Ταξιδιωτικός οδηγός για το Φου Θο

Το Φου Το βρίσκεται περίπου 90 χιλιόμετρα βορειοδυτικά του Ανόι. Όταν οι τουρίστες αναφέρουν αυτό το μέρος, συχνά σκέφτονται αμέσως το Φεστιβάλ του Ναού Χουνγκ, τα προσκυνήματα στις προγονικές ρίζες ή τα απέραντα φοινικόδασα και τους λόφους τσαγιού. Ωστόσο, η περιοχή διαθέτει και πολλά άλλα ποικίλα τουριστικά αξιοθέατα, όπως μια ζωντανή πόλη, ένα μεγάλο εθνικό πάρκο, θερμές πηγές κ.λπ.

Ποια εποχή είναι η πιο όμορφη στο Φου Θο;

Ως επαρχία που βρίσκεται στην μεσαία και ορεινή περιοχή του Βόρειου Βιετνάμ, βιώνει τέσσερις ξεχωριστές εποχές: άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα. Η άνοιξη είναι η εποχή του πνευματικού τουρισμού και κάθε χρόνο, τον τρίτο σεληνιακό μήνα, εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες έρχονται εδώ για να κάνουν προσκυνήματα στον ιστορικό χώρο του Ναού Χουνγκ.

Η ομίχλη καλύπτει τους λόφους τσαγιού Long Cốc μια μέρα του Νοεμβρίου. Φωτογραφία: Phạm Hoàng Cương

Κίνηση

Βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το Ανόι και συνδέεται με τον αυτοκινητόδρομο Ανόι-Λάο Κάι, το Φου Το είναι εύκολα προσβάσιμο. Με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, οι ταξιδιώτες μπορούν να επιλέξουν να πάρουν λεωφορείο από τον σταθμό λεωφορείων My Dinh, με κόστος από 60.000 VND ανά διαδρομή. Ωστόσο, τα λεωφορεία είναι συχνά γεμάτα, επομένως μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο κράτησης λιμουζίνας, με κόστος από 140.000 VND ανά διαδρομή. Πολλές εταιρείες λεωφορείων λειτουργούν πλέον με σταθερά σημεία παραλαβής. Οι ταξιδιώτες μπορούν να επιλέξουν από εταιρείες όπως η Xuan Cuong και η Anh Phat. Για ιδιωτικά οχήματα, όπως αυτοκίνητα, η ταχύτερη διαδρομή είναι μέσω του αεροδρομίου Noi Bai και στη συνέχεια στον αυτοκινητόδρομο Ανόι-Λάο Κάι. Υπάρχουν πολλά σημεία εξόδου από τον αυτοκινητόδρομο. Αν φτάσετε στο κέντρο της πόλης Viet Tri, μπορείτε να κατεβείτε στο IC7. Οι μοτοσικλέτες και τα αυτοκίνητα μπορούν επίσης να ταξιδέψουν στην Εθνική Οδό 2, μέσω των Phuc Yen και Vinh Yen στην επαρχία Vinh Phuc. Μια άλλη διαδρομή είναι η Εθνική Οδός 32 μέσω της πόλης Son Tay. Προς το παρόν, το Φου Το δεν διαθέτει πολιτικό αεροδρόμιο. Οι ταξιδιώτες από πιο μακρινές περιοχές θα πρέπει να πετάξουν στο Ανόι και στη συνέχεια να ταξιδέψουν στο Φου Το.

Τι να παίξω

Το κέντρο της πόλης Βιετ Τρι είναι η πρώτη στάση για τους τουρίστες που εξερευνούν το Φου Το. Η πόλη είναι πολύβουη αλλά όχι τόσο γεμάτη όσο το Ανόι. Μερικά προτεινόμενα σημεία περιλαμβάνουν το πάρκο Βαν Λανγκ, ένα εξέχον στολίδι πάρκου. Με συνολική έκταση 116 εκταρίων, το πάρκο περιλαμβάνει ένα μονοπάτι περιπάτου γύρω από τη λίμνη και μια πεζογέφυρα που φωτίζεται τη νύχτα. Είναι επίσης ένα δημοφιλές σημείο συγκέντρωσης για τους ντόπιους και τους τουρίστες για να παρακολουθήσουν πυροτεχνήματα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Γύρω από το πάρκο υπάρχουν πολλά εστιατόρια και πάγκοι με ποτά με προσιτές τιμές που κυμαίνονται από 15.000 έως 30.000 dong. Επιπλέον, η πόλη έχει ανοίξει την οδό Nguyen Du Food , προσφέροντας μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα όπως ψάρια του ποταμού, ποικίλα χοτ ποτ, κρέας κατσικίσιο και ευρωπαϊκή κουζίνα για να απολαύσουν οι επισκέπτες.

Το κέντρο της πόλης Βιετ Τρι από ψηλά. Φωτογραφία: Tung Vy

Το συγκρότημα του Ναού Hung βρίσκεται στο Phong Chau, πρώην αυτοκρατορική πρωτεύουσα του κράτους Van Lang. Είναι ο τόπος λατρείας των Βασιλιάδων Hung. Η περιοχή του Ναού Hung περιλαμβάνει τέσσερις ναούς, μία παγόδα, ένα μαυσωλείο και αρκετές άλλες αρχιτεκτονικές κατασκευές, αρμονικά ενσωματωμένες στο μαγευτικό φυσικό τοπίο, ένα μέρος όπου η ιερή ενέργεια της γης συγκλίνει. Το Φεστιβάλ του Ναού Hung λαμβάνει χώρα ετησίως την 10η ημέρα του τρίτου σεληνιακού μήνα. Αυτή τη στιγμή, μια ταξιδιωτική εταιρεία διοργανώνει μια νυχτερινή εκδρομή για να εξερευνήσετε το συγκρότημα του Ναού Hung, με ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει τον Ναό Lang Suong - τη φυτεία τσαγιού My Thuan - τον Ναό Hung - τον Ναό Tam Giang - τη Διασταύρωση Bach Hac. Η τιμή της εκδρομής ξεκινά από 1.500.000 VND ανά άτομο.

Το συγκρότημα του ναού Hung από ψηλά. Φωτογραφία: Tung Vy

Ο Ναός Hung Lo βρίσκεται σε ένα οικόπεδο περίπου 500 τετραγωνικών μέτρων μέσα στο αρχαίο χωριό Hung Lo, περίπου 10 χιλιόμετρα ανατολικά του Ναού Hung. Ο θρύλος λέει ότι ο Ναός Hung Lo είναι ένα ιερό μέρος όπου ο βασιλιάς Hung κάποτε ξεκουράστηκε κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού. Ως εκ τούτου, οι ντόπιοι ίδρυσαν εκεί ένα ιερό. Παρά τα 300 χρόνια ιστορικών διακυμάνσεων, ο ναός διατηρεί την αρχική αρχιτεκτονική, πολιτιστική και ιστορική του αξία. Το συγκρότημα του ναού περιλαμβάνει πέντε τμήματα: την μπροστινή αίθουσα, την πλευρική αίθουσα, το καμπαναριό, τον πύργο των τυμπάνων και την κύρια αίθουσα. Όλα είναι κατασκευασμένα από πολύτιμα ξύλα όπως τικ, σιδερένιο ξύλο, τριανταφυλλιά και έβενο. Το 1990, ο Ναός Hung Lo αναγνωρίστηκε ως εθνικό ιστορικό μνημείο.

Xoan τραγουδώντας στο κοινοτικό σπίτι Hung Lo. Φωτογραφία: Trong Truong

Οι λόφοι τσαγιού Long Coc βρίσκονται στην περιοχή Tan Son, στην επαρχία Phu Tho. Οι τουρίστες και οι φωτογράφοι τους θεωρούν έναν από τους πιο όμορφους λόφους τσαγιού στο Βιετνάμ, με εκατοντάδες, ακόμη και χιλιάδες, μικρούς λόφους διάσπαρτους μεταξύ τους. Στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα, οι λόφοι τσαγιού μαγεύουν κάτω από μια θολή ομίχλη, κυματίζοντας και εκτείνονται μέχρι τον ορίζοντα. Όταν επισκέπτεστε τους λόφους τσαγιού, μην ξεχάσετε να αγοράσετε τσάι που παράγεται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, όπως το τσάι Dinh Bat Tien ή το τσάι Shan Bat Tien.

Το Εθνικό Πάρκο Xuan Son βρίσκεται στην περιοχή Tan Son.   Το Εθνικό Πάρκο Σουάν Σον είναι ένας ελκυστικός τουριστικός προορισμός στην επαρχία Φου Το κάθε καλοκαίρι. Μια μέρα στο Εθνικό Πάρκο Σουάν Σον προσφέρει και τις τέσσερις εποχές: ένα δροσερό ανοιξιάτικο πρωινό, ένα καλοκαιρινό μεσημέρι, ένα αεράκι φθινοπωρινό απόγευμα και ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ. Είναι ένας κατάλληλος προορισμός για οικοτουρισμό και χαλάρωση. Οι τοπικές εθνοτικές κοινότητες διατηρούν ακόμα τις μοναδικές πολιτιστικές τους παραδόσεις, επιτρέποντας στους επισκέπτες να μάθουν για την πολιτιστική τους ζωή και να συμμετέχουν σε πολιτιστικές ανταλλαγές με τους λαούς Ντάο και Μουόνγκ.

Η τουριστική περιοχή θερμών πηγών Thanh Thuy βρίσκεται περίπου 40 χλμ. από την πόλη Viet Tri. Η πηγή νερού της θερμής πηγής καλύπτει μια έκταση περίπου ενός τετραγωνικού χιλιομέτρου κατά μήκος του ποταμού Da. Το νερό εδώ έχει θερμοκρασία 37-43 βαθμούς Κελσίου, με την πηγή των υπόγειων υδάτων να βρίσκεται σε βάθος περίπου 130-160 μέτρων. Το νερό της θερμής πηγής είναι ευεργετικό για την ομορφιά, τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και την καρδιαγγειακή υγεία. Ειδικότερα, οι επισκέπτες μπορούν να βυθιστούν στη φύση και να απολαύσουν τον καθαρό αέρα.

Ξενοδοχεία, ξενώνες

Τα τουριστικά αξιοθέατα στο Phu Tho βρίσκονται σχετικά μακριά μεταξύ τους, επομένως τα ξενοδοχεία και οι ξενώνες είναι συγκεντρωμένα κοντά σε αυτούς τους προορισμούς. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση ξενοδοχείων 4-5 αστέρων βρίσκεται στο κέντρο της πόλης Viet Tri, όπως το Muong Thanh Luxury Phu Tho και το Garden Viet Tri. Άλλα ωραία ξενοδοχεία περιλαμβάνουν τα X2 Vibe Viet Tri Hotel, Saigon Phutho Hotel και SOJO Viet Tri... Οι τιμές δωματίων εδώ ξεκινούν από 800.000 dong ανά διανυκτέρευση. Ορισμένα θέρετρα στην περιοχή των θερμών πηγών Thanh Thuy περιλαμβάνουν το Thanh Thuy Health Resort και το Thanh Lam Resort. Στο Εθνικό Πάρκο Xuan Son, υπάρχουν ξενώνες όπως τα Xuan Son, Lam, Quynh Nga και Thuc Nhu, συγκεντρωμένα στο χωριό Du, αναδεικνύοντας την αρχιτεκτονική και τον πολιτισμό της εθνοτικής ομάδας Dao. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να αναπνεύσουν καθαρό αέρα, να βιώσουν τον απλό τρόπο ζωής των ντόπιων και να απολαύσουν τοπικές σπεσιαλιτέ.

Φωτογραφία: Ντουκ Μινχ

Τι να φάτε

Το Βιετ Τρι, γνωστό και ως η πόλη στη συμβολή των ποταμών Λο, Χονγκ και Ντα, διαθέτει ποικίλη και νόστιμη παραποτάμια κουζίνα. Ανάμεσα στα πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι το γατόψαρο του ποταμού Ντα, γνωστό για το σφιχτό, γλυκό και με χαμηλά κόκαλα κρέας του. Ο θρύλος λέει ότι αυτό το ψάρι κάποτε προσφερόταν στον αυτοκράτορα. Στο Βιετ Τρι, το γατόψαρο παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους: ψητό με γκαλανγκάλ και ζυμωμένο ρύζι, τηγανητό με αλάτι, μαγειρεμένο με ξινά βλαστάρια μπαμπού ή αναμεμειγμένο με κρεμμυδάκια. Οι επισκέπτες μπορούν ακόμη και να επιλέξουν τα δικά τους ψάρια που κολυμπούν σε δεξαμενές και να ζητήσουν την παρασκευή τους.

Ψητό ψάρι που σερβίρεται με λαχανικά. Φωτογραφία: Da River Catfish Restaurant.

Προτεινόμενα μέρη για να φάτε ψάρια με φιδοκέφαλο περιλαμβάνουν το εστιατόριο Ca Lang Song Da στην περιοχή Happyland, στην περιοχή Gia Cam, το εστιατόριο ψαριών Hac Tri στην οδό Lac Long Quan και το Long Gia Quan στην οδό Hoa Vuong. Εκτός από τα ψάρια με φιδοκέφαλο, αυτά τα εστιατόρια σερβίρουν επίσης μια ποικιλία από άλλα ψάρια, όπως ψάρια Anh Vu, σολομό, γατόψαρο, κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής και τοπικό χοιρινό. Μια άλλη σπεσιαλιτέ είναι το ξινό κρέας Thanh Son, μια λιχουδιά Muong που παρασκευάζεται από μαριναρισμένο κρέας αγριόχοιρου με μπαχαρικά και αλεύρι ψητού ρυζιού, το οποίο στη συνέχεια έχει υποστεί φυσική ζύμωση. Αυτό το πιάτο τυλίγεται σε φύλλα συκιάς και βουτιέται σε σάλτσα τσίλι ή γλυκόξινη σάλτσα ψαριού. Επιπλέον, υπάρχουν οι κοινοί καρποί του δέντρου Canarium και του φοίνικα Areca, που συνήθως διατίθενται στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου στο σεληνιακό ημερολόγιο. Αυτά τα δύο φρούτα χρησιμοποιούνται για να μαγειρεύουν ψάρια ή σιγοβράζουν με ζάχαρη. Το στιφάδο μπανάνας είναι μια σπεσιαλιτέ της περιοχής Lam Thao, που συνήθως παρασκευάζεται από πράσινες μπανάνες, χοιρινά παϊδάκια, γκαλανγκάλ και σάλτσα σόγιας. Το πιάτο έχει πλούσια, ελαφρώς στυφή γεύση.

Εκτός από το ψάρι, άλλα νόστιμα πιάτα στο Viet Tri περιλαμβάνουν καβούρι, πάπια, κατσικίσιο κρέας κ.λπ., συγκεντρωμένα στην περιοχή του δρόμου Nguyen Du και στην πλαγιά Nong Trang Textile. Ακολουθούν μερικές προτεινόμενες διευθύνσεις:

Κορεάτικο μπάρμπεκιου. Φωτογραφία: Kimpab House

- Χοτ-ντογκ με καβούρι ποταμού στο S99, Nong Trang Textile Slope - Πιατέλα με πάπια με 8 πιάτα στο εστιατόριο Vinh Hanh, Nong Trang Textile Slope - Κρέας κατσίκας στο εστιατόριο Phu Thanh στην οδό Nguyen Du, εστιατόριο με κατσίκια Anh Dung στην οδό Quang Trung.

Για τους νεαρούς ταξιδιώτες που αγαπούν τα ζεστά πιάτα και τα ψητά, μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν το Grilled Charcoal Restaurant 277 στην οδό Tien Dung (Πάρκο Van Lang), το Gogi House στο κτίριο Viet Lam, στη λεωφόρο Hung Vuong, το κορεάτικο φαγητό και τα ψητά πιάτα στο Kimpab House στην οδό Nguyen Du και το Coco Thai Hot Pot στη λεωφόρο Hung Vuong, δίπλα στον δρόμο φαγητού Nguyen Du.

Ντου Χι

Πηγή