Με θέμα «Στρατιωτικά Οικογενειακά Γεύματα - Δένοντας Μέσω της Αγάπης», ο διαγωνισμός προσέλκυσε 11 ομάδες από διάφορες υπηρεσίες και μονάδες των επαρχιακών ενόπλων δυνάμεων. Κάθε ομάδα αποτελούνταν από 3 έως 5 μέλη, με την συμμετοχή γυναικών μελών, μελών συνδικάτων νέων και μελών οικογενειών στρατιωτικού προσωπικού να ενθαρρύνεται. Αυτή ήταν επίσης μια μοναδική πτυχή του διαγωνισμού, καθώς συμμετείχαν όχι μόνο αξιωματικοί και στρατιώτες αλλά και μέλη των οικογενειών τους, δημιουργώντας μια πραγματικά οικογενειακή ατμόσφαιρα μέσα στο στρατιωτικό περιβάλλον.
Σύμφωνα με τους κανόνες, κάθε ομάδα πρέπει να ετοιμάσει ένα γεύμα για 10 άτομα εντός 60 λεπτών, με προϋπολογισμό που δεν υπερβαίνει το 1 εκατομμύριο VND, εξασφαλίζοντας ένα πλήρες γεύμα που περιλαμβάνει ένα κυρίως πιάτο, σούπα, stir-fry και επιδόρπιο. Εκτός από τις απαιτήσεις διατροφής και ασφάλειας των τροφίμων, οι διοργανωτές ενθαρρύνουν επίσης τις ομάδες να ενσωματώσουν πιάτα που αντικατοπτρίζουν τα τοπικά χαρακτηριστικά, επιδεικνύοντας δημιουργικότητα, οικονομική αποδοτικότητα και μια ισχυρή αίσθηση βιετναμέζικης πολιτιστικής ταυτότητας.
 |
| Οι ομάδες ετοίμασαν σχολαστικά τα πιάτα τους. Φωτογραφία: CHI BI |
Από τη στιγμή που ξεκίνησε ο διαγωνισμός, ο χώρος μαγειρέματος έσφυζε από γέλια, φλυαρίες, τον ήχο των μαχαιριών και των σανίδων κοπής, καθώς και από τον άψογο συντονισμό μεταξύ των μελών της ομάδας. Οι στρατιώτες, συνηθισμένοι σε χώρους εκπαίδευσης και πεδία εξάσκησης, έκοβαν σχολαστικά κάθε λαχανικό, προσάρμοζαν τα καρυκεύματα και διακοσμούσαν επιδέξια τα πιάτα τους. Κάθε άτομο είχε μια εργασία και, χωρίς να χρειάζονται οδηγίες, όλοι συνεργάζονταν άψογα. Αυτή η ενότητα δημιούργησε μια ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα, σαν μια οικογενειακή κουζίνα.
Ενώ οι στρατιώτες ακονίζουν το θάρρος, τη δύναμη της θέλησης και την πειθαρχία τους στο πεδίο της εκπαίδευσης, στους αγώνες παρουσιάζουν μια διαφορετική εικόνα – προσιτοί, επιδέξιοι και γεμάτοι συναίσθημα. Γιατί πίσω από την πράσινη στολή, είναι επίσης σύζυγοι, πατέρες και γιοι στις οικογένειές τους. Λαχταρούν επίσης να συγκεντρωθούν γύρω από το τραπέζι μετά από μέρες εργασίας μακριά από το σπίτι.
Αυτό είναι επίσης το μήνυμα που ήθελαν να μεταφέρουν οι διοργανωτές μέσω του διαγωνισμού. Δεν ήταν τα περίτεχνα πιάτα ή τα ακριβά υλικά που εκτιμήθηκαν. Αυτό που εκτιμήθηκε ήταν το νόημα που μετέφερε κάθε ομάδα μέσω του γεύματός της.
 |
Αυτό που κάνει αυτόν τον διαγωνισμό να ξεχωρίζει είναι ότι συμμετέχουν άμεσα όχι μόνο αξιωματικοί και στρατιώτες αλλά και μέλη των οικογενειών τους, δημιουργώντας ένα οικογενειακό γεύμα. Φωτογραφία: CHI BI |
Ένα από τα πιο αξιομνημόνευτα μέρη του διαγωνισμού ήταν οι παρουσιάσεις των ομάδων. Πέρα από την απλή παρουσίαση των πιάτων τους, κάθε ομάδα μοιράστηκε μια ιστορία για την οικογένειά της, για συγκινητικά οικογενειακά γεύματα, για τη φροντίδα και το μοίρασμα, καθώς και για αξίες που διατηρούνται εδώ και γενιές.
Ο στρατιώτης της πολιτοφυλακής Khuong Nhu Quynh (Ομάδα Επιτελείου, Στρατιωτική Διοίκηση της Επαρχίας An Giang ) ανέφερε ότι τα οικογενειακά γεύματα αποτελούν από καιρό σύμβολο ενότητας, ένα μέρος όπου συγκεντρώνονται όλα τα μέλη μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Ως εκ τούτου, η ομάδα επέλεξε ένα μενού που αποτελείται από γνωστά πιάτα όπως ψάρι με γλυκοπατάτα, χοιρινό με αυγά, τηγανητό γατόψαρο με σάλτσα τζίντζερ, σοταρισμένο σπανάκι με σκόρδο και καρπούζι για επιδόρπιο. Αυτά τα απλά πιάτα όχι μόνο διασφαλίζουν τη θρεπτική αξία, αλλά και θυμίζουν τις γεύσεις του σπιτιού, μεταφέροντας την επιθυμία για μια ολοκληρωμένη, δεμένη και ευτυχισμένη οικογένεια.
Πίσω από κάθε γεύμα κρύβονται διαφορετικές ιστορίες, αλλά όλες έχουν ένα κοινό σημείο: Η οικογένεια είναι πάντα η πηγή της αγάπης και επίσης το θεμέλιο που βοηθά τους στρατιώτες να γίνονται πιο δυνατοί σε κάθε ρόλο που παίζουν.
 |
| Αυτοί οι στρατιώτες, συνηθισμένοι σε πεδία εκπαίδευσης και πεδία εξάσκησης, είναι πλέον και επιδέξιοι στην προετοιμασία γευμάτων. |
Ο Συνταγματάρχης Vu The Van, Αναπληρωτής Διοικητής της Επαρχιακής Στρατιωτικής Διοίκησης An Giang, συμμερίστηκε την άποψη ότι πίσω από κάθε επίτευγμα και κάθε βήμα ανάπτυξης ενός στρατιώτη, υπάρχει πάντα η σιωπηλή θυσία, η κατανόηση και η διαρκής υποστήριξη των μελών της οικογένειας. Επομένως, η οικογένεια ενός στρατιώτη δεν είναι μόνο ένα στοργικό σπίτι, αλλά παίζει επίσης κρίσιμο ρόλο στην υπόθεση της οικοδόμησης και της υπεράσπισης της Πατρίδας. Μια ευτυχισμένη, αρμονική και αλληλέγγυα οικογένεια δημιουργεί μια σταθερή βάση για κάθε αξιωματικό και στρατιώτη, ώστε να οικοδομήσει πολιτικό σθένος, θέληση, αίσθημα ευθύνης και το κίνητρο να αγωνιστεί για την ολοκλήρωση των καθηκόντων του.
Ο Αντισυνταγματάρχης Le Van Sang, Επικεφαλής του Τμήματος Πολιτικών Υποθέσεων της Επαρχιακής Στρατιωτικής Διοίκησης, δήλωσε ότι το πιο πολύτιμο πράγμα μετά από μια ημέρα αγώνων δεν ήταν τα αποτελέσματα κατάταξης, αλλά το πνεύμα ανταλλαγής, αλληλεγγύης και τα ανθρώπινα μηνύματα που μετέφεραν οι διαγωνιζόμενες ομάδες μέσα από κάθε γεύμα. Αν και κάθε μενού διέφερε στην προετοιμασία και την παρουσίαση, όλα μοιράζονταν ένα κοινό θέμα αγάπης, μοιράσματος και ευθύνης στην καλλιέργεια της οικογενειακής ευτυχίας. Αυτή είναι επίσης η αξία που η Οργανωτική Επιτροπή ελπίζει να συνεχίσει να διαδίδει μετά τον αγώνα, έτσι ώστε κάθε αξιωματικός και στρατιώτης να αγαπάει περισσότερο το σπίτι του και να συνεργάζεται για να χτίσει μια ευημερούσα, προοδευτική, ευτυχισμένη και πολιτισμένη στρατιωτική οικογένεια.
Καθώς ο διαγωνισμός ολοκληρώνεται και τα γεύματα απομακρύνονται, το μήνυμα της οικογενειακής αγάπης συνεχίζει να εξαπλώνεται. Την Ημέρα της Οικογένειας του Βιετνάμ, ο διαγωνισμός χρησίμευσε ως υπενθύμιση σε κάθε αξιωματικό και στρατιώτη να εκτιμά την αξία του σπιτιού του, των οικογενειακών γευμάτων και τις σιωπηλές θυσίες όσων στέκονται πάντα δίπλα τους. Περισσότερο από οποιονδήποτε άλλον, οι στρατιώτες καταλαβαίνουν ότι για να ολοκληρώσουν με επιτυχία τα καθήκοντά τους στη μονάδα τους, χρειάζονται πάντα ένα γαλήνιο σπίτι, μια ευτυχισμένη οικογένεια και μια φλόγα αγάπης που καλλιεργείται μέσα από απλά γεύματα. Από αυτές τις απλές αξίες χτίζεται η δύναμη των στρατιωτικών οικογενειών, συμβάλλοντας στις ολοένα και ισχυρότερες ένοπλες δυνάμεις της επαρχίας, ανταποκρινόμενες στις απαιτήσεις της αποστολής στη νέα κατάσταση.
Πηγή: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
