Yellowfin pompano - λύση για αναποτελεσματικές περιοχές υδατοκαλλιέργειας

(Baohatinh.vn) - Εύκολο στην εκτροφή, εύκολη στη φροντίδα και εξαιρετικά οικονομικά αποδοτικό, το μοντέλο εκτροφής κιτρινόπτερου πορφέτου εφαρμόζεται από πολλούς ανθρώπους στο Χα Τιν σε περιοχές αναποτελεσματικής υδατοκαλλιέργειας.

Πρόσφατα, στο Χα Τιν, πολλά νοικοκυριά έχουν εφαρμόσει την επιστήμη και την τεχνολογία για να εφαρμόσουν το μοντέλο εκτροφής κιτρινόπτερου γαρίδας, αποφέροντας αρκετά υψηλή οικονομική αξία. Η διαδικασία εκτροφής δείχνει ότι το κιτρινόπτερο γαρίδα είναι καλά προσαρμοσμένο, εύκολο στη φροντίδα και μπορεί να αντικατασταθεί και να μετατραπεί σε αναποτελεσματικές περιοχές υδατοκαλλιέργειας, ειδικά σε περιοχές εκτροφής γαρίδας όπου εμφανίζονται συχνά ασθένειες.

Το εμπορικό μοντέλο εκτροφής κιτρινόπτερου πομπρέτ που πληροί τα πρότυπα VietGAP του κ. Pham Van Huy (Tri Duc Ha Tinh Company Limited) έχει έκταση 1,3 εκταρίων, στην κοινότητα Thach Khe, στην επαρχία Ha Tinh.

Στις αρχές του 2025, ο κ. Pham Van Huy - Διευθυντής της Tri Ha Tinh Ha Tinh Co., Ltd. ανέπτυξε ένα εμπορικό μοντέλο εκτροφής κιτρινόπτερου pompano που πληρούσε τα πρότυπα Viet GAP. Η λίμνη εκτροφής έχει συνολική έκταση 1,3 εκταρίων. Τα εκτρεφόμενα ψάρια χωρίζονται σε 2 στάδια: στο στάδιο 1, τα ψάρια εκτρέφονται με πυκνότητα 10 ψάρια/ ^m2 , όταν φτάσουν περίπου τα 100g/ψάρι, θα μεταφερθούν σε άλλες λίμνες για το στάδιο 2. Η μέση πυκνότητα σε αυτό το στάδιο είναι 3 ψάρια/m2 ^. Η λίμνη είναι πλήρως εξοπλισμένη με σύστημα ανεμιστήρων νερού, που παρέχει οξυγόνο στη λίμνη σε επίπεδο πάντα πάνω από 5mg/l, το σύστημα ανεμιστήρων εξασφαλίζει τη συλλογή των αποβλήτων κατά τη διάρκεια της εκτροφής, εδώ, τα ψάρια εκτρέφονται μέχρι η συγκομιδή να φτάσει σε μέγεθος περίπου 500 - 700g/ψάρι.

Σε όλα τα στάδια της γεωργίας θα εφαρμόζονται διαδικασίες βιοασφάλειας για την αύξηση της χρήσης βιολογικών προϊόντων στη διαχείριση του περιβάλλοντος των λιμνών, περιορίζοντας τη χρήση φαρμάκων και αντιβιοτικών. Θα καλλιεργούνται τακτικά μικροοργανισμοί και θα διοχετεύονται στη λίμνη για την αποσύνθεση των περιττωμάτων των ψαριών καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ώστε να διασφαλίζεται ένα καθαρό περιβάλλον λίμνης. Τηρώντας τις τεχνικές διαδικασίες κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, τα ψάρια έχουν αναπτυχθεί καλά. Σύμφωνα με τον κ. Pham Van Huy, μετά από 5 μήνες καλλιέργειας, τα ψάρια ζυγίζουν πλέον περίπου 0,5 έως 0,6 κιλά και έχουν αρχίσει να πωλούνται.

Ο κ. Bui Quang Hoan - Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ha Tinh, επιθεώρησε το μοντέλο εμπορικής εκτροφής κιτρινόπτερου pompano που πληρούσε τα πρότυπα VietGAP του κ. Pham Van Huy.

Με θετικά μηνύματα από το μοντέλο εμπορικής καλλιέργειας κιτρινόπτερου πονφρέτ που πληροί τα πρότυπα VietGAP του κ. Pham Van Huy, σύμφωνα με τον κ. Tran Hau Thanh - Μόνιμο Αντιπρόεδρο της Επιτροπής Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ, Πρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας Thach Khe, εάν το μοντέλο είναι επιτυχές, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας θα έχει ένα σχέδιο για την επέκταση της γεωργικής περιοχής και θα μετατρέψει ορισμένες αναποτελεσματικές περιοχές για την καλλιέργεια κιτρινόπτερου πονφρέτ.

Η εκτροφή κιτρινόπτερου pompano σε ένα αναποτελεσματικό σύστημα λιμνών με γαρίδες απαιτεί προσοχή σε πολλούς παράγοντες. Συγκεκριμένα, είναι σημαντικό να γίνει επεξεργασία του πυθμένα της λίμνης με ασβέστη, να διασφαλιστεί η πηγή νερού και να δημιουργηθεί κατάλληλο οξυγόνο. Οι πιο κατάλληλοι τεχνικοί δείκτες περιλαμβάνουν: Θερμοκρασία 26-32 βαθμούς Κελσίου, αλατότητα 10-20‰, διαλυμένο οξυγόνο 5-7 mg/λίτρο, pH νερού από 7,5 - 8,5.

Τα ψάρια αναπτύσσονται καλά μετά από 5 μήνες αποθήκευσης.

Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια, πριν από την εκτροφή, τα ψάρια πρέπει να έχουν σαφή προέλευση, ομοιόμορφο μέγεθος και να μην έχουν ασθένειες. Αντί να ταΐζετε διάφορα ψάρια, η πηγή τροφής πρέπει να χρησιμοποιεί βιομηχανική τροφή, ώστε να διασφαλίζεται ότι το περιβάλλον εκτροφής είναι πάντα καθαρό . Επί του παρόντος, υπάρχουν ορισμένα μοντέλα εκτροφής κιτρινόπτερου pompano που πληρούν τα πρότυπα της VietGap. Πολλοί άνθρωποι, αφού ολοκλήρωσαν το μοντέλο με την υποστήριξη λειτουργικών τομέων, έχουν αναπτύξει τις δικές τους γεωργικές περιοχές και αρχικά έχουν ένα σταθερό εισόδημα.

Μετά την επιτυχία του εμπορικού μοντέλου εκτροφής κιτρινόπτερου πομπάνο που πληροί τα πρότυπα VietGAP και υποστηρίζεται από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, φέτος, ο κ. Nguyen Van Mai (κοινότητα Thien Cam) απελευθέρωσε 4.000 επιπλέον ιχθύδια σε μια έκταση ^{3.000 τ.μ.} , αναμένοντας να αλιεύσει 2 έως 3 τόνους εμπορικών ψαριών στο τέλος της σεζόν. Επιπλέον, εκτρέφει επίσης γαρίδες και καβούρια για να αυξήσει την οικονομική αποδοτικότητα στην ίδια περιοχή.

Ολοκληρωμένο οικονομικό μοντέλο του κ. Nguyen Van Mai (κοινότητα Thien Cam).

Στο Χα Τιν, το κιτρινόπτερο γαρίδα εκτρέφεται με διάφορες μορφές, όπως: σε λίμνες, σε κλουβιά ή αναμεμειγμένο με γαρίδες. Συγκεκριμένα, πρόσφατα, λόγω της περίπλοκης κατάστασης με τις ασθένειες στις γαρίδες υφάλμυρου νερού, η αξιοποίηση των εγκαταλελειμμένων λιμνών με γαρίδες υφάλμυρου νερού για την εκτροφή θαλάσσιων ψαριών γενικά και του κιτρινόπτερου γαρίδας ειδικότερα αποτελεί μια πρακτική λύση, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση των γεωργικών αντικειμένων, βελτιώνοντας το εισόδημα των αγροτών. Με χαμηλό κόστος, όχι πολύπλοκες τεχνικές και με ευνοϊκή κατανάλωση, το κιτρινόπτερο γαρίδα θεωρείται ένα νέο και πολλά υποσχόμενο γεωργικό αντικείμενο για τους υδατοκαλλιεργητές στην περιοχή.

Ο κ. Le Van Dung - Προϊστάμενος του Τμήματος Διαχείρισης Επιστήμης (Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας) σχολίασε: «Στο Ha Tinh, η περιοχή των λιμνών με υφάλμυρο νερό είναι αρκετά μεγάλη. Αν και η υποδομή είναι ακόμη περιορισμένη, με το δοκιμασμένο τεχνικό μοντέλο, μπορούμε να ανακαινίσουμε τις λίμνες και να εφαρμόσουμε τεχνικές από την επεξεργασία των λιμνών έως τις διαδικασίες φροντίδας και εκτροφής, από την εκτροφή ψαριών έως τα τελικά προϊόντα, για να επιτύχουμε υψηλή οικονομική απόδοση».

Η αρχική αποτελεσματικότητα του μοντέλου εκτροφής κιτρινόπτερου pompano σε ορισμένες περιοχές άνοιξε δρόμους για τη μετατροπή αναποτελεσματικών περιοχών εκτροφής γαρίδας. Ωστόσο, ο κλάδος συνιστά επίσης ότι κατά την κατασκευή του μοντέλου, οι άνθρωποι πρέπει να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία, να υπολογίζουν προσεκτικά παράγοντες που σχετίζονται με το περιβάλλον, τις τεχνικές, τις ράτσες και την παραγωγή προϊόντων, ώστε να αποφεύγονται οι εκτεταμένες επενδύσεις που δεν προάγουν την οικονομική αποδοτικότητα.

Πηγή: https://baohatinh.vn/ca-chim-vay-vang-giai-phap-cho-vung-nuoi-thuy-san-kem-hieu-qua-post291031.html