Το πρωί της 27ης Ιουνίου, ξεκίνησε η Εβδομάδα Μπουφέ Ντούριαν του Καν Το 2026, που διοργανώθηκε από το Τμήμα Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης. Η εκδήλωση είχε ως στόχο την προώθηση και τη σύνδεση της προσφοράς και της ζήτησης για προϊόντα ντούριαν.

Σύμφωνα με τον κ. Ha Vu Son, Διευθυντή του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου του Can Tho, κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους, ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών ξεπέρασε τα 3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 11% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Σε αυτό το αποτέλεσμα συμβάλλει σημαντικά ο γεωργικός τομέας, συμπεριλαμβανομένου του durian. Η βιομηχανία durian αναπτύσσεται δυναμικά, καθώς είναι μια από τις καλλιέργειες φρούτων υψηλής αξίας, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.
Σύμφωνα με τον κ. Σον, σε επαφές με διεθνείς εταίρους, ιδίως κινεζικές επιχειρήσεις, πολλοί έχουν επαινέσει ιδιαίτερα την ποιότητα του ντούριαν Can Tho. Αυτό είναι ένα θετικό σημάδι για την πόλη να συνεχίσει να επενδύει στη βελτίωση της ποιότητας, στην οικοδόμηση αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας και στην επέκταση της αγοράς του ντούριαν.

Η Εβδομάδα Μπουφέ Ντούριαν του Καν Το 2026 θα περιλαμβάνει ένα μενού σε μπουφέ που θα περιλαμβάνει φρέσκο ντούριαν και σχεδόν 20 επεξεργασμένα τρόφιμα (γλυκιά σούπα κολοκύθας ντούριαν, πεπλατυσμένα κέικ ρυζιού με ντούριαν, γλυκιά σούπα ταϊλανδέζικης κουζίνας ντούριαν, γαλακτομπούρεκο ντούριαν κ.λπ.). Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, οι διοργανωτές θα εφαρμόσουν μια ζωντανή μετάδοση για να αυξήσουν την προώθηση και να συνδέσουν απευθείας τους αγρότες με τους καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο.

Η Εβδομάδα Μπουφέ Can Tho Durian πραγματοποιείται σε δύο φάσεις, από τις 27 έως τις 28 Ιουνίου και από τις 4 έως τις 5 Ιουλίου, με εισιτήρια που κοστίζουν 199.000 VND ανά ενήλικα και 120.000 VND ανά παιδί ηλικίας 7-10 ετών.
Πηγή: https://tienphong.vn/can-tho-dai-tiec-buffet-sau-rieng-ca-tuan-post1854848.tpo








