Κοιτάζοντας το αγρόκτημα μανιταριών που εκτείνεται σε 3.000 τετραγωνικά μέτρα, λίγοι θα μαντέψουν ότι ο κ. Chơn... Κάποτε έκανε μια τολμηρή στροφή. Πριν από το 2019, ο κ. Chơn ήταν εξειδικευμένος εργάτης σε μια μεγάλη επιχείρηση στο Nha Trang. Ωστόσο, παραιτήθηκε και επέστρεψε στην πόλη καταγωγής του για να φυτέψει δέντρα. «Αν και ήμουν τεχνικός εργάτης, είχα πάθος για τα φυτά. Ίσως αυτό οφειλόταν στα παιδικά μου χρόνια που μεγάλωσα στην ύπαιθρο και ήμουν στενά συνδεδεμένος με το πράσινο των δέντρων. Σκεφτόμουν συνεχώς ότι θα μπορούσα να πλουτίσω στην πατρίδα μου», είπε ο κ. Chơn.
![]() |
| Ο αγρότης Nguyen Huu Chon στο αγρόκτημα μανιταριών του. |
Αλλά η απόφαση για το τι να φυτέψει και προς ποια κατεύθυνση ήταν μια σημαντική ανησυχία του. Στη συνέχεια, αποφάσισε να πάει στην επαρχία Ντονγκ Νάι για να μάθει από έμπειρους καλλιεργητές. Για πολλούς μήνες, εργάστηκε σε μεγάλες φάρμες μανιταριών, μαθαίνοντας τα πάντα, από την επιλογή πριονιδιού και την προετοιμασία υποστρωμάτων μέχρι τον εμβολιασμό με γόνο και την ανάρτηση ραφιών. Επιστρέφοντας στην κοινότητα Ναμ Νιν Χόα με θεωρητικές γνώσεις και κάποια πρακτική εμπειρία, ο κ. Τσον άρχισε να χτίζει το πρώτο του σπίτι από μανιτάρια. Για να επενδύσει σε ένα αγρόκτημα περίπου 50 τετραγωνικών μέτρων, έπρεπε να σπεύσει να συγκεντρώσει 70 εκατομμύρια ντονγκ. Το κεφάλαιο ήταν μια πρόκληση, αλλά για αυτόν, η θέληση να εργαστεί σκληρά και να αρνηθεί να αποδεχτεί τη φτώχεια και τις κακουχίες ήταν το μεγαλύτερο πλεονέκτημα που θα μπορούσε να έχει ένας αγρότης.
«Υπάρχουν πολλά είδη μανιταριών, το καθένα με τα δικά του χαρακτηριστικά. Τα λευκά μανιτάρια στρειδιών μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο. Τα μανιτάρια reishi είναι ανθεκτικά στη θερμότητα και συνήθως καλλιεργούνται κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Ενώ τα μανιτάρια abalone καλλιεργούνται κυρίως από μετά τον Αύγουστο έως περίπου τον Φεβρουάριο κάθε έτους», δήλωσε ο κ. Chơn. Βελτίωσε επίσης τις μεθόδους καλλιέργειας μανιταριών, πειραματιζόμενος με διάφορα υλικά στέγης, από αχυρένιες στέγες, στέγες από κυματοειδές σίδερο, τσιμέντο από ίνες έως πλαστικές στέγες PE, για να βρει το βέλτιστο περιβάλλον για την ανάπτυξη μανιταριών. Αντί να χρησιμοποιεί παραδοσιακές σιδερένιες σχάρες, σχεδίασε ένα σύστημα κρεμαστών συρμάτων που κρέμονται από την οροφή για να στηρίζουν τις σακούλες υποστρώματος μανιταριών. Αυτή η αλλαγή κάνει το αγρόκτημα πιο ευάερο, με ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα, μειώνοντας σημαντικά τη συσσώρευση θερμότητας κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Χάρη στην επιμέλεια, τη σκληρή δουλειά και την επιστημονική του προσέγγιση , κάθε σακούλα υποστρώματος στο αγρόκτημα αποδίδει κατά μέσο όρο 200 γραμμάρια φρέσκων μανιταριών υψηλής ποιότητας. Με σταθερή χονδρική τιμή περίπου 50.000 VND/kg στην αγορά Ninh Hoa και στις γύρω περιοχές, το μοντέλο άρχισε να παράγει εισόδημα. Μέχρι σήμερα, μετά από σχεδόν 7 χρόνια επιμονής και επέκτασης, το αγρόκτημα μανιταριών του έχει αναπτυχθεί σε μια έκταση 3.000 τ.μ. , αποφέροντας ένα μέσο εισόδημα σχεδόν 1 δισεκατομμυρίου dong dong ετησίως για την οικογένειά του.
![]() |
| Ο κ. Nguyen Huu Chon (κέντρο) συζητά με τον επικεφαλής του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας (άκρα δεξιά) σχετικά με ένα αποτελεσματικό μοντέλο καλλιέργειας μανιταριών. |
Όχι μόνο έχει πλουτίσει, αλλά ο κ. Chơn καθοδηγεί ολόψυχα τα μέλη αγροτών, τόσο εντός όσο και εκτός της κοινότητας, που θέλουν να μάθουν το πρότυπό του, από τεχνικές κατασκευής αγροκτημάτων έως μεθόδους φροντίδας. Αναλαμβάνει επίσης προληπτικά την ευθύνη για την αγορά προϊόντων από διάφορα νοικοκυριά, βοηθώντας τα με σιγουριά να στραφούν σε διαφορετικές καλλιέργειες και να αυξήσουν το εισόδημά τους. Το αγρόκτημά του παρέχει επί του παρόντος σταθερή απασχόληση σε 4-5 ντόπιους εργάτες. Λόγω της αφοσίωσής του, της φήμης του και της πρακτικής του συμβολής στο κίνημα επιτυχημένων αγροτών και επιχειρηματιών στην περιοχή, ο κ. Chơn έγινε δεκτός και εξελέγη ως Γραμματέας του Κόμματος του χωριού Nam και πρόσφατα εξελέγη από τον λαό και τους ψηφοφόρους της κοινότητας ως εκπρόσωπος του Λαϊκού Συμβουλίου της Κοινότητας Nam Ninh Hoa για την περίοδο 2026-2031.
Η κα Hoang Thi Hoa, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Nam Ninh Hoa, σχολίασε: « Ο κ. Nguyen Huu Chon αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μάθησης και μίμησης του Προέδρου Ho Chi Minh όσον αφορά τη σκληρή δουλειά και την αποφασιστικότητα. Έχει φτάσει στην επιτυχία ανεξάρτητα, χτίζοντας ένα μοντέλο καλλιέργειας μανιταριών που αποδίδει υψηλή οικονομική απόδοση, συμβάλλοντας στην εξάπλωση του κινήματος των ειδικευμένων αγροτών στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις στην περιοχή. Ακόμα πιο αξιέπαινο είναι ότι είναι πάντα έτοιμος να μοιραστεί και να βοηθήσει τους άλλους».
ΚΡΙΣΗ
Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/hoc-tap-va-lam-theo-tam-guong-dao-duc-ho-chi-minh/202606/bo-pho-ve-lang-vi-me-trong-nam-5494abe/











