Η ρέγγα επιστρέφει στη θάλασσα του Φου Κουόκ, οι άνθρωποι έχουν μια καλή σοδειά, σφύζουν από χαρά

Ο κ. Νγκο Χόαι Ντούα (με κόκκινο πουκάμισο) - στο ψαροχώρι Τραν Φου, στην περιοχή Ντουόνγκ Ντονγκ, στην πόλη Φου Κουόκ - είπε ότι αν θέλεις να πιάσεις πολλή ρέγγα, πρέπει να παρακολουθείς τα ψάρια να τρέχουν στη θάλασσα και μετά να περικυκλώνεις το δίχτυ για να τα πιάσεις - Φωτογραφία: ΤΣΙ ΚΟΝΓΚ

Σύμφωνα με το Tuoi Tre Online , γύρω στις 8 π.μ. στις 10 Οκτωβρίου, στην παραλία του ψαροχωριού Tran Phu (περιοχή Duong Dong, πόλη Phu Quoc, Kien Giang ), οι ψαράδες έτρεχαν με βάρκες και καλάθια στη θάλασσα για να ρίξουν δίχτυα και να πιάσουν ρέγκα. Οι γυναίκες στην ακτή άδραξαν την ευκαιρία να αφαιρέσουν τη ρέγγα που είχε κολλήσει στα δίχτυα εγκαίρως, ώστε να τη ζυγίσουν για να την πουλήσουν οι πωλητές στην αγορά.

Ο κ. Ngo Hoai Dua - ένα άτομο με πολυετή εμπειρία στο ψάρεμα ρέγγας στο ψαροχώρι Tran Phu (περιφέρεια Duong Dong) - δήλωσε ότι το νησί Phu Quoc βρίσκεται στον Κόλπο της Ταϊλάνδης και συνορεύει με την Καμπότζη, επομένως η θάλασσα έχει πολλές ρηχές και βαθιές περιοχές, δημιουργώντας ένα ιδανικό περιβάλλον διαβίωσης για τη ρέγγα.

Επομένως, ξεκινώντας από τον Σεπτέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο) κάθε χρόνο, οι ρέγγες έρχονται να ζήσουν σε μεγάλους αριθμούς στα νερά του Φου Κουόκ.

Για να πιάσουν πολλή ρέγγα, ο κ. Ντούα και οι άνθρωποι εδώ χρησιμοποιούν όλοι την εμπειρία τους για να αναγνωρίζουν τα ψάρια που τρέχουν στη θάλασσα και στη συνέχεια απλώνουν δίχτυα για να τα πιάσουν.

«Αν δουλέψεις αρκετά σκληρά, θα το συνηθίσεις. Αν θέλεις να μάθεις πού υπάρχουν πολλές ρέγγες, απλώς κοίτα την επιφάνεια της θάλασσας. Όπου κι αν τρέχουν τα ψάρια στα καθαρά νερά, κυλώντας σε κοπάδια, θα στήσω ένα δίχτυ για να πιάσω ρέγγες και κίτρινες ρίγες», είπε χαρούμενα ο κ. Ντούα.

Οι κάτοικοι του Φου Κουόκ απλώνουν δίχτυα γεμάτα ρέγγες - Φωτογραφία: CHI CONG

Στις 8 π.μ., η παραλία του ψαροχώρι Tran Phu σφύζει από ζωή από κόσμο που μαζεύει ρέγκα εγκαίρως για να τη ζυγίσει για να τη πουλήσουν οι πωλητές στην αγορά - Φωτογραφία: CHI CONG

Η φρέσκια ρέγγα στο Φου Κουόκ πωλείται σε τιμές που κυμαίνονται από 15.000-40.000 VND/kg (ανάλογα με την ώρα που αλιεύονται τα ψάρια) - Φωτογραφία: CHI CONG

Για να πιάσει ρέγκα, ο κ. Ντούα συνήθως βγαίνει στη θάλασσα γύρω στις 3 π.μ. Αυτή την ώρα, η θάλασσα είναι ήρεμη και μπορεί εύκολα να δει πού υπάρχουν ψάρια ρίχνοντας ένα φως. Επομένως, χρειάζεται μόνο ένα δίχτυ (περίπου 10 δίχτυα, μήκους περίπου 1.000 μέτρων) και όταν τα ψάρια τρέχουν, πιάνει 500 κιλά - 1 τόνο ρέγκας κάθε φορά.

Οι ρέγγες πωλούνται αυτήν τη στιγμή από αυτόν και άλλους ανθρώπους σε τιμές που κυμαίνονται από 15.000 έως 40.000 VND/kg (ανάλογα με την ώρα που αλιεύονται οι ρέγγες, αν είναι λίγες ή πολλές, μεγάλες ή μικρές). Μετά την αφαίρεση του κόστους καυσίμων, ο κ. Ντούα ζει καλά κάθε φορά που έρχεται η εποχή της ρέγγας στη θάλασσα του Φου Κουόκ.

«Αγοράζουμε όλη τη ρέγγα που πιάνει ο κόσμος για να την προμηθεύσουμε στις αγορές της πόλης Χο Τσι Μινχ, του Ανόι και των εστιατορίων του Φου Κουόκ, για να ετοιμάσουμε πιάτα για τους τουρίστες. Η τιμή αυτής της ρέγγας δεν είναι σταθερή. Αν υπάρχει πολλή ρέγγα, την αγοράζω σε φθηνότερη τιμή, αλλά εξακολουθεί να κοστίζει περίπου 15.000 - 25.000 VND/κιλό.»

«Όταν οι άνθρωποι πιάνουν πολλά ψάρια, νομίζω ότι θα ζήσουν καλά», δήλωσε η κα. Νγκουγιέν Θι Τουγιέ Τρινχ, αγοραστής ρέγγας στην περιοχή Ντουόνγκ Ντονγκ.

Οι κάτοικοι του Φου Κουόκ πιάνουν επίσης πολύ συχνά στα δίχτυα τους το χρυσό νήμα - Φωτογραφία: CHI CONG

Οι κάτοικοι του Φου Κουόκ επεξεργάζονται κίτρινες ρίγες από σάλτσα και ρέγγα σε νόστιμα πιάτα για να τα απολαύσουν οι πελάτες στην τιμή των 40.000 VND/μπολ σούπας με ψαροζυμαρικά - Φωτογραφία: CHI CONG

Μικροί έμποροι ζυγίζουν ρέγγα για να πουλήσουν στην πρώιμη αγορά - Φωτογραφία: CHI CONG

Οι κάτοικοι του Φου Κουόκ αγκυροβολούν βάρκες και καλάθια και αφαιρούν με ζήλο τη ρέγκα – Φωτογραφία: CHI CONG

Tuoitre.vn

Πηγή: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1