Μπιν Μινχ: Νέα κατεύθυνση από την κανέλα και το τσάι

Από τότε που εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία να καλλιεργήσει κανέλα και τσάι, το χωριό Μπιν Μινχ, στην κοινότητα Να Ρι, φαίνεται να έχει αποκτήσει μια νέα φλούδα. Τα ατελείωτα χωράφια με πράσινο τσάι και τα απέραντα δάση κανέλας όχι μόνο διατηρούν το πράσινο χρώμα των βουνών, αλλά φέρνουν και μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Σε κάθε σπίτι, υπάρχει ένας ελαφρύς καπνός από την κουζίνα, η ζωή έχει αλλάξει, τα παιδιά μπορούν να σπουδάσουν σωστά και το χωριό είναι πιο εύπορο.

Οι κάτοικοι του χωριού Μπιν Μινχ, στην κοινότητα Να Ρι, πουλάνε κανέλα σε εμπόρους.

Το χωριό Μπιν Μινχ ιδρύθηκε με βάση τη συγχώνευση των χωριών Να Ντον και Κουόι Ιτ. Το χωριό έχει σήμερα 97 νοικοκυριά, εκ των οποίων το 62% είναι Ντάο, τα υπόλοιπα είναι Τάι, Νουνγκ και Κινχ. Εδώ, στην οικονομική ανάπτυξη, οι άνθρωποι καλλιεργούν κυρίως δύο κύριες καλλιέργειες: κανέλα και τσάι. Από αυτά, η έκταση με κανέλα είναι σήμερα περίπου 300 εκτάρια και το τσάι 23 εκτάρια.

Προηγουμένως, οι άνθρωποι ήταν προσκολλημένοι στα χωράφια με καλαμπόκι και μανιόκα, εργαζόμενοι σκληρά όλο το χρόνο, αλλά το εισόδημά τους δεν ήταν υψηλό. Το ποσοστό των φτωχών νοικοκυριών ήταν υψηλό και τα τρόφιμα και τα ρούχα εξακολουθούσαν να αποτελούν συνεχή ανησυχία. Το σημείο καμπής ήρθε το 2011-2012, μετά από μια εκπαιδευτική επίσκεψη στην επαρχία Γεν Μπάι , ο κ. Τριέ Βαν Τοάν, Γραμματέας του Κομματικού Πυρήνα του χωριού, συνειδητοποίησε ότι τα κανελόδεντρα θα μπορούσαν να ανοίξουν μια νέα κατεύθυνση. Το κλίμα και το έδαφος στο χωριό είναι αρκετά παρόμοια με την περιοχή καλλιέργειας κανέλας του Γεν Μπάι, και υπάρχει επίσης μια μεγάλη λοφώδης γη, η οποία αν αξιοποιηθεί θα γίνει πλεονέκτημα.

Ο κ. Toan φύτεψε με τόλμη πειραματικά δέντρα στη γη της οικογένειάς του. Τα δέντρα ρίζωσαν και αναπτύχθηκαν καλά. Με βάση αυτό, η κοινότητα εφάρμοσε έργα στήριξης της δάσωσης και καλλιέργησε 134 εκτάρια κανέλας στο χωριό. Όταν είδαν τα εμφανή αποτελέσματα, οι άνθρωποι δεν βασίζονταν πλέον στην κρατική υποστήριξη, αλλά επένδυσαν προληπτικά στην αγορά σπόρων για την επέκταση της περιοχής. Ήταν το πρωτοποριακό έργο του κ. Toan που βοήθησε τους ανθρώπους να αλλάξουν τη νοοτροπία τους ως προς την παραγωγή, ανοίγοντας έναν βιώσιμο δρόμο για την έξοδο από τη φτώχεια από τα δέντρα κανέλας.

Η οικογένεια του κ. Lam Van Nguyen, του αρχηγού του χωριού, φύτεψε 4 εκτάρια κανέλας. Το 2024, συγκόμισε 500 δέντρα, κερδίζοντας πάνω από 160 εκατομμύρια dong. Ο κ. Nguyen είπε: Η κανέλα φυτεύτηκε νωρίτερα στην περιοχή της λίμνης Khuoi Khe, και στη συνέχεια οι άνθρωποι φύτεψαν περισσότερες στους λόφους κοντά στα σπίτια τους. Μέχρι σήμερα, σχεδόν κάθε νοικοκυριό την έχει φυτέψει.

Για τα δέντρα κανέλας, υπάρχουν δύο καλύτερες εποχές του χρόνου για τη συγκομιδή του φλοιού: Φεβρουάριος-Μάρτιος και Αύγουστος-Σεπτέμβριος. Αυτή την εποχή, οι χωρικοί συχνά προσλαμβάνουν ή ανταλλάσσουν εργατικά χέρια ο ένας με τον άλλον για τη συγκομιδή. «Οι λόφοι είναι απότομοι και δύσκολοι στην μετακίνηση, οπότε αν κάθε νοικοκυριό το κάνει μόνο του, συχνά ανταλλάσσουμε εργατικά χέρια ή προσλαμβάνουμε περισσότερα άτομα για να συγκομίσουν, να συλλέξουν μια μεγάλη ποσότητα και στη συνέχεια να την πουλήσουν για να κερδίσουν ένα αξιοπρεπές ποσό», δήλωσε η κα Truong Thi Bong.

Εκτός από την κανέλα, το τσάι είναι επίσης ένα προϊόν που φέρνει καλό εισόδημα στους χωρικούς. Τα τεϊόδεντρα καλλιεργούνται κυρίως στο χωριό Khuoi It (παλιό) εδώ και πολλά χρόνια. Αρχικά, οι άνθρωποι φύτευαν μικρές εκτάσεις για αυτάρκεια. Αργότερα, συνειδητοποιώντας ότι αυτό θα μπορούσε να αποφέρει εισόδημα και ότι το προϊόν ήταν δημοφιλές στους πελάτες, φύτεψαν περισσότερα κλαδιά τσαγιού, αναδημιούργησαν τις διαθέσιμες εκτάσεις με σπόρους τσαγιού και εφάρμοσαν την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή για να βελτιώσουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων.

Οι κάτοικοι του χωριού Μπιν Μινχ συγκομίζουν τσάι.

Η κα. Ντανγκ Θι Λουού, μια κάτοικος του χωριού, είπε: Ο κήπος τσαγιού της οικογένειας βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο σπίτι, επομένως είναι πολύ βολικός για τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Κάθε μήνα περίπου, συλλέγεται μια παρτίδα τσαγιού, παρέχοντας ένα σταθερό και υψηλότερο εισόδημα από άλλες καλλιέργειες.

Το χωριό Μπιν Μιν είναι επίσης ευλογημένο από τη φύση με τη λίμνη Κουόι Κχε, με επιφάνεια νερού περίπου 32 εκταρίων, που εκτείνεται σε μήκος 8 χιλιομέτρων ανάμεσα σε καταπράσινα βουνά. Για να αξιοποιήσει αυτό το δυναμικό, η τοπική αυτοδιοίκηση έχει επενδύσει στην κατασκευή τουριστικών υποδομών, όπως: σπίτι χειριστή, αποβάθρα σκαφών, βοηθητικό χώρο... δημιουργώντας συνθήκες για τους τουρίστες να την επισκεφθούν και να την ζήσουν.

Ο κ. Trieu Van Toan, Γραμματέας του Κομματικού Πυρήνα του χωριού, δήλωσε: Ελπίζουμε ότι όλα τα επίπεδα και οι τομείς θα συνεχίσουν να επενδύουν σε υποδομές και να υποστηρίζουν τους ανθρώπους για να αναπτύξουν τη λίμνη Khuoi Khe σε έναν ελκυστικό προορισμό για τους τουρίστες. Οι άνθρωποι θα ασχοληθούν τόσο με τον τουρισμό όσο και με την ανάπτυξη ισχυρών προϊόντων για την αύξηση του εισοδήματός τους...

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/binh-minh-huong-di-moi-tu-que-va-che-d822c96/