Το Μουσείο Φο στην πόλη Χο Τσι Μινχ διαδίδει την ομορφιά της βιετναμέζικης κουλτούρας και κουζίνας - Φωτογραφία: TTD
Ως κορυφαίος οικονομικός και τουριστικός κόμβος της χώρας, η πόλη Χο Τσι Μινχ στοχεύει να υποδεχτεί περίπου 61 εκατομμύρια διεθνείς και εγχώριους τουρίστες το 2026, επιτυγχάνοντας συνολικά έσοδα από τον τουρισμό περίπου 330.000 δισεκατομμύρια VND, συμβάλλοντας σημαντικά στην αύξηση του ΑΕΠ.
Για να επιτύχει τους στόχους της φετινής χρονιάς και να προχωρήσει παραπέρα και με πιο βιώσιμο τρόπο, η πόλη «αφυπνίζει» τα πλεονεκτήματα των φιλικών κατοίκων της, των επαγγελματικών υπηρεσιών και των παραστατικά αφηγημένων πολιτιστικών ιστοριών της.
Ξοδεύοντας πολλά χρήματα στην πόλη Χο Τσι Μινχ.
Σε μια ευρύχωρη έκταση 800 τ.μ. ακριβώς στην καρδιά της πόλης Χο Τσι Μινχ, ένα πρωινό Σαββατοκύριακου, η Γεν Νου (29 ετών) βυθίστηκε στη ροή των αναμνήσεων και του παρόντος στο πρώτο Μουσείο Φο του Βιετνάμ.
Ανάμεσα στο ευωδιαστό άρωμα κανέλας και αστεροειδούς γλυκάνισου, πολλοί ντόπιοι και τουρίστες συγκεντρώθηκαν για να θαυμάσουν πάνω από 200 αντικείμενα, έγγραφα και εικόνες που αντανακλούσαν την κουλτούρα φο των τριών περιοχών του Βιετνάμ: Βόρειο, Κεντρικό και Νότιο. Στη συνέχεια, παρακολούθησαν μια κινηματογραφική ταινία για το πιάτο που κάποτε συνδεόταν με τους πλανόδιους πωλητές.
«Είναι αλήθεια ότι είμαι μεγάλος λάτρης του φο, αλλά ποτέ δεν ένιωσα τόσο περήφανος και ενθουσιασμένος όσο τώρα. Νιώθω σαν να ζω στη ροή της κουζίνας της πόλης μου», μοιράστηκε η Γεν Νχου.
Πριν ολοκληρώσουν την πολυαισθητηριακή τους εμπειρία, οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν στην ανοιχτή κουζίνα του μουσείου και να παρακολουθήσουν τους σεφ να ετοιμάζουν το γεύμα. Στη συνέχεια, μπορούν να απολαύσουν αχνιστά μπολ με φο με ποικιλία επιλογών, όπως σπάνιο μοσχάρι, στήθος, πλευρό, τένοντα, κεφτεδάκια κ.λπ., συνοδευόμενα από ένα μπολ με γευστικά χοιρινά παϊδάκια.
Ειδικές παραστάσεις, που συνδυάζουν τις παραστατικές τέχνες και την κουζίνα, προσελκύουν τόσο εγχώριους όσο και διεθνείς επισκέπτες - Φωτογραφία: TRUONG KIEN
Πρόσφατα, η πόλη Χο Τσι Μινχ έχει εισαγάγει πολλά νέα τουριστικά προϊόντα που προωθούν τους μοναδικούς τοπικούς ανθρώπους και τον πολιτισμό της. Αξιοσημείωτα μεταξύ αυτών είναι τα καλλιτεχνικά προγράμματα όπως η παράσταση Chào, η παράσταση Vietcharm και η παράσταση τσίρκου "Mysterious Land" στο πάρκο Gia Dinh, τα οποία συνεχώς εξαντλούνται.
Στο εκθαμβωτικά φωτισμένο σκηνικό του Chào Show, ο Trung Hiếu (35 ετών) και η σύζυγός του δεν μπορούσαν να κρύψουν τον ενθουσιασμό τους καθώς απολάμβαναν τις εντυπωσιακές ερμηνείες των καλλιτεχνών.
Με πάνω από 30 παραδοσιακά μουσικά όργανα όπως το λαούτο bầu, το σαντούρι tranh, το φλάουτο από μπαμπού, τα τύμπανα, τα γκονγκ κ.λπ., το πρόγραμμα ταξιδεύει το κοινό σε ένα πολιτιστικό ταξίδι σε όλο το Βιετνάμ από Βορρά προς Νότο.
Το αποκορύφωμα είναι ο συνδυασμός ηχητικής, οπτικής και γαστρονομικής απόλαυσης. Ανάλογα με κάθε περιφερειακή παράσταση, το κοινό έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει χαρακτηριστικά πιάτα όπως το bun cha (ψητό χοιρινό με βερμιτσέλι) του Ανόι, τη χορτοφαγική σαλάτα μεικτών λαχανικών του Χουέ ή το διάσημο κέικ ρυζιού με ζάχαρη από φοίνικα της νοτιοδυτικής περιοχής.
Σε 90 λεπτά, οι θεατές παρασύρονται σε ένα ταξίδι ακοής, θέασης και γεύσεων, εξερευνώντας τον βιετναμέζικο πολιτισμό με έναν ζωντανό και συναισθηματικά πλούσιο τρόπο.
Με την Έκθεση Πολιτισμού και Εστίασης VietCharm, που πραγματοποιήθηκε στους χώρους του Ανεξαρτησίας, η εκδήλωση άφησε έντονη εντύπωση συνδυάζοντας άψογα την τέχνη και την κουζίνα με τη σύγχρονη σκηνική τεχνολογία. Για να ενισχύσουν τη ζωντανή ατμόσφαιρα, πολλοί συμμετέχοντες φόρεσαν ακόμη και παραδοσιακά βιετναμέζικα ao dai και άλλες βιετναμέζικες στολές.
Για να βιώσουν το θόλωμα των ορίων μεταξύ της σκηνής της παράστασης και του τραπεζιού φαγητού και να απολαύσουν την τέχνη και την κουζίνα με έναν πραγματικά μοναδικό τρόπο, πολλά μέλη του κοινού που είναι επίσης θαμώνες είναι πρόθυμα να ξοδέψουν από 1,6 έως 1,8 εκατομμύρια dongs ανά κατηγορία εισιτηρίου, ανάλογα με την τοποθεσία των θέσεων και το επίπεδο αλληλεπίδρασης με τον καλλιτέχνη.
Ειδικές παραστάσεις, που συνδυάζουν τις παραστατικές τέχνες και την κουζίνα, προσελκύουν τόσο εγχώριους όσο και διεθνείς επισκέπτες - Φωτογραφία: TRUONG KIEN
Η ήπια ατμομηχανή ανάπτυξης της αστικής οικονομίας.
«Το Βιετνάμ στοχεύει να καταστήσει τον τουρισμό έναν από τους βασικούς οικονομικούς του τομείς. Για την πόλη Χο Τσι Μινχ, μετά την επέκταση της γεωγραφικής της περιοχής, ο τουρισμός έχει επίσης αναγνωριστεί ως ένας από τους σημαντικούς μοχλούς ανάπτυξης», τόνισε η κα. Νγκουγιέν Τι Αν Χόα, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Saigontourist.
Εάν οι πολιτιστικές, ιστορικές, γαστρονομικές και τοπικές αξίες των προϊόντων αξιοποιηθούν αποτελεσματικά και ενσωματωθούν στην κοινοτική ζωή, ο τουρισμός όχι μόνο θα δημιουργήσει άμεση οικονομική αξία, αλλά θα έχει και κυματοειδή επίδραση σε πολλούς άλλους τομείς, συμβάλλοντας στη συνολική ανάπτυξη της πόλης και της χώρας.
Σύμφωνα με την κα Χόα, σε αντίθεση με πολλές βιομηχανίες που εκμεταλλεύονται πεπερασμένους πόρους, ο τουρισμός μπορεί να αποφέρει μακροπρόθεσμη αξία εάν αναπτυχθεί σωστά. «Η επένδυση στον τουρισμό όχι μόνο δημιουργεί άμεσα έσοδα, αλλά συμβάλλει και στην προώθηση της εθνικής εικόνας, στην ενίσχυση των πολιτιστικών ανταλλαγών, στην προσέλκυση επενδύσεων και στη δημιουργία πηγής επιτόπιων εξαγωγών».
Πολωνοί τουρίστες εξερευνούν την πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία: TTD
Η κα Χόα ανέφερε ότι η πόλη Χο Τσι Μινχ έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα όσον αφορά το πολιτιστικό βάθος, την ιστορία και τη μοναδική αστική ζωή, αλλά πρέπει να είναι πιο αποφασιστική στη μετατροπή αυτών των αξιών σε ελκυστικά τουριστικά προϊόντα. Για παράδειγμα, απαιτούνται πιο συστηματικές επενδύσεις στη διατήρηση, την αποκατάσταση και την αξιοποίηση. Όταν αυτές οι αξίες γίνουν «ζωντανή κληρονομιά», θα δημιουργήσουν οικονομικά οφέλη και θα προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες.
Οι σχετικοί τομείς πρέπει επίσης να συνεργαστούν. Με κατάλληλες πολιτικές και συντονισμένες προσπάθειες μεταξύ αεροπορίας, εμπορικών υπηρεσιών, ανάπτυξης υποδομών κ.λπ., ο τουρισμός θα συμβάλει ακόμη πιο σημαντικά στους στόχους οικονομικής ανάπτυξης της πόλης Χο Τσι Μινχ και του Βιετνάμ τα επόμενα χρόνια.
Εστίαση σε προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας.
Ο κ. Pham Huy Binh, Διευθυντής του Τμήματος Τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι εκτός από την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να αναπτύξουν νέα προϊόντα στον νυχτερινό τουρισμό, τις δημιουργικές βιομηχανικές εκδρομές, τον ιατρικό τουρισμό, τις εφαρμογές τεχνολογίας AR/VR σε εμπειρίες, τον τουρισμό μέσω υδάτινων οδών και τις εκδρομές με ελικόπτερο, η πόλη προσπαθεί επίσης να αναπτύξει προϊόντα που προωθούν την ομορφιά των ανθρώπων και του πολιτισμού της.
Κατά την επόμενη περίοδο, η πόλη θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη τουριστικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως ο τουρισμός MICE, τα φεστιβάλ και οι εκδηλώσεις, ο πολιτιστικός και ιστορικός τουρισμός, ο τουρισμός μέσω υδάτινων οδών, ο οικοτουρισμός και ο κοινοτικός τουρισμός. Θα δημιουργηθούν επίσης ομάδες διασυνδεδεμένων τουριστικών προϊόντων, που θα περιλαμβάνουν την κεντρική αστική περιοχή - εκδηλώσεις, τα παραθαλάσσια θέρετρα, τη βιομηχανία - καταστήματα, τον ποτάμιο οικοτουρισμό και την πολιτιστική κληρονομιά.
Πηγή: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm
Σχόλιο (0)