Προώθηση τοπικών σπεσιαλιτέ σε συνδυασμό με τον ψηφιακό μετασχηματισμό.
Μετά την επιτυχία της πρώτης εβδομάδας, στις 4 και 5 Ιουλίου, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Καν Το συνέχισε να διοργανώνει τη δεύτερη Εβδομάδα Μπουφέ Ντούριαν, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών για να απολαύσουν το ντούριαν. Πέρα από την προώθηση των ξεχωριστών γεωργικών προϊόντων της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ, το πρόγραμμα αποτέλεσε επίσης ένα σημαντικό γεγονός, καθώς εισήγαγε για πρώτη φορά την πλατφόρμα Ψηφιακής Αγοράς 247, με στόχο την προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού για τις παραδοσιακές αγορές.

Ο κ. Ha Vu Son, Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Can Tho, μιλά στην τελετή. Φωτογραφία: Van Duong
Σύμφωνα με τον κ. Ha Vu Son, Διευθυντή του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Can Tho, το πρόγραμμα οργανώθηκε με την επιθυμία να διαδοθεί η μάρκα του βιετναμέζικου durian, τιμώντας παράλληλα την οικονομική αξία που προσφέρει αυτό το φρούτο.
Με την έγκριση της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Καν Το, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, σε συντονισμό με τον Σύνδεσμο Γυναικών Επιχειρηματιών, το ξενοδοχείο Muong Thanh και άλλες μονάδες, διοργάνωσε την Εβδομάδα Μπουφέ Ντούρια ως μια πρακτική δραστηριότητα προώθησης του εμπορίου, συμβάλλοντας στην προσέγγιση των τοπικών γεωργικών προϊόντων στους καταναλωτές.
Το ντούριαν θεωρείται ένα από τα κορυφαία προϊόντα της πόλης Καν Το και ολόκληρης της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ. Στην εκδήλωση, αυτό το φρούτο, που ονομάστηκε «βασιλιάς των φρούτων», μεταποιήθηκε σε περισσότερα από 20 πιάτα, από κυρίως πιάτα και επιδόρπια μέχρι κέικ και ποτά, αποδεικνύοντας τις δυνατότητές του για διαφοροποίηση προϊόντων και σημαντική προστιθέμενη αξία.

Η δεύτερη Εβδομάδα Μπουφέ Ντούριαν προσέλκυσε μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών για να απολαύσουν την απόλαυση. Φωτογραφία: Van Duong
Πέρα από το ντούριαν, το Καν Το διαθέτει επίσης πολλά άλλα διάσημα γεωργικά προϊόντα, όπως το ρύζι ST25, το μήλο star, το μάνγκο Hoa Loc... Αυτά είναι όλα προϊόντα υψηλής ποιότητας, ικανά να καλύψουν τις ολοένα και πιο ποικίλες ανάγκες των καταναλωτών τόσο στην εγχώρια όσο και σε διεθνή κλίμακα.
Σύμφωνα με το σχέδιο, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Καν Το θα συνεχίσει να διοργανώνει μια εβδομαδιαία εκδήλωση για την προώθηση της κατανάλωσης τοπικού ντούριαν και αστερόμηλου στο όρος Μπα Ντεν ( Τάι Νιν ) με το σύνθημα «νόστιμο, θρεπτικό και προσιτό». Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ελπίζει ότι αυτές οι σπεσιαλιτέ της Δυτικής περιοχής θα συνεχίσουν να κερδίζουν πελάτες, να επεκτείνουν την αγορά και να ενισχύουν την αξία των τοπικών γεωργικών προϊόντων.
Η αγορά αριθ. 247 ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για τις παραδοσιακές αγορές.
Ένα αξιοσημείωτο γεγονός του προγράμματος ήταν η εισαγωγή της πλατφόρμας 247 Digital Market, μιας λύσης που αναμένεται να δημιουργήσει ένα νέο σημείο καμπής στον ψηφιακό μετασχηματισμό των παραδοσιακών συστημάτων αγοράς.

Η πλατφόρμα 247 Marketplace, μια λύση που αναμένεται να δημιουργήσει ένα νέο σημείο καμπής στον ψηφιακό μετασχηματισμό των παραδοσιακών αγορών. Φωτογραφία: Phong Linh.
Σύμφωνα με τον κ. Le Minh Tuan, Αναπληρωτή Διευθυντή Πωλήσεων στην SaiGonLab Trading and Service Company Limited, η Market 247 είναι μια ψηφιακή πλατφόρμα που αναπτύχθηκε για να συνδέει μικρούς εμπόρους, καταναλωτές και φορείς διαχείρισης σε ένα ενοποιημένο οικοσύστημα.
Μέσω αυτής της πλατφόρμας, το Συμβούλιο Διαχείρισης Αγοράς μπορεί να δημιουργήσει ένα πιο πολιτισμένο, σύγχρονο και προσβάσιμο παραδοσιακό μοντέλο αγοράς, όπου όλοι οι πάγκοι διαθέτουν επαληθευμένες πληροφορίες, ενσωματωμένες πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων, πιστοποιήσεις OCOP, κωδικούς QR και εξαιρετικούς τίτλους εμπόρων. Αυτή είναι μια σημαντική βάση για την ενίσχυση της φήμης κάθε επιχείρησης, την οικοδόμηση εμπιστοσύνης των καταναλωτών και την υποστήριξη των φορέων διαχείρισης στην αποτελεσματική παρακολούθηση της αγοράς.
Σύμφωνα με τον κ. Le Minh Tuan, το Can Tho είναι η πρώτη περιοχή στη χώρα που εφαρμόζει την Αγορά 247. Αρχικά, η πλατφόρμα θα εφαρμοστεί πιλοτικά δωρεάν σε 50 παραδοσιακές αγορές της περιοχής, συμπεριλαμβανομένων 10 αγορών τύπου Ι και 40 αγορών τύπου II.

Το διοικητικό συμβούλιο της αγοράς θα μπορούσε να αναπτύξει ένα μοντέλο μιας πιο πολιτισμένης, σύγχρονης και προσβάσιμης παραδοσιακής αγοράς, όπου όλοι οι πάγκοι θα έχουν επαληθευμένες πληροφορίες. Φωτογραφία: Phong Linh.
Για τους καταναλωτές, το Market 247 προσφέρει μια βολική εμπειρία αγορών απευθείας στην εφαρμογή Zalo Mini. Οι άνθρωποι μπορούν να αναζητήσουν αγορές κοντά στο σπίτι τους, να επιλέξουν προϊόντα από πολλά διαφορετικά περίπτερα, να πληρώσουν με ευελιξία και να παραλάβουν προϊόντα όπως απαιτείται.
Χάρη στην εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας, οι παραδοσιακές αγορές δεν περιορίζονται πλέον στο χρονικό πλαίσιο «άνοιγμα το πρωί, κλείσιμο το απόγευμα», αλλά μπορούν να εξυπηρετούν τους ανθρώπους ανά πάσα στιγμή. Ταυτόχρονα, οι αρχές βρίσκουν ευκολότερο να διαχειρίζονται, να επιθεωρούν και να εποπτεύουν τις επιχειρηματικές δραστηριότητες.
Σύμφωνα με τους επικεφαλής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Καν Το, ο ψηφιακός μετασχηματισμός είναι απαραίτητος για να μπορέσουν τα τοπικά προϊόντα να φτάσουν σε μια ευρύτερη αγορά και να αναπτυχθούν βιώσιμα. Η εισαγωγή της 24ωρης Ψηφιακής Αγοράς όχι μόνο συμβάλλει στον εκσυγχρονισμό της λειτουργίας των παραδοσιακών αγορών, αλλά διευρύνει και τις ευκαιρίες για την προώθηση των γεωργικών προϊόντων της πόλης Καν Το στους καταναλωτές σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Ο συνδυασμός της προώθησης τοπικών σπεσιαλιτέ με εφαρμογές ψηφιακής πλατφόρμας ανοίγει νέους δρόμους για το τοπικό εμπόριο. Από τις παραδοσιακές αγορές, τα γεωργικά προϊόντα από την πόλη Καν Το αναμένεται να φτάσουν σε μια ευρύτερη αγορά, να αυξήσουν την αξία τους και να εδραιώσουν σταδιακά την επωνυμία τους στο ταξίδι του ψηφιακού μετασχηματισμού.
Πηγή: https://congthuong.vn/can-tho-gioi-thieu-cho-so-247-464163.html








