώμα αυτής της ομάδας είναι επίσης χαμηλότερη, καθιστώντας τους ευάλωτους στην αδυναμία όταν είναι άρρωστοι ή αντιμετωπίζουν διατροφικά προβλήματα.

ΜΙΝΧ ΧΑΪ

Πηγή: https://tuoitre.vn/bi-an-co-dia-nguoi-an-hoai-khong-map-2025090817425732.htm