Ο βιετναμέζικος καφές απολαμβάνει μια πλούσια σοδειά και υψηλές τιμές.

VTV.vn - Οι προβλέψεις δείχνουν ότι η βιομηχανία καφέ του Βιετνάμ θα συνεχίσει να βιώνει μια χρονιά άνθησης με εντυπωσιακά στοιχεία τόσο στον όγκο όσο και στην αξία των εξαγωγών.

Οι εξαγωγές καφέ έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ τόσο σε όγκο όσο και σε αξία.

Σε μόλις οκτώ μήνες του 2025, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις καφέ εξήγαγαν προϊόντα αξίας 6,42 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ - ένα ρεκόρ στην ιστορία του κλάδου. Αυτό το αποτέλεσμα όχι μόνο επιβεβαιώνει την ολοένα και πιο ισχυρή θέση του βιετναμέζικου καφέ στη διεθνή αγορά, αλλά δείχνει επίσης ότι ο κλάδος έχει ήδη ξεπεράσει τον στόχο των 6 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για εξαγωγές έως το 2030, πέντε χρόνια νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα. Ο Σύνδεσμος Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ προβλέπει ότι η βιετναμέζικη βιομηχανία καφέ θα συνεχίσει να βιώνει μια ακμάζουσα χρονιά με εντυπωσιακά στοιχεία τόσο στον όγκο όσο και στην αξία των εξαγωγών.

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος , ο συνολικός όγκος και η αξία των εξαγωγών καφέ κατά τους πρώτους οκτώ μήνες του 2025 ανήλθαν σε 1,2 εκατομμύρια τόνους και 6,42 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 8,7% σε όγκο και σχεδόν 60% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η μέση τιμή εξαγωγής καφέ κατά τους πρώτους οκτώ μήνες εκτιμήθηκε σε 5.580 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, σημειώνοντας αύξηση άνω του 46% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η παγκόσμια αγορά καφέ είναι πιο ζεστή από ποτέ λόγω της μείωσης των συγκομιδών καφέ στη Βραζιλία και την Ινδονησία, περιορίζοντας την παγκόσμια προσφορά καφέ. Εν τω μεταξύ, η ζήτηση από την Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία παραμένει σταθερή, ωθώντας τις παγκόσμιες τιμές του καφέ υψηλότερα. Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις καφέ επωφελούνται θετικά από αυτήν την πλούσια σοδειά και τις υψηλές τιμές.

Η παραγωγή αυξήθηκε μόνο κατά 10%, αλλά η αξία αυξήθηκε κατά 90%. Η θετική ανάπτυξη στις εξαγωγικές αγορές έχει κάνει τους εξαγωγείς καφέ πολύ αισιόδοξους για την υπέρβαση των στόχων τους για το έτος.

Ο κ. Le Duc Huy, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της εταιρείας Simexco Dak Lak , δήλωσε: «Η μεγαλύτερη αγορά είναι η παραδοσιακή αγορά στην Ευρώπη, αλλά υπάρχουν θετικά σημάδια από την ασιατική αγορά, η οποία έχει σημειώσει ισχυρή ανάπτυξη πρόσφατα, ιδίως από την Κίνα, την Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα. Η αγορά των ΗΠΑ δεν είναι ακόμη σημαντική για εμάς. Πρόσφατα, καταβάλλουμε μεγάλες προσπάθειες για την ανάπτυξη αυτής της αγοράς».

Για να επιτευχθεί αυτή η επιτυχία, δεν μπορεί να παραβλεφθεί η μετατόπιση στην κατεύθυνση ανάπτυξης του κλάδου. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ, αν και η πλειονότητα των εξαγωγών εξακολουθεί να αφορά πράσινους κόκκους καφέ, το ποσοστό των προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας, όπως ο στιγμιαίος καφές και ο καβουρδισμένος και αλεσμένος καφές, αυξάνεται, προσφέροντας υψηλότερη προστιθέμενη αξία. Ταυτόχρονα, οι θετικές διακυμάνσεις στην παγκόσμια αγορά έχουν επίσης αποτελέσει ισχυρή ώθηση.

Ο κ. Duong Duc Quang, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Χρηματιστηρίου Εμπορευμάτων του Βιετνάμ (MXV), δήλωσε: «Κοιτάζοντας τους υπόλοιπους μήνες του έτους, πιστεύω ότι η τάση παραμένει θετική. Η προσφορά Arabica στη Βραζιλία μειώνεται, αναγκάζοντας πολλούς διεθνείς παραγωγούς καφέ να αυξήσουν το ποσοστό Robusta στα προϊόντα Espresso τους. Αυτός είναι ένας βασικός παράγοντας για τη διατήρηση των τιμών Robusta σε υψηλά επίπεδα, πάνω από 5.500 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, ενώ παράλληλα ανοίγει περισσότερες ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις εξαγωγής καφέ του Βιετνάμ».

Χάρη σε αυτούς τους παράγοντες, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών καφέ του Βιετνάμ προβλέπεται να φτάσει σε ιστορικά υψηλά το 2025.

Ο κ. Nguyen Nam Hai, Πρόεδρος του Συνδέσμου Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ, δήλωσε: «Δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης, προβλέπεται ότι το Βιετνάμ θα εξάγει περίπου 1,5 εκατομμύριο τόνους το 2025, με αξία περίπου 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ».

Από τους πράσινους κόκκους καφέ μέχρι τα προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας, η βιετναμέζικη βιομηχανία καφέ σταδιακά επιβάλλεται όχι μόνο ως «κεφάλαιο» όσον αφορά τον όγκο παραγωγής, αλλά και ως χώρα ικανή να αυξήσει την αξία και να βελτιώσει την ποιότητα. Αυτή είναι η στιγμή να προωθήσουμε τον βιετναμέζικο καφέ όχι μόνο ως εμπόρευμα, αλλά ως ιστορία μάρκας, ένα σημάδι ποιότητας στο ταξίδι για την κατάκτηση της παγκόσμιας αγοράς.

Κατά τους πρώτους οκτώ μήνες του τρέχοντος έτους, η Ευρώπη ήταν η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιετναμέζικου καφέ, αντιπροσωπεύοντας πάνω από 63%.

Η ζήτηση για βιετναμέζικο καφέ στις ΗΠΑ

Τους πρώτους οκτώ μήνες του τρέχοντος έτους, η Ευρώπη ήταν η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιετναμέζικου καφέ, αντιπροσωπεύοντας πάνω από 63%. Οι ασιατικές αγορές σημείωσαν επίσης σημαντική αύξηση στις παραγγελίες. Εν τω μεταξύ, οι ΗΠΑ εισήγαγαν μόνο το 5,4% του βιετναμέζικου καφέ. Ο Σύνδεσμος Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ πιστεύει ότι αυτό το ποσοστό είναι πολύ χαμηλό σε σύγκριση με τις ετήσιες εισαγωγές καφέ των ΗΠΑ από το Βιετνάμ.

Ο κ. Do Ngoc Hung, επικεφαλής του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στις ΗΠΑ, δήλωσε: «Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Επιτροπής Διεθνούς Εμπορίου των ΗΠΑ, τους πρώτους οκτώ μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε καφέ αξίας περίπου 405 εκατομμυρίων δολαρίων στις ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 50% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024, αντιπροσωπεύοντας το 5% της συνολικής αξίας εισαγωγών των ΗΠΑ, ύψους 7,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Αυτό κατατάσσεται 7ο μετά τη Βραζιλία, την Κολομβία, την Ελβετία, την Ονδούρα, τη Γουατεμάλα και το Μεξικό. Παρόλο που έχει σημειωθεί σημαντική αύξηση τόσο στον όγκο όσο και στην τιμή, οι εξαγωγές προς τις ΗΠΑ εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν μόνο περίπου το 6% της συνολικής αξίας εισαγωγών των ΗΠΑ».

Εν μέσω αυξανόμενων διεθνών τιμών καφέ, οι καταναλωτικές τάσεις στις ΗΠΑ παραμένουν σταθερές, ακόμη και αυξητικές, στα τμήματα του ειδικού καφέ και των επεξεργασμένων προϊόντων. Αυτό αποτελεί ευκαιρία για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να ενισχύσουν περαιτέρω τα εμπορικά τους σήματα και να αυξήσουν την προστιθέμενη αξία στην αλυσίδα εφοδιασμού προς την αγορά των ΗΠΑ.

Όσον αφορά την προσαρμογή στους αμοιβαίους δασμούς της αγοράς των ΗΠΑ, ο κ. Do Ngoc Hung, επικεφαλής του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στις ΗΠΑ, σχολίασε: «Παρόλο που οι νέοι αμοιβαίοι δασμοί έχουν κάποια επίδραση στο κόστος παραγωγής, δεν μειώνουν τη ζήτηση εισαγωγών, επειδή η αγορά των ΗΠΑ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις διεθνείς προμήθειες καφέ, με το Βιετνάμ να διαδραματίζει βασικό ρόλο. Σύμφωνα με πολλές αναφορές, εάν οι αμοιβαίοι δασμοί συνεχίσουν να διατηρούνται με πολλές χώρες, η τιμή του ωμού καφέ θα συνεχίσει να αυξάνεται απότομα, οδηγώντας σε κλιμάκωση των τιμών λιανικής σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ, καφετέριες και αλυσίδες χονδρικής και λιανικής διανομής, με αποτέλεσμα περαιτέρω αυξήσεις και βελτιώσεις στις τιμές εξαγωγής προς αυτήν την αγορά».

Οι επιχειρήσεις και οι ενώσεις πρέπει να κατανοούν προληπτικά τις εξελίξεις στις φορολογικές πολιτικές των ΗΠΑ, προκειμένου να διαφοροποιήσουν τα κανάλια διανομής και να επωφεληθούν από άλλες συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών (FTA) για να δημιουργήσουν δυναμική ανάπτυξης και να ελαχιστοποιήσουν τους κινδύνους κατά τις εξαγωγές.

Σαφώς, με μια αγορά τόσο πολλά υποσχόμενη όσο οι ΗΠΑ, ο βιετναμέζικος καφές μπορεί σίγουρα να προσπαθήσει να φτάσει σε μεγαλύτερο βάθος και να εξασφαλίσει μια σταθερή θέση στις καρδιές των καταναλωτών σε αυτήν τη χώρα. Για να επιτευχθεί αυτό, η προληπτική δράση από επιχειρήσεις και ενώσεις είναι το κλειδί για την κατανόηση της αγοράς, τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και την επεξεργασία που ταιριάζει στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Αυτά τα στρατηγικά βήματα θα συμβάλουν στην αύξηση της αξίας του βιετναμέζικου καφέ, όχι μόνο στις ΗΠΑ αλλά και παγκοσμίως.

Πηγή: https://vtv.vn/ca-phe-viet-nam-duoc-mua-duoc-gia-100250924121233609.htm