Το είδος του φυτού που «καλλιεργείς για πλάκα αλλά τρως για να το φας στα αλήθεια»
Τα τελευταία χρόνια, μαζί με άλλες βασικές καλλιέργειες φρούτων, τα φρέσκα καρύδια betel στο νοτιοανατολικό τμήμα της επαρχίας έχουν βιώσει περιόδους απότομης αύξησης των τιμών. Αυτή τη στιγμή, περπατώντας σε ορισμένες κοινότητες και συνοικίες στο Lam Dong , είναι εύκολο να εντοπίσει κανείς σειρές από οπωρώνες με καρύδια betel φορτωμένους με φρούτα. Τα γέλια και οι φλυαρίες των θεριστών, τα πήγαινε-έλα των φορτηγών των εμπόρων - όλα δημιουργούν μια πολύβουη ατμόσφαιρα στην ύπαιθρο, ειδικά για αυτή τη φαινομενικά ασήμαντη καλλιέργεια.
Προηγουμένως, οι αγρότες φύτευαν κυρίως καρύδια betel για να αποτρέψουν τη διάβρωση του εδάφους, αλλά τώρα, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται ως διακαλλιέργεια ή μονοκαλλιέργεια, παρέχοντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Η μετατροπή καλλιεργειών από την οικογένεια της κας Nguyen Thi Thuy Dung στο χωριό Van Ke, στην κοινότητα Tan Thanh, θεωρείται αρκετά επιτυχημένη μέχρι σήμερα. Η κα Dung ασχολείται με την καλλιέργεια φρούτων του δράκου εδώ και πολλά χρόνια. Ωστόσο, πρόσφατα, η τιμή των φρούτων του δράκου έχει παρουσιάσει ασταθείς διακυμάνσεις και πολλές καλλιέργειες που καλλιεργούνται με τεχνητό φωτισμό έχουν οδηγήσει σε απώλειες, προκαλώντας σημαντικές δυσκολίες. Πριν από αυτό, φύτευε σειρές από δέντρα betel γύρω από τη γη της για να αποτρέψει τη διάβρωση του εδάφους. Με τις μεγάλες συστάδες καρυδιών betel, οι έμποροι έρχονταν απευθείας στον κήπο της για να τα μαζέψουν σε υψηλές τιμές.
Ως εκ τούτου, αποφάσισε με τόλμη να φυτέψει περισσότερα δέντρα betel. Μέχρι σήμερα, σε μια έκταση 1,5 εκταρίων, έχει φυτέψει σχεδόν 1.000 δέντρα betel διαφόρων μεγεθών. Από αυτά, περισσότερα από 500 δέντρα παράγουν αυτή τη στιγμή καρπούς. Κατά τη διάρκεια της ευνοϊκής εποχής, κάθε συγκομιδή μπορεί να αποδώσει 300-400 κιλά, ενώ κατά τη δυσμενή εποχή, η απόδοση μειώνεται κατά περισσότερο από το μισό. Κάποιοι άλλοι καλλιεργητές ανέφεραν ότι εάν τα δέντρα betel φυτευτούν, φροντιστούν και λιπανθούν σωστά, θα αποδώσουν καρπούς μετά από 3-4 χρόνια. Κατά μέσο όρο, κάθε δέντρο betel παράγει περίπου 3-4 τσαμπιά φρούτων, με κάθε τσαμπιά να ζυγίζει 8-10 κιλά.
Οι τιμές της αγοράς κυμαίνονται.
Εκτός από την κοινότητα Tan Thanh, αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται επίσης στην κοινότητα Ham Thuan Bac. Για παράδειγμα, η οικογένεια του κ. Vo Ngoc Thach στο χωριό Dan Hoa έχει μια φυτεία betel 1 εκταρίου, η οποία είναι τώρα 5 ετών. Αυτή τη στιγμή, ολόκληρος ο κήπος με betel αποδίδει καρπούς. Κατά μέσο όρο, ο κήπος συλλέγεται μία φορά κάθε 10-15 ημέρες, με απόδοση 1-2 τόνων φρούτων. Ο κ. Huynh Minh Sao (κοινότητα Tanh Linh), ένας τοπικός έμπορος καρυδιών betel, δήλωσε: «Κατά μέσο όρο, οι έμποροι έρχονται στους καλλιεργητές καρυδιών betel 2-3 φορές το μήνα για να αγοράσουν. Όπως και άλλες καλλιέργειες, η τιμή αυτής της καλλιέργειας έχει παραμείνει σταθερή στα 40.000-50.000 VND/kg τους τελευταίους μήνες. Υπήρξε μια περίοδος που η τιμή των καρυδιών betel εκτοξεύτηκε στα 80.000-150.000 VND/kg. Ωστόσο, προς το παρόν, λόγω της κύριας περιόδου συγκομιδής, η τιμή κυμαίνεται, με τους εμπόρους να αγοράζουν περίπου στα 25.000 VND/kg».
Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, τα δέντρα betel είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες και ουσιαστικά δεν απαιτούν φυτοφάρμακα, ενώ το κόστος παραγωγής είναι χαμηλότερο. Όταν η ζήτηση είναι υψηλή και η τιμή των φρέσκων καρπών betel αυξάνεται, οι αγρότες μπορούν να κερδίσουν ένα σχετικά σταθερό εισόδημα άνω των 15 εκατομμυρίων dong ανά εκτάριο κάθε μήνα, μετά την αφαίρεση των εξόδων.
Αγρότης Βο Νγκοκ Θάτς
Σύμφωνα με το επαρχιακό γεωργικό τμήμα, η Λαμ Ντονγκ διαθέτει σήμερα πάνω από 160 εκτάρια με δέντρα μπετέλ, με συγκομιδή περίπου 700 τόνων πέρυσι. Ωστόσο, οι κύριες αγορές είναι η εγχώρια κατανάλωση και οι αγορές από εμπόρους, με τις εξαγωγές μέσω άτυπων καναλιών. Επομένως, όταν η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, οι τιμές και η κατανάλωση θα παρουσιάζουν σημαντικές διακυμάνσεις. Αν και αποφέρει πολύ μεγάλα άμεσα κέρδη, η «μανία για τα μπετέλ» εγείρει πολλές ανησυχίες. Το προφανές μάθημα είναι ότι οι άνθρωποι εγκαταλείπουν μαζικά τις παραδοσιακές καλλιέργειες για να κυνηγήσουν καλλιέργειες που βιώνουν «άνοδο των τιμών», οδηγώντας σε κρίση πλεονάσματος και σε μια κατάσταση όπου «καλή συγκομιδή, χαμηλές τιμές».
Συνεπώς, εκτός από το άνοιγμα νέων ευκαιριών οικονομικής ανάπτυξης, οι καλλιεργητές πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά την περίπτωση των τεράστιων συγκομιδών που οδηγούν σε χαμηλές τιμές ή των υψηλών τιμών που συμπίπτουν με κακές συγκομιδές, προκειμένου να αποφύγουν τα προβλήματα των τεράστιων συγκομιδών και των χαμηλών τιμών. Επιπλέον, πρέπει να υπολογίσουν σχολαστικά τις εδαφικές συνθήκες και την οικονομική αποδοτικότητα στην ανάπτυξη και επέκταση της καλλιεργούμενης έκτασης για αυτήν την καλλιέργεια.
Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.Σύμφωνα με έρευνες, το καρύδι του βετέλ έχει πολλές χρήσεις τόσο στην ιατρική (ειδικά στην παραδοσιακή ιατρική) όσο και στον πολιτισμό. Στην παραδοσιακή ιατρική, όλα τα μέρη του καρυδιού του βετέλ χρησιμοποιούνται ως φάρμακα. Αξιοσημείωτες χρήσεις του καρυδιού του βετέλ περιλαμβάνουν: την αποβολή σκωλήκων και παρασίτων, τη θεραπεία πεπτικών ασθενειών, τη δράση του ως διουρητικό και τη θεραπεία στοματικών ασθενειών...
Πηγή: https://baolamdong.vn/cay-cau-xanh-vo-do-thuong-lai-450179.html
