Μετατρέψτε τη βραχώδη γη σε άνθη ντούριαν

Το 1998, ο αγρότης Chi A Ung (49 ετών, κάτοικος της ομάδας 1, στη συνοικία Xuan Thuy, στην περιφέρεια Bau Sen, στην πόλη Long Khanh) πήρε 5 τάελ χρυσού που είχε φυλάξει και τα πούλησε για να αγοράσει περισσότερα από 200 δέντρα ντούριαν της ταϊλανδέζικης ποικιλίας Ri 6, για να τα φυτέψει ανάμεσα στα 2,6 εκτάρια καλλιεργειών καφέ και πιπεριού της οικογένειάς του.

Ο αγρότης Chi A Ung στέκεται δίπλα στον πέτρινο τοίχο που περιβάλλει τον κήπο του, τον οποίο καθάρισε κατά τη διαδικασία μετατροπής του καφέ και του πιπεριού σε ντούριαν. Φωτογραφία: D.Phu

Πολλοί Κινέζοι στη γειτονιά Σουάν Θουί κούνησαν το κεφάλι τους ή εξέφρασαν τις αμφιβολίες τους: τα χρήματα που δαπανώνται για την αγορά σπορόφυτων τελικά θα γίνουν πέτρα.

Τολμηρή απόφαση

Επισκεπτόμενος τον κήπο του με ντούριαν, ​​έκτασης 2,6 εκταρίων, με εισόδημα άνω των 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων το χρόνο, ο κ. Chi A Ung μας είπε ότι ένας από τους λόγους που πήρε την τολμηρή απόφαση πριν από 27 και πλέον χρόνια να δοκιμάσει τη φύτευση ντούριαν στην βραχώδη γη του Bau Sen ήταν επειδή κατανοούσε πολύ καλά τα χαρακτηριστικά αυτής της γης, οπότε ήθελε να αλλάξει καλλιέργειες για να αυξήσει το εισόδημα και να βοηθήσει την οικογένειά του να ξεφύγει από τις δυσκολίες.

«Το ντούριαν που καλλιεργείται από τους Κινέζους στην περιοχή Xuan Thuy παράγει νόστιμους καρπούς, χωρίς χημικά υπολείμματα, επειδή φροντίζεται με βιολογικές μεθόδους, χωρίς να πιέζονται τα δέντρα ή οι καρποί, επομένως η ποιότητα είναι εγγυημένη» - εξέφρασε ο αγρότης Chang Khenh Quan (κάτοικος της ομάδας 1, στην περιοχή Xuan Thuy, στην περιοχή Bau Sen).

Ο κ. Chi A Ung είπε ότι ήταν ο μικρότερος γιος σε μια οικογένεια με 4 αδέρφια, που ζούσαν όλα με τη μητέρα του στη γειτονιά Xuan Thuy. Παρά τις κακές συνθήκες, η μητέρα του έστελνε τον κ. Chi A Ung στο σχολείο για να μάθει να διαβάζει και να γράφει. Μετά το σχολείο, ακολουθούσε τη μητέρα του στον κήπο για να φυτέψει και να μαζέψει καπνό και καλλιέργειες (φασόλια, καλαμπόκι, κολοκύθα, αγγούρια κ.λπ.). Στην εφηβεία του, ο κ. Chi A Ung μπορούσε να κυλάει και να μεταφέρει πέτρες σκορπισμένες στον κήπο για να βοηθήσει τη μητέρα του να μειώσει τη δυσκολία της γεωργίας.

Η βραχώδης γη του Σουάν Θουί έχει περισσότερες πέτρες παρά χώμα. Προκειμένου οι ρίζες να απορροφήσουν χώμα και νερό και να αναπτυχθούν ανάμεσα στις πέτρες, οι Κινέζοι νέοι, ανεξάρτητα από τη δύναμη ή την αδυναμία τους, ενώνονται με τους γονείς τους στο καθάρισμα των βράχων και των ζιζανίων, ώστε τα φυτά να μπορούν να απορροφήσουν εύκολα τα θρεπτικά συστατικά, να ανθίσουν και να καρποφορήσουν. Όταν τελειώνει η περίοδος των βροχών και έρχεται η περίοδος της ξηρασίας, οι αγρότες εδώ αρχίζουν να θερίζουν και να επιστρέφουν στον κύκλο του καθαρισμού της γης, περιμένοντας να πέσει η βροχή για να σπείρουν και να φυτέψουν.

Αυτή ήταν η παιδική ηλικία του Chi A Ung. Μέχρι το 1989, όταν ήταν ένας ώριμος νεαρός άνδρας, παντρεμένος με μια κοπέλα από το χωριό Sy A Lin (εθνοτική ομάδα Hoa), οι πέτρες στο χωράφι ήταν ακόμα συνεχώς εκτεθειμένες. Γι' αυτό, κάθε φορά που ήταν κουρασμένος, ο Chi A Ung ακουμπούσε σε μια μεγάλη πέτρα για να σκεφτεί τρόπους να «μαλακώσει την πέτρα».

Χάρη στο μικρό κεφάλαιο που συσσωρεύτηκε μετά τη συγκομιδή του καφέ και του πιπεριού, ο κ. Chi A Ung πήρε 5 τάελ χρυσού και τα πούλησε για να αγοράσει 250 δέντρα ντούριαν της ταϊλανδέζικης ποικιλίας Ri 6, από έναν κηπουρό που τα έφερε από τη νοτιοδυτική περιοχή για να τα φυτέψει σε 2,6 εκτάρια της γεωργικής γης της οικογένειάς του. Για να υλοποιήσει αυτή την τολμηρή ιδέα, συζήτησε και έπεισε τη μητέρα και τη σύζυγό του να συμφωνήσουν.

Η πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Bau Sen (πόλη Long Khanh), Pham Thi Cam Nhung, επισκέφθηκε τον κήπο durian του αγρότη Chi A Ung.

Παρά τα όσα έλεγαν πολλοί, ο κ. Chi A Ung εξακολουθούσε να ξεριζώνει υπομονετικά τις πέτρες που ήταν κολλημένες μεταξύ τους στις περιοχές καλλιέργειας καφέ και πιπεριού για να φυτέψει τα δέντρα durian. Για να έχει μια πιο άφθονη πηγή νερού άρδευσης, εκτός από τα δύο υπάρχοντα πηγάδια στον κήπο, συνέχισε να ξοδεύει χρήματα για να ανοίγει πηγάδια, αλλά μόνο το 1/3 των τοποθεσιών που είχαν τρυπηθεί είχαν δυνατό νερό.

«Δεν είναι μόνο πρωτοπόρος στην καλλιέργεια ντούριαν για να βοηθήσει την οικονομία της οικογένειάς του, αλλά ο κ. Chi A Ung είναι επίσης ενεργό άτομο στην κινητοποίηση του κινεζικού πληθυσμού στη γειτονιά Xuan Thuy για να υποστηρίξει οικονομικά και να δωρίσει γη για την κατασκευή αγροτικών δρόμων, τη μείωση της φτώχειας και την ενθάρρυνση της εκπαίδευσης...» - δήλωσε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Περιφέρειας Bau Sen (πόλη Long Khanh), PHAM THI CAM NHUNG.

Το ντούριαν απλώνει το άρωμά του σε βραχώδες έδαφος

Έχοντας μικρή εμπειρία στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​φυτεύτηκαν 250 σπορόφυτα ντούριαν στο βραχώδες χωράφι το 1989. Μετά από 6 χρόνια φύτευσης (το 1995), απέμειναν μόνο 100 δέντρα και τα ντούριαν άρχισαν να καρποφορούν. Τα άνθη ντούριαν εκείνης της χρονιάς άπλωσαν το άρωμά τους σε όλη την περιοχή και όταν τα ντούριαν ωρίμασαν και έπεσαν, άπλωσαν ξανά το άρωμά τους.

Ο κ. Chi A Ung θυμάται ότι παρόλο που ο δρόμος από το χωριουδάκι προς τον κήπο του ήταν ελικοειδής, στενός και γεμάτος πέτρες, προσέλκυε πολλούς εμπόρους ντούριαν. Πολλοί Κινέζοι εντός και εκτός της γειτονιάς Xuan Thuy έρχονταν για να μάθουν και να μελετήσουν πώς να καλλιεργούν ντούριαν.

Το 1995, οι αγοραστές ντούριαν έψαχναν μόνο για ώριμα ντούριαν που είχαν πέσει από το δέντρο, όχι για παλιά ντούριαν που ήταν ακόμα πάνω στο δέντρο όπως τώρα, οπότε φύτεψε 100 δέντρα ντούριαν σε 2,6 εκτάρια με πιπέρι και καφέ, συνεχώς για 2 μήνες (Ιούλιο και Αύγουστο του σεληνιακού ημερολογίου), και κάθε μέρα συνέλεγε και πουλούσε φρούτα αξίας άνω του 1 εκατομμυρίου δολαρίων (VND). Έτσι, είχε αρκετά χρήματα για να αγοράσει σπορόφυτα και να τρυπήσει πηγάδια όταν επένδυε.

Από τότε, πολλοί Κινέζοι γύρω του άρχισαν να ακολουθούν το παράδειγμά του. Αυτή ήταν επίσης η εποχή που οι τιμές του καφέ και του πιπεριού έπεσαν, οπότε ο κ. Chi A Ung κατέστρεψε τις πιπεριές και τις ξαναφύτεψε εκεί που οι ντούριαν είχαν πεθάνει ή ήταν αραιές.

Ο αγρότης Chi A Ung (δεξιά) ανταλλάσσει εμπειρίες στην καλλιέργεια ντούριαν με Κινέζους αγρότες στη γειτονιά Xuan Thuy (περιφέρεια Bau Sen, πόλη Long Khanh).

«Πράγματι, τα δέντρα ντούριαν είναι επίσης επιλεκτικά με το έδαφος, αλλά το ντούριαν μπορεί επίσης να αναπτυχθεί και να απλώσει το άρωμά του σε βραχώδες έδαφος. Γι' αυτό τολμώ να αναλάβω το ρίσκο να πρωτοπορήσω στην καλλιέργεια βραχώδους εδάφους για να διαδώσω το άρωμα του ντούριαν. Χάρη στο ντούριαν, ​​από το 1996 μέχρι σήμερα, το μέσο εισόδημα της οικογένειάς μου έχει φτάσει από 800 εκατομμύρια σε πάνω από 2 δισεκατομμύρια VND/2,6 εκτάρια ντούριαν/έτος. Το ντούριαν όχι μόνο απλώνει το άρωμά του σε βραχώδες έδαφος, αλλά με βοηθά επίσης να επιτύχω τον τίτλο του Καλού Αγρότη και Επιχειρηματία σε επίπεδο δημοτικής περιφέρειας, στην πόλη Λονγκ Καν από το 2000» - εμπιστεύτηκε ο κ. Τσι Α Ουνγκ.

Η γειτονιά Xuan Thuy έχει πάνω από 90% του πληθυσμού να αποτελείται από Κινέζους, με μια έκταση καλλιέργειας ντούριαν σχεδόν 300 εκταρίων. Χάρη στην πρώιμη μετατροπή της καλλιέργειας πιπεριού, καφέ και άλλων μικτών καλλιεργειών σε ντούριαν από το 1997 έως το 2000, η ​​οικονομία των κατοίκων της γειτονιάς, ιδίως των Κινέζων, προέρχεται κυρίως από εύπορα νοικοκυριά ή και πιο εύπορους.

Ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Περιφέρειας Bau Sen, Pham Thi Cam Nhung, δήλωσε ότι χάρη στον πρωτοποριακό ρόλο του κ. Chi A Ung στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​οι Κινέζοι της περιοχής έχουν στραφεί με τόλμη σε αυτήν την καλλιέργεια. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των καλλιεργητών ντούριαν εδώ είναι ότι εφαρμόζουν πάντα βιολογικές διαδικασίες φροντίδας, λέγοντας όχι στη χρήση χημικών ουσιών που επηρεάζουν τη φυσική ανάπτυξη των δέντρων και των καρπών για να προστατεύσουν την υγεία των καταναλωτών και να προσδώσουν φήμη και κύρος στο «δισεκατομμυριούχο» δέντρο της βραχώδους γης του Xuan Thuy.

Ντόαν Φου

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/