Στραγγισμός για την προστασία των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων από τη ζέστη.

ΑΝΟΙ - Ο παρατεταμένος καύσωνας αναγκάζει τους γαλακτοπαραγωγούς να βρουν διάφορους τρόπους για να προστατεύσουν τα κοπάδια τους.

Στις 4 π.μ., ενώ πολλοί κάτοικοι της κοινότητας Γεν Μπάι ( Ανόι ) κοιμόντουσαν ακόμα, το γαλακτοκομείο της οικογένειας της κας Φαν Τι Χάου είχε ήδη φωτιστεί. Εκατέρωθεν των αχυρώνων, βιομηχανικοί ανεμιστήρες λειτουργούσαν συνεχώς για να μειώσουν τη θερμότητα για το κοπάδι των αγελάδων.

Ενώ ο σύζυγός της έλεγχε το σύστημα αντλίας νερού στην οροφή, η κα Χάου άδραξε την ευκαιρία να καθαρίσει τον χώρο με τα ζώα και να ετοιμάσει την τροφή. Αυτή η εργασία αποτελεί μέρος της ζωής της οικογένειάς της εδώ και πολλά χρόνια, αλλά τα τελευταία καλοκαίρια, η γνώριμη ρουτίνα τους έπρεπε να αλλάξει σημαντικά. «Αν δουλεύουμε αργότερα, κάνει πολύ ζέστη και τόσο εμείς όσο και οι αγελάδες κουραζόμαστε. Η οικογένειά μου τώρα πρέπει να ξυπνάει νωρίτερα για να κάνει τις σημαντικές εργασίες πριν ανέβει η θερμοκρασία», είπε.

Η κα Phan Thi Hau καθαρίζει τις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες της από νωρίς το πρωί. Φωτογραφία: Phi Yen.

Το Μπα Βι είναι από καιρό γνωστό ως μια σημαντική περιοχή γαλακτοπαραγωγής στο Ανόι. Οι ευνοϊκές φυσικές συνθήκες και η μακρά παράδοση γαλακτοπαραγωγής έχουν συμβάλει στην ανάπτυξη συγκεντρωμένων γεωργικών ζωνών, παρέχοντας τα προς το ζην σε χιλιάδες νοικοκυριά. Ωστόσο, με την αυξανόμενη συχνότητα ακραίων καιρικών φαινομένων, η γαλακτοπαραγωγή αντιμετωπίζει νέες προκλήσεις.

Η εργάσιμη μέρα ξεκινάει πριν την αυγή.

Για τους γαλακτοπαραγωγούς, όλες οι καθημερινές δραστηριότητες λειτουργούν με σχεδόν σταθερό πρόγραμμα. Οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες πρέπει να αρμέγονται στην ώρα τους, κάθε 12 ώρες, δύο φορές την ημέρα. Οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν την πολυτέλεια να καθυστερούν. Εάν το άρμεγμα γίνει σε λάθος χρόνο, οι μαστικοί αδένες της αγελάδας θα επηρεαστούν άμεσα, αυξάνοντας τον κίνδυνο μαστίτιδας, διαταράσσοντας ολόκληρο τον κύκλο γαλουχίας και έχοντας μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία του ζώου.

Όταν ο καιρός είναι δροσερός, το άρμεγμα την αυγή είναι αρκετά εύκολο. Ωστόσο, ο φετινός ζεστός καιρός ανάγκασε τους αγρότες να ξυπνούν νωρίτερα για να προσπαθήσουν να ολοκληρώσουν τη βάρδιά τους πριν οι πρώτες ακτίνες του ήλιου χτυπήσουν τον αχυρώνα.

Στο οικογενειακό αγρόκτημα της κας Χάου, το μεγαλύτερο μέρος της βαριάς εργασίας γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Ο χρόνος από αργά το πρωί έως νωρίς το απόγευμα συνήθως αφιερώνεται στην παρακολούθηση της υγείας του κοπαδιού, στον έλεγχο του συστήματος ψύξης και στην ελαχιστοποίηση δραστηριοτήτων που θα μπορούσαν να στρεσάρουν τα ζώα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.

Ο παρατεταμένος καύσωνας έχει αυξήσει το κόστος φροντίδας των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, ενώ η παραγωγή γάλακτος έχει μειωθεί. Φωτογραφία: Phi Yen.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το ιδρυτικό συνέδριο του Συλλόγου Ηλικιωμένων Πολιτών της Κοινότητας Μπα Βι στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία.Στις 6 Ιανουαρίου πραγματοποιήθηκε το ιδρυτικό συνέδριο του Συλλόγου Ηλικιωμένων Πολιτών της Κοινότητας Ba Vi για την περίοδο 2026-2031, με τη συμμετοχή 172 επίσημων αντιπροσώπων.

Η γαλακτοκομία πρέπει να στραφεί προς μια κλειστή αλυσίδα εφοδιασμού.Αντί για κατακερματισμένη, μικρής κλίμακας παραγωγή, η κτηνοτροφική βιομηχανία πρέπει να στραφεί προς μια κλειστή αλυσίδα εφοδιασμού, στην οποία οι επιχειρήσεις διαδραματίζουν τον ηγετικό ρόλο στην τεχνολογία, το κεφάλαιο και τις αγορές, και οι αγρότες είναι οι άμεσοι παραγωγοί, διασφαλίζοντας την ποσότητα και την ποιότητα του νωπού γάλακτος.

Πρωτοχρονιά στην πατρίδα του Suoi HaiΤις τελευταίες μέρες του χρόνου, όταν η πρωινή ομίχλη παραμένει πάνω από τη λίμνη και ο άνεμος από την οροσειρά Μπα Βι φέρνει μια απαλή δροσιά, το Σουόι Χάι σφύζει από ζωή με την άφιξη μιας νέας άνοιξης με ένα εντελώς διαφορετικό πνεύμα. Η Άνοιξη της Χρονιάς του Αλόγου 2026 φτάνει στο Σουόι Χάι με τον χαρούμενο ρυθμό μιας αγροτικής περιοχής που ανατέλλει, ανοίγοντας με σιγουριά νέες ευκαιρίες.

Οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες είναι πολύ ευαίσθητες στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Οι παρατεταμένες περίοδοι ζεστού και υγρού καιρού αναγκάζουν το κοπάδι να τρώει λιγότερο, να πίνει περισσότερο νερό και να κινείται πιο αργά, επηρεάζοντας την παραγωγή γάλακτος.

Κατά τη διάρκεια των ημερών με τις περισσότερες ζεστές θερμοκρασίες, το σύστημα ανεμιστήρα ψύξης πρέπει να λειτουργεί συνεχώς. Το νερό αντλείται από την κυματοειδή σιδερένια στέγη πολλές φορές και το δάπεδο του αχυρώνα πρέπει να καθαρίζεται και να ψύχεται τακτικά. Αυτά τα μέτρα βοηθούν τους κτηνοτρόφους να μειώσουν κάπως τις επιπτώσεις του καιρού, αλλά ταυτόχρονα, επιβαρύνονται και με πολλά πρόσθετα έξοδα.

Για να προστατεύσουν τα βοοειδή τους από τη θερμοπληξία, οι αγρότες στο Μπα Βι πρέπει να εφαρμόσουν όλα τα πιθανά μέτρα ψύξης. Κάθε νοικοκυριό πρέπει να εγκαταστήσει 4-5 βιομηχανικούς ανεμιστήρες μεγάλης χωρητικότητας, που να λειτουργούν συνεχώς 24/7. Σε ανοιχτούς αχυρώνες, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν μουσαμάδες για να εμποδίζουν το άμεσο ηλιακό φως και εγκαθιστούν συστήματα αποστράγγισης για να διοχετεύουν συνεχώς νερό στις στέγες από κυματοειδές σίδερο... Ως αποτέλεσμα, οι λογαριασμοί ηλεκτρικού ρεύματος έχουν διπλασιαστεί, για να μην αναφέρουμε τα πρόσθετα έξοδα, όπως η αγορά συμπληρωμάτων, βιταμινών και ηλεκτρολυτών για να προσθέσουν στο πόσιμο νερό των αγελάδων...

Προστέθηκαν ανεμιστήρες για να βοηθήσουν στην ψύξη των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων. Φωτογραφία: Phi Yen.

Για να αντισταθμίσουν το αυξημένο κόστος διαβίωσης κατά τους ζεστούς μήνες, πολλές οικογένειες πρέπει να σφίξουν το ζωνάρι τους και να μειώσουν τα καθημερινά έξοδα.

Σε ορισμένες φάρμες με μεγαλύτερο επενδυτικό κεφάλαιο, εγκαθίστανται επίσης συστήματα υδρονέφωσης κατά μήκος των σειρών των αχυρώνων. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, ο αριθμός των κτηνοτρόφων που κατέχουν αυτά τα σύγχρονα συστήματα υδρονέφωσης δεν είναι ακόμη μεγάλος. Οι περισσότεροι αχυρώνες στο Μπα Βι εξακολουθούν να είναι παραδοσιακοί ανοιχτοί αχυρώνες, σχεδιασμένοι για φυσικό αερισμό, επομένως όταν η εξωτερική θερμοκρασία ανέβει πολύ ψηλά, οι αχυρώνες είναι εντελώς απροετοίμαστοι.

Διπλή ζημιά

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tien Thinh (ειδικό σε θέματα κτηνοτροφίας στο Ερευνητικό Κέντρο Γαλακτοκομικών και Βοσκοτόπων Ba Vi), οι υψηλές θερμοκρασίες και η υγρασία επηρεάζουν σημαντικά την υγεία των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων. Όταν οι περιβαλλοντικές συνθήκες υπερβαίνουν το όριο ανοχής τους, τα ζώα εύκολα πέφτουν σε κατάσταση θερμικού στρες, οδηγώντας σε αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά, την ανάπτυξη και την παραγωγή γάλακτος. Τα τελευταία χρόνια, τα κύματα καύσωνα τείνουν να εμφανίζονται πιο συχνά και έντονα, ασκώντας αυξανόμενη πίεση στους κτηνοτρόφους.

Ο κ. Nguyen Tien Thinh μίλησε για τις πιέσεις που αντιμετωπίζουν οι γαλακτοπαραγωγοί ενόψει ακραίων καιρικών συνθηκών. Φωτογραφία: Phi Yen.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

«Κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, μια γαλακτοπαραγωγός αγελάδα χρειάζεται να πίνει περισσότερα από 50 λίτρα νερό την ημέρα. Ως εκ τούτου, οι κτηνοτρόφοι πρέπει να παρέχουν στις αγελάδες τους επαρκές καθαρό νερό και θα πρέπει να συμπληρώνουν τη διατροφή τους με ηλεκτρολύτες», συμβούλεψε ο κ. Thinh.

Επιπλέον, ο εν λόγω εμπειρογνώμονας δήλωσε ότι κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, οι γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες συχνά αρνούνται να φάνε σανό, φρέσκο ​​χόρτο ή συμπληρώματα τροφής, εστιάζοντας αντ' αυτού στο πόσιμο νερό για να δροσίσουν το σώμα τους. Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων νερού, ενώ παράλληλα λείπουν οι απαραίτητες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά από τις τροφές, οδηγεί σε αλλαγές στη δομή και τη σύνθεση του γάλακτος, με αποτέλεσμα το γάλα να είναι αραιωμένο.

Κανονικά, το αγελαδινό γάλα Ba Vi φημίζεται για την πλούσια, κρεμώδη γεύση του λόγω της σταθερά υψηλής ημερήσιας περιεκτικότητας σε λιπαρά (πάνω από 3,5%). Ωστόσο, κατά τη διάρκεια εξαιρετικά ζεστού καιρού, αυτό το επίπεδο μπορεί να μειωθεί. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια «διπλή απώλεια» για τους αγρότες. Πρώτον, το κόστος αυξάνεται ενώ η παραγωγή γάλακτος μειώνεται επειδή οι αγελάδες κουράζονται και τρώνε λιγότερο. Δεύτερον, υπάρχει απώλεια στην ποιότητα, καθώς το γάλα αραιώνεται και δεν πληροί τα τεχνικά πρότυπα για το γάλα Κατηγορίας 1.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/cang-minh-chong-nong-cho-bo-sua-d816486.html