Τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα θα πρέπει να τρώνε πολλά μικρά γεύματα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, αποφεύγοντας τα λιπαρά τρόφιμα και τα επεξεργασμένα κρέατα για να διαχειριστούν καλύτερα την πάθησή τους.
Η ελκώδης κολίτιδα προκύπτει από φλεγμονή του βλεννογόνου του παχέος εντέρου. Οι ασθενείς θα πρέπει να λαμβάνουν συνταγογραφούμενα φάρμακα και να αποφεύγουν ορισμένες τροφές για τη μείωση των συμπτωμάτων.
Φάτε πολλά μικρά γεύματα.
Οι ασθενείς με ελκώδη κολίτιδα που τρώνε μεγάλα γεύματα που ασκούν πίεση στα έντερα μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Θα πρέπει να τρώνε πολλά μικρότερα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Για άτομα με απώλεια όρεξης και ναυτία, η κατανάλωση συχνών γευμάτων μπορεί να μειώσει τη ναυτία και να βοηθήσει στην αναπλήρωση των τροφών που χάνονται λόγω εμέτου. Αυτά τα μικρά γεύματα θα πρέπει επίσης να παρέχουν επαρκείς πρωτεΐνες, λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, ώστε να αποφευχθεί η απώλεια βάρους ή ο υποσιτισμός.
Τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης περιλαμβάνουν μπανάνες, λευκό ψωμί ή ψωμί με προζύμι, λευκό ρύζι, δημητριακά, χυμό φρούτων, τυρί (εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη), φυστικοβούτυρο, μαγειρεμένα λαχανικά και πατάτες.
Αποφύγετε τα λιπαρά, επεξεργασμένα τρόφιμα.
Μια ανασκόπηση του 2019 από το Πανεπιστήμιο του Τέξας, ΗΠΑ, βασισμένη σε 96 μελέτες, έδειξε ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε trans λιπαρά που βρίσκονται σε επεξεργασμένα τρόφιμα και τηγανητά τρόφιμα είναι πιθανό να προκαλέσουν φλεγμονή και να αυξήσουν τον κίνδυνο ελκώδους κολίτιδας.
Αντίθετα, τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα εμφανίζουν μειωμένη φλεγμονή στο παχύ έντερο και έχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης γαστρεντερικών παθήσεων. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν την εντερική φλεγμονή, διατηρούν ένα υγιές έντερο και βελτιώνουν την ποιότητα ζωής. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν τον σολομό, το σκουμπρί, τον λιναρόσπορο, τους σπόρους chia, τα καρύδια και τη σόγια.
Τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα και νόσο του Crohn θα πρέπει να περιορίσουν το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα κρέατα και αντ' αυτού να υιοθετήσουν μια υγιεινή μεσογειακή διατροφή. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει άφθονα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ψάρι, πουλερικά χωρίς πέτσα, ελαιόλαδο, φασόλια, ξηρούς καρπούς και καθόλου κόκκινο κρέας ή επεξεργασμένα κρέατα.
Τα τηγανητά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν είναι καλά για άτομα με ελκώδη κολίτιδα. (Εικόνα: Freepik)
Καταναλώστε φυτικές ίνες
Οι διαλυτές φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη, απορροφούν το νερό και βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από τα έντερα, μειώνοντας έτσι τη διάρροια. Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες περιλαμβάνουν μήλα, πορτοκάλια, αχλάδια, φράουλες, μύρτιλλα, αβοκάντο, γλυκοπατάτες και καρότα.
Τα άτομα με δυσκοιλιότητα θα πρέπει να τρώνε περισσότερες αδιάλυτες φυτικές ίνες, καθώς αυτό μπορεί να επιταχύνει την πέψη και να μειώσει τα συμπτώματα. Όσοι έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση αφαίρεσης οστού, έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε χειρουργική επέμβαση ή έχουν στένωση του εντέρου ή βιώνουν έξαρση της πάθησης θα πρέπει να υιοθετήσουν μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες.
Δείτε τον γιατρό
Ο γιατρός θα πρέπει να συμβουλεύει τους ασθενείς σχετικά με κατάλληλες και θρεπτικές τροφές, ειδικά κατά τη διάρκεια των εξάρσεων των συμπτωμάτων. Οι ασθενείς θα πρέπει να λαμβάνουν τη φαρμακευτική αγωγή σύμφωνα με τις οδηγίες, στη σωστή δοσολογία και για όλη τη διάρκεια της θεραπείας για πιο αποτελεσματικά αποτελέσματα.
Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )
| Οι αναγνώστες μπορούν να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με τις πεπτικές ασθένειες εδώ, ώστε οι γιατροί να τις απαντήσουν. |
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
