Είναι τα συμπληρώματα κολλαγόνου πραγματικά αποτελεσματικά;

(Dan Tri) - Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να βελτιώσουν την υγεία του δέρματος, των αρθρώσεων και των μαλλιών τους συχνά λαμβάνουν συμπληρώματα κολλαγόνου κάθε μέρα. Αλλά φέρνει αυτό πραγματικά τα αναμενόμενα αποτελέσματα;

Τι είναι το κολλαγόνο και γιατί είναι σημαντικό;

Σύμφωνα με την Healthline , το κολλαγόνο αποτελείται κυρίως από τα αμινοξέα γλυκίνη, προλίνη και υδροξυπρολίνη. Αυτά τα αμινοξέα σχηματίζουν τρεις αλυσίδες, δημιουργώντας τη χαρακτηριστική τριπλή ελικοειδή δομή του κολλαγόνου.

Το κολλαγόνο βρίσκεται στον συνδετικό ιστό, στο δέρμα, στους τένοντες, στα οστά και στους χόνδρους. Παρέχει δομική υποστήριξη στους ιστούς και παίζει σημαντικό ρόλο στις κυτταρικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της επιδιόρθωσης των ιστών, της ανοσολογικής απόκρισης...

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν καθημερινά συμπληρώματα κολλαγόνου με την ελπίδα να βελτιώσουν το δέρμα, τα μαλλιά και τις αρθρώσεις τους (Φωτογραφία: Health.Osu).

Τα κύτταρα του συνδετικού ιστού που ονομάζονται ινοβλάστες παράγουν και διατηρούν το κολλαγόνο. Καθώς οι άνθρωποι μεγαλώνουν, το κολλαγόνο κατακερματίζεται, η λειτουργία των ινοβλαστών μειώνεται και η παραγωγή κολλαγόνου επιβραδύνεται.

Αυτές οι αλλαγές, μαζί με την απώλεια μιας άλλης σημαντικής δομικής πρωτεΐνης που ονομάζεται ελαστίνη, οδηγούν σε σημάδια γήρανσης όπως χαλάρωση του δέρματος και ρυτίδες.

Τι προκαλεί την απώλεια κολλαγόνου;

Καθώς μεγαλώνετε, η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται φυσικά. Επιπλέον, το κολλαγόνο κατακερματίζεται και κατανέμεται πιο χαλαρά. Αυτές οι αλλαγές οδηγούν σε τυπικά σημάδια γήρανσης, όπως ρυτίδες και ξηρό, χαλαρό δέρμα. Η ακεραιότητα του κολλαγόνου στο σκελετικό σύστημα μειώνεται επίσης με την ηλικία, οδηγώντας σε μειωμένη αντοχή των οστών.

Η απώλεια και η βλάβη του κολλαγόνου καθώς μεγαλώνετε είναι αναπόφευκτη, αλλά ορισμένοι διατροφικοί και τρόποι ζωής μπορούν να επιταχύνουν αυτή τη διαδικασία.

Για παράδειγμα, το κάπνισμα διασπά το κολλαγόνο και προκαλεί γήρανση του δέρματος, ρυτίδες και απώλεια ελαστικότητας. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ έχει επίσης αποδειχθεί ότι επιταχύνει τη γήρανση του δέρματος μειώνοντας την παραγωγή κολλαγόνου και καταστρέφοντας τους μηχανισμούς επιδιόρθωσης του δέρματος.

Επιπλέον, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα και οι υπερεπεξεργασμένες τροφές μπορούν να οδηγήσουν σε πρόωρη γήρανση συμβάλλοντας σε μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση, η οποία μειώνει τον μεταβολισμό του κολλαγόνου και παρεμβαίνει στην ικανότητα του κολλαγόνου να αλληλεπιδρά με τα περιβάλλοντα κύτταρα και πρωτεΐνες.

Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μειώνει επίσης την παραγωγή κολλαγόνου, επομένως η χρήση αντηλιακού και η αποφυγή της υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των σημαδιών πρόωρης γήρανσης του δέρματος.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε κολλαγόνο;

Τροφές που παρέχουν κολλαγόνο στον οργανισμό (Εικονογράφηση: Istock).

Το σώμα παράγει φυσικά κολλαγόνο. Εναλλακτικά, μπορείτε να το προμηθευτείτε μέσω τροφίμων. Το κολλαγόνο βρίσκεται σε όλα τα ζώα και συγκεντρώνεται σε ορισμένα μέρη του σώματος, όπως το δέρμα και οι αρθρώσεις.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τροφών πλούσιων σε κολλαγόνο:

- Οστά, δέρμα και τένοντες ζώων, όπως δέρμα κοτόπουλου και χοιρινά πόδια.

- Ορισμένα θαλασσινά, όπως δέρμα ψαριού και μέδουσες.

- Προϊόντα που παρασκευάζονται από μέρη ζώων όπως οστά και τένοντες, συμπεριλαμβανομένου του ζωμού οστών.

Δεδομένου ότι το σώμα σας παράγει φυσικά κολλαγόνο από αμινοξέα, μπορείτε να υποστηρίξετε την παραγωγή κολλαγόνου φροντίζοντας να τρώτε αρκετή πρωτεΐνη από τρόφιμα όπως πουλερικά, ψάρια, φασόλια και αυγά.

Εκτός από τα αμινοξέα, το σώμα σας χρειάζεται και άλλα θρεπτικά συστατικά για να παράγει και να διατηρεί το κολλαγόνο.

Για παράδειγμα, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σύνθεση κολλαγόνου, επομένως η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη παραγωγή κολλαγόνου. Η κατανάλωση άφθονων τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγιούς παραγωγής κολλαγόνου. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να τρώτε εσπεριδοειδή, πιπεριές, πράσινα λαχανικά και μούρα.

Επιπλέον, η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε ωφέλιμες φυτικές ενώσεις μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του δέρματος μειώνοντας τη φλεγμονή και προστατεύοντας το δέρμα από την υποβάθμιση του κολλαγόνου.

Ποια είναι τα οφέλη των συμπληρωμάτων κολλαγόνου;

Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ , επί του παρόντος υπάρχει έλλειψη τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών συμπληρωμάτων διατροφής (το χρυσό πρότυπο για τον έλεγχο της αποτελεσματικότητας των φαρμάκων).

Έχει γίνει μια μικρή έρευνα που δείχνει ότι τα πεπτίδια κολλαγόνου μπορεί να είναι αποτελεσματικά στη βελτίωση της υγρασίας και της ελαστικότητας του δέρματος. Μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικά στη μείωση του πόνου και στη βελτίωση της λειτουργίας των αρθρώσεων σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα γόνατος.

Σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την επιστήμη πίσω από τα συμπληρώματα.

Καταρχάς, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα κολλαγόνου ως φάρμακα. Ο FDA δεν απαιτεί την έγκρισή τους σε τυχαιοποιημένες, διπλά τυφλές, ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο δοκιμές, όπως αυτές των φαρμάκων.

Οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων διατροφής δεν χρειάζεται να αποδείξουν ότι τα προϊόντα τους είναι ασφαλή ή αποτελεσματικά πριν αυτά κυκλοφορήσουν στην αγορά.

Δεύτερον, πολλές μελέτες που διεξάγονται με συμπληρώματα διατροφής χρηματοδοτούνται από τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής ή οι συγγραφείς της μελέτης έχουν οικονομικούς δεσμούς με τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής.

Τρίτον, δεν είναι ακόμη γνωστό εάν τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι τόσο αποτελεσματικά όσο διαφημίζονται στην ετικέτα.

Τέλος, να θυμάστε ότι η κατανάλωση πεπτιδίων κολλαγόνου —από τρόφιμα ή συμπληρώματα— δεν μπορεί να κατευθυνθεί προς την προβλεπόμενη χρήση τους. Το σώμα σας χρησιμοποιεί αυτά τα πεπτίδια για τις ανάγκες του, είτε ως κολλαγόνο είτε ως πρωτεΐνη.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα προτού εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων στην προώθηση ενός πιο υγιούς δέρματος.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν χρειάζεται απαραίτητα να λαμβάνετε συμπληρώματα κολλαγόνου για να υποστηρίξετε τα επίπεδα κολλαγόνου του σώματός σας ή την υγεία των οστών.

Στην πραγματικότητα, μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να παράγει κολλαγόνο και να διατηρήσει υγιές κολλαγόνο και οστικό ιστό απλώς λαμβάνοντας επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, βιταμίνης D, ασβεστίου, βιταμίνης C και ψευδαργύρου στη διατροφή σας.

Μια ισορροπημένη διατροφή με λίγη περισσότερη πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τη διατήρηση των μυών και του οστικού ιστού καθώς μεγαλώνετε. Οι ερευνητές συνιστούν την κατανάλωση περίπου 0,8 γραμμαρίων ανά κιλό σωματικού βάρους για τον σκοπό αυτό.

Για να το υποστηρίξετε αυτό, συνδυάστε αυτή τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες με σωματική δραστηριότητα, ειδικά προπόνηση αντίστασης και ασκήσεις με βάρη.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm