Η ρέγγα επιστρέφει στη θάλασσα του Φου Κουόκ, φέρνοντας άφθονη σοδειά και χαρούμενους εορτασμούς στους ντόπιους.

Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui - Ảnh 1. — Ο κ. Νγκο Χόαι Ντούα (με κόκκινο πουκάμισο) – από το ψαροχώρι Τραν Φου, στην περιοχή Ντουόνγκ Ντονγκ, στην πόλη Φου Κουόκ – είπε ότι για να πιάσεις πολλή ρέγγα, πρέπει να παρακολουθείς τα κοπάδια ψαριών που τρέχουν στη θάλασσα και μετά να ρίχνεις τα δίχτυα σου για να τα πιάσεις – Φωτογραφία: ΤΣΙ ΚΟΝΓΚ

Σύμφωνα με το Tuoi Tre Online , γύρω στις 8:00 π.μ. στις 10 Οκτωβρίου, στην παραλία του ψαροχώρι Tran Phu (περιφέρεια Duong Dong, πόλη Phu Quoc, επαρχία Kien Giang), οι ψαράδες κατευθύνονταν στη θάλασσα με τις βάρκες και τις σχεδίες τους για να ρίξουν δίχτυα για ρέγγα. Εν τω μεταξύ, οι γυναίκες στην ακτή αφαιρούσαν τη ρέγγα που είχε πιαστεί στα δίχτυα για να τη ζυγίσουν για τους πελάτες τους στην αγορά.

Ο κ. Ngo Hoai Dua – ο οποίος έχει πολυετή εμπειρία στο ψάρεμα ρέγγας στο ψαροχώρι Tran Phu (περιφέρεια Duong Dong) – δήλωσε ότι το νησί Phu Quoc βρίσκεται στον Κόλπο της Ταϊλάνδης και συνορεύει με την Καμπότζη, επομένως η θάλασσα έχει πολλές ρηχές και βαθιές περιοχές, δημιουργώντας ένα ιδανικό περιβάλλον διαβίωσης για τη ρέγγα.

Επομένως, ξεκινώντας από τον Σεπτέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο) κάθε χρόνο, η ρέγγα μεταναστεύει στα νερά γύρω από το νησί Φου Κουόκ σε μεγάλους αριθμούς.

Για να πιάσουν μεγάλη ποσότητα ρέγγας, ο κ. Ντούα και οι ντόπιοι εδώ χρησιμοποιούν την εμπειρία τους για να εντοπίσουν κοπάδια ψαριών στη θάλασσα και στη συνέχεια να ρίξουν τα δίχτυα τους για να τα πιάσουν.

«Το έχω συνηθίσει αφού δούλεψα εδώ για λίγο καιρό. Αν θέλετε να μάθετε πού υπάρχει πολλή ρέγγα, απλώς κοιτάξτε την επιφάνεια της θάλασσας. Όπου κι αν κολυμπούν τα ψάρια στο νερό, κουλουριασμένα σε κοπάδια, θα ρίξω το δίχτυ μου για να πιάσω αυτές τις ρέγγες και τους κιτρινόπτερους τόνους», είπε χαρούμενα ο κ. Ντούα.

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 2. — Οι άνθρωποι στο Φου Κουόκ ρίχνουν τα δίχτυα τους, πιάνοντας πολλή ρέγκα – Φωτογραφία: CHI CONG

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 3. — Στις 8 π.μ., η παραλία του ψαροχώρι Tran Phu σφύζει από ζωή από κόσμο που ταξινομεί ρέγκα για να τη ζυγίσει για τους πωλητές τους στην αγορά – Φωτογραφία: CHI CONG

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το να ξεβράζεται η ρέγγα στην παραλία Khanh Hoa είναι ένα φυσικό φαινόμενο.Το απόγευμα της 3ης Μαρτίου, οι ηγέτες της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Cam Lam (επαρχία Khanh Hoa) ανακοίνωσαν ότι το αρμόδιο τμήμα είχε διερευνήσει το φαινόμενο της ζωντανής ρέγγας που ξεβράζεται στην ακτή στην περιοχή Bai Dai της κοινότητας.

Οι γιατροί προτείνουν επιλογές ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3 για ηλικιωμένους.Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση υπερβολικού λίπους, αλλά δεν χρειάζεται να το αποβάλλουν εντελώς. Θα πρέπει να μειώσουν τα ανθυγιεινά λίπη, να περιορίσουν τα τηγανητά τρόφιμα και να αυξήσουν τις πηγές υγιεινών λιπών από ψάρια, ξηρούς καρπούς και κατάλληλα φυτικά έλαια.

Πού να πάτε τον Ιανουάριο: 10 προορισμοί που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε στο ΒιετνάμΟ Ιανουάριος προσφέρει ήπιο καιρό, ιδανικό για αποδράσεις τόσο στην παραλία όσο και στο βουνό. Ακολουθούν 10 προτεινόμενοι προορισμοί, που κυμαίνονται από το Χόι Αν, το Να Τρανγκ και το Χουέ έως το Φου Κουόκ, τη Σάπα και το Χα Τζιανγκ. Το Σα Δεκ στην εποχή των λουλουδιών του και το Μοκ Τσάου με τα λευκά άνθη δαμασκηνιάς του.

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 4. — Η φρέσκια ρέγγα στο Φου Κουόκ πωλείται σε τιμές που κυμαίνονται από 15.000 έως 40.000 VND/kg (ανάλογα με την ποσότητα ψαριών που αλιεύονται τη δεδομένη στιγμή) – Φωτογραφία: CHI CONG

Για να πιάσει ρέγκα, ο κ. Ντούα συνήθως βγαίνει στη θάλασσα γύρω στις 3 π.μ. Αυτή την ώρα, η θάλασσα είναι ήρεμη και με τον φακό του μπορεί εύκολα να εντοπίσει πού βρίσκονται τα ψάρια. Επομένως, με ένα μόνο δίχτυ (περίπου 10 δίχτυα, μήκους περίπου 1.000 μέτρων), αν πετύχει ένα κοπάδι ψάρια, μπορεί να πιάσει από 500 κιλά έως 1 τόνο ρέγκας ανά ρίψη.

Αυτός και άλλοι ψαράδες πωλούν αυτή τη στιγμή ρέγκα σε τιμές που κυμαίνονται από 15.000 έως 40.000 VND/kg (ανάλογα με την ποσότητα και το μέγεθος της ρέγγας που αλιεύεται κάθε δεδομένη στιγμή). Αφού αφαιρέσει το κόστος καυσίμων, ο κ. Ντούα βγάζει μια άνετη διαβίωση κάθε φορά που φτάνει η εποχή της ρέγγας στο Φου Κουόκ.

«Αγοράζουμε όλη τη ρέγγα που πιάνουν οι ντόπιοι επειδή τη χρειαζόμαστε για να τροφοδοτούμε τις αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ, το Ανόι και τα εστιατόρια στο Φου Κουόκ για την προετοιμασία πιάτων προς εξυπηρέτηση των τουριστών. Η τιμή που πληρώνω για αυτή τη ρέγγα δεν είναι σταθερή. Αν υπάρχουν πολλά ψάρια, την αγοράζω σε ελαφρώς χαμηλότερη τιμή, αλλά εξακολουθεί να κυμαίνεται γύρω στις 15.000 - 25.000 VND/κιλό.»

«Όταν οι άνθρωποι πιάνουν πολλά ψάρια, νομίζω ότι μπορούν να βγάλουν καλά χρήματα», δήλωσε ο Nguyen Thi Tuyet Trinh, αγοραστής ρέγγας στην περιοχή Duong Dong.

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 5. — Οι κιτρινόπτεροι τόνοι αλιεύονται επίσης σε μεγάλους αριθμούς από τους ντόπιους του Φου Κουόκ χρησιμοποιώντας δίχτυα – Φωτογραφία: CHI CONG

Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui - Ảnh 6. — Οι κάτοικοι του Φου Κουόκ παρασκευάζουν νόστιμα πιάτα με κιτρινόπτερο τόνο και ρέγγα για να τα σερβίρουν στους επισκέπτες, με τιμή 40.000 VND ανά μπολ σούπας με ψάρι και νουντλς – Φωτογραφία: CHI CONG

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 7. — Μικροί έμποροι ζυγίζουν ρέγγα για να πουλήσουν στην πρωινή αγορά – Φωτογραφία: CHI CONG

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Ο Πρέσβης Νγκουγιέν Κουόκ Ντουνγκ επισκέπτεται και εργάζεται στη Μινεσότα των ΗΠΑ.Από τις 28 έως τις 30 Ιουνίου, ο Πρέσβης του Βιετνάμ στις Ηνωμένες Πολιτείες, Nguyen Quoc Dung, πραγματοποίησε επίσκεψη και εργάστηκε στη Μινεσότα.

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.