(Εφημερίδα Quang Ngai) - Το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Binh Son (το Κέντρο) βοήθησε πρόσφατα τους τοπικούς κατοίκους να βελτιώσουν το περιβάλλον εκτροφής γαρίδας χρησιμοποιώντας βιολογικά παρασκευάσματα σε συνδυασμό με πίτουρο ρυζιού, μελάσα και αλάτι. Αυτός είναι ένας τρόπος για να ενισχυθεί η εφαρμογή ωφέλιμων μικροοργανισμών στην εντατική εκτροφή γαρίδας, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της.
![]() |
| Δοκιμή αποδοχής ενός μοντέλου εκτροφής γαρίδας που ενσωματώνει ωφέλιμους μικροοργανισμούς σε λίμνες στην κοινότητα Binh Chanh (περιοχή Binh Son). Φωτογραφία: TINH NGUYEN |
Από τον Δεκέμβριο του 2023 έως τον Φεβρουάριο του 2024, ο κ. Tran Van Tuan, κάτοικος της κοινότητας Binh Chanh (περιοχή Binh Son), έλαβε υποστήριξη και καθοδήγηση από το Κέντρο για την εφαρμογή ενός εντατικού μοντέλου εκτροφής γαρίδας λευκής γαρίδας που ελαχιστοποιεί τις επιδημίες ασθενειών, βασισμένο στην αυστηρή διαχείριση των πηγών τροφής, του περιβάλλοντος καλλιέργειας και της εφαρμογής ωφέλιμων μικροοργανισμών. Το βασικό στοιχείο ήταν η εφαρμογή ωφέλιμων μικροοργανισμών στις λίμνες.
Σύμφωνα με το Κέντρο, οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί που εισάγονται στις λίμνες υδατοκαλλιέργειας ανταγωνίζονται για χώρο διαβίωσης τα παθογόνα βακτήρια, συμβάλλοντας στην αποσύνθεση των οργανικών αποβλήτων, της περίσσειας ζωοτροφών και των τοξικών αερίων στη λίμνη... Αυτό οδηγεί σε πιο σταθερές περιβαλλοντικές παραμέτρους της λίμνης, ιδίως στη ρύθμιση του χρώματος του νερού προς μια ευνοϊκή κατεύθυνση, δημιουργώντας συνθήκες για την ανάπτυξη γαρίδας.
Για να δημιουργηθούν ωφέλιμοι μικροοργανισμοί για τη λίμνη με τα ψάρια, το κέντρο έδωσε εντολή στον κ. Tuan να αναμίξει πίτουρο ρυζιού, μελάσα, αλάτι, νερό και βιολογικό προϊόν EM. Αυτά τα συστατικά τοποθετήθηκαν σε ένα δοχείο, αναδεύτηκαν καλά, καλύφθηκαν και αφέθηκαν να υποστούν αναερόβια ζύμωση για 5-7 ημέρες πριν από τη χρήση.
«Για κάθε 1 λίτρο βιολογικού προϊόντος EM, το αναμειγνύουμε με 1 κιλό μελάσας, 2 κιλά πίτουρο ρυζιού, 10 γρ. αλάτι και 46 λίτρα καθαρού, απαλλαγμένου από βακτήρια γλυκού νερού. Αυτή η ποσότητα μικροοργανισμών επαρκεί για μια λίμνη περίπου 300 τ.μ. Εάν η περιοχή της λίμνης είναι μεγαλύτερη, προσαρμόζουμε μόνοι μας τη δοσολογία. Για να διαχειριστούμε σωστά το περιβάλλον της λίμνης, το κέντρο με καθοδήγησε και με υποστήριξε στη συμπλήρωση μικροοργανισμών καθ' όλη τη διάρκεια της εκτροφής. Τον πρώτο μήνα, συμπλήρωνα μικροοργανισμούς κάθε 5 ημέρες. Τον δεύτερο μήνα, η συχνότητα αυξήθηκε σε μία φορά κάθε 3 ημέρες. Τον τελευταίο μήνα, όταν οι γαρίδες ήταν μεγάλες και έτοιμες για συγκομιδή, συμπλήρωνα μικροοργανισμούς κάθε 2 ημέρες. Αυτή η μέθοδος συμπλήρωσης μικροοργανισμών είναι εύκολη στην εφαρμογή και εξαιρετικά αποτελεσματική όταν το περιβάλλον της λίμνης βελτιώνεται με ευεργετικό τρόπο, με αποτέλεσμα λιγότερες ασθένειες των γαρίδων», δήλωσε ο κ. Tuan.
Ο κ. Tuan είναι ένα από τα 10 νοικοκυριά εκτροφής γαρίδας στην κοινότητα Binh Chanh που έλαβαν πρότυπη υποστήριξη από το Κέντρο. Αυτή η γεωργική περιοχή έχει ποιότητα νερού όπου πολλοί περιβαλλοντικοί δείκτες δεν βρίσκονται εντός των κατάλληλων ορίων, όπως η αλατότητα, η αλκαλικότητα και η πυκνότητα των επιβλαβών βακτηρίων Vibrio. Επιπλέον, οι εκτροφείς γαρίδας εδώ έχουν αντιμετωπίσει πολλές δυσκολίες τον τελευταίο καιρό λόγω της ανάπτυξης αντοχής των γαρίδων σε φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία κοινών ασθενειών.
Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, το κέντρο καθοδήγησε και υποστήριξε τους γαριδοκαλλιεργητές συμπληρώνοντας ωφέλιμους μικροοργανισμούς για τη διαχείριση των λιμνών με βιοασφάλεια. Αυτή η πρωτοβουλία έτυχε θερμής υποδοχής από τους γαριδοκαλλιεργητές, οι οποίοι τήρησαν αυστηρά τις τεχνικές λύσεις. Ως αποτέλεσμα, με έναν κύκλο καλλιέργειας σχεδόν 3 μηνών, οι γαρίδες αναπτύχθηκαν καλά, δεν εμφανίστηκαν ασθένειες και η συγκομιδή απέδωσε υψηλή παραγωγικότητα, βοηθώντας τους περισσότερους συμμετέχοντες γαριδοκαλλιεργητές να επιτύχουν σταθερό εισόδημα.
Βλέποντας την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, πολλοί γαριδοκαλλιεργητές στην κοινότητα Binh Chanh συνεχίζουν να εφαρμόζουν τη μέθοδο συμπλήρωσης ωφέλιμων μικροοργανισμών στις λίμνες τους κατά τη νέα περίοδο καλλιέργειας γαρίδας. Μακροπρόθεσμα, εάν αυτή η μέθοδος διατηρηθεί με συνέπεια από τους ανθρώπους, θα βοηθήσει στη βελτίωση του γεωργικού περιβάλλοντος με φυσικό τρόπο, ελαχιστοποιώντας την υπερβολική χρήση χημικών ουσιών και αντιβιοτικών όπως πριν. Αυτό το μοντέλο πρέπει να αναπαραχθεί και σε άλλες περιοχές καλλιέργειας γαρίδας στην επαρχία.
Y ΠΕΜ
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΡΘΡΑ:
Πηγή








Σχόλιο (0)