Το μυστικό για να πίνετε καφέ για μακροζωία

Σε μια πρόσφατη ανάρτηση στο TikTok, ο 64χρονος Αμερικανός ειδικός Dan Buettner ισχυρίστηκε ότι ο καφές είναι ένα ρόφημα μακροζωίας - ειδικά αν τον πίνετε πριν από το μεσημέρι.

Ο Αμερικανός ειδικός Νταν Μπούετνερ, 64 ετών, έχει αφιερώσει την καριέρα του εξερευνώντας τις χώρες της μακροζωίας - όπου οι άνθρωποι έχουν πολύ περισσότερες πιθανότητες να ζήσουν μέχρι τα 100 χρόνια από τους Αμερικανούς.

Σύμφωνα με τον εν λόγω ειδικό, η συνήθεια της κατανάλωσης καφέ δεν σχετίζεται μόνο με τη βελτίωση της διάθεσης και της γνωστικής λειτουργίας, αλλά έχει επίσης την ικανότητα να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

«Νομίζω ότι ένα από τα ροφήματα μακροζωίας είναι ο καφές, αλλά το πιο σημαντικό μυστικό όταν πίνετε καφέ για να ζήσετε περισσότερο είναι να τον καταναλώνετε πριν από το μεσημέρι. Αν πίνετε 1-2 φλιτζάνια καφέ το πρωί, θα μειωθεί ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων», δήλωσε ο Buettner.

«Εν τω μεταξύ, αν πίνετε καφέ το απόγευμα ή το βράδυ, δεν φαίνεται να έχει αυτό το αποτέλεσμα. Επίσης, αν πίνετε καφέ πολύ αργά μέσα στην ημέρα, μπορεί να διαταράξει τον ύπνο σας. Ο κακός ύπνος σχετίζεται με μικρότερη διάρκεια ζωής», είπε ο ειδικός.

Η ιδέα προέρχεται από μια νέα μελέτη στο European Heart Journal, η οποία ανέλυσε περισσότερους από 40.000 ενήλικες για να δει τις επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ σε διαφορετικές ώρες της ημέρας. Περίπου το 36% των συμμετεχόντων έπινε καφέ το πρωί, το 16% τον έπινε καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας και το 48% δεν έπινε καφέ.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που έπιναν καφέ το πρωί είχαν 31% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα και 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία. Αυτό το φαινόμενο δεν παρατηρήθηκε σε άτομα που έπιναν καφέ όλη μέρα και δεν έπιναν καφέ.

Ο Δρ. Λου Τσι, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης στο Πανεπιστήμιο Tulane (ΗΠΑ), δήλωσε: «Πρόκειται για μια μελέτη που αξιολογεί τις επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση καφέ σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι όχι μόνο η ποσότητα που πίνετε αλλά και ο χρόνος είναι πολύ σημαντικός».

«Συνήθως δεν δίνουμε συμβουλές σχετικά με το χρονοδιάγραμμα στις διατροφικές οδηγίες, αλλά ίσως θα έπρεπε να το εξετάσουμε αυτό στο μέλλον... Αυτή η ανάλυση δεν μας λέει γιατί η κατανάλωση καφέ το πρωί μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακού θανάτου», εξήγησε ο γιατρός.

Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι η κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να διαταράξει τους κιρκαδικούς ρυθμούς και τα επίπεδα ορμονών όπως η μελατονίνη, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε αλλαγές στους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, όπως η φλεγμονή και η αρτηριακή πίεση.

Ωστόσο, ο Δρ. Λου Τσι δήλωσε ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για την επικύρωση των ευρημάτων σε άλλους πληθυσμούς.

Ο Μπούετνερ συνιστά επίσης να αποφεύγετε τα τυπικά «δυτικά» πρωινά, όπως το μπέικον και τους ξηρούς καρπούς. Αντ' αυτού, συνιστά να δοκιμάσετε μινεστρόνε, μια πηχτή ιταλική σούπα.

Σε ένα άλλο κλιπ στο TikTok, ο Buettner εξηγεί: «Τι πρέπει να τρώτε αν θέλετε να ζήσετε μέχρι τα 100; Πάρτε παράδειγμα από τους μακροβιότερους άνδρες στον κόσμο , οι οποίοι τρώνε μινεστρόνε κάθε μέρα. Αυτά είναι τρία φασόλια και κριθάρι - μια πλήρης πρωτεΐνη συν περίπου 20 είδη φυτικών ινών που θα λατρέψει το μικροβίωμα του εντέρου σας. Φυσικά, ολοκληρώστε το πρωινό σας με λίγο καλό μαύρο καφέ. Η μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών στην αμερικανική διατροφή είναι ο καφές».

[διαφήμιση_2]
Πηγή