Φυτά ανανά στη γη Thu Thua

Ο ανανάς είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ της επαρχίας και ένα από τα τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα σε επαρχιακό επίπεδο. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η επαρχία διαθέτει σήμερα περισσότερα από 1.000 εκτάρια φυτειών ανανά. Εκ των οποίων σχεδόν 900 εκτάρια καρποφορούν, με παραγωγή άνω των 22.828 τόνων ετησίως. Αυτές οι φυτείες συγκεντρώνονται στις περιοχές Thanh Hoa, Ben Luc και Thu Thua.

Σύμφωνα με πολλούς αγρότες, οι ανανάδες που καλλιεργούνται σε περιοχές με υψηλότερα επίπεδα οξύτητας και αλατότητας παράγουν βαρύτερα, πιο νόστιμα και πιο γλυκά φρούτα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, η καλλιέργεια ανανά έχει συμβάλει στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων σε αυτές τις περιοχές με «όξινο έδαφος» και στη μεταμόρφωση της εμφάνισης κάποτε φτωχών αγροτικών περιοχών.

Η καλλιέργεια ανανά παρέχει εισόδημα στους αγρότες και σταδιακά γίνεται μια από τις κύριες καλλιέργειες της περιοχής Thu Thua.

Η ποικιλία ανανά Queen είναι αυτή που προτιμάται περισσότερο από τους αγρότες. Αυτό που κάνει τους ανανάδες Long An τόσο ξεχωριστούς είναι η ελαφρώς γλυκιά γεύση τους, η βαθιά κίτρινη σάρκα, η χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η υψηλή τους χυμώδης υφή, η τραγανή υφή και ο ελάχιστος ερεθισμός της γλώσσας. Για να επιτύχουν αυτά τα χαρακτηριστικά, οι καλλιεργητές ανανά όχι μόνο εφαρμόζουν επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις, αλλά γνωρίζουν επίσης πώς να αξιοποιούν αποτελεσματικά το όξινο έδαφος της περιοχής.

Συνήθως, στην αρχή της περιόδου των βροχών, οι αγρότες αρχίζουν να φυτεύουν σπορόφυτα ανανά. Η φύτευση αυτή την εποχή απαιτεί λιγότερη φροντίδα επειδή χρειάζεται λιγότερο πότισμα, μειώνοντας τις απώλειες σπορόφυτων και προωθώντας την υγιή ανάπτυξη. Εάν η φύτευση γίνεται με μοσχεύματα βλαστού, χρειάζονται περίπου 8-10 μήνες για να προκληθεί ανθοφορία, ενώ η φύτευση με μοσχεύματα βλαστού διαρκεί 12 μήνες. Για την καλλιέργεια αυτού του τύπου φυτού, οι αγρότες προβλασταίνουν τα μοσχεύματα 2-3 μήνες νωρίτερα. Τα σπορόφυτα , ύψους περίπου μιας παλάμης, μπορούν στη συνέχεια να μεταφυτευτούν. Κατά μέσο όρο, οι αγρότες φυτεύουν περίπου 35.000 φυτά ανά εκτάριο, με απόσταση 40-50 cm μεταξύ των φυτών.

Ο κ. Pham Van Ty (κοινότητα Tan Long, περιοχή Thu Thua) μοιράστηκε: «Προς το παρόν, οι περισσότεροι τοπικοί αγρότες καλλιεργούν ανανάδες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο πολλαπλασιασμού με ρίζα, επομένως χρειάζονται περίπου 16 μήνες για να αρχίσουν να αποδίδουν οι ανανάδες. Αν και αυτή η μέθοδος απαιτεί περισσότερο χρόνο για τη συγκομιδή σε σύγκριση με τη φύτευση με μοσχεύματα βλαστού ή μίσχου, επιτρέπει στους αγρότες να είναι πιο προνοητικοί στη διαχείριση της παραγωγής φρούτων, αποφεύγοντας καταστάσεις όπου συλλέγεται μεγάλη ποσότητα ανανά ταυτόχρονα, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε χειραγώγηση των τιμών από τους εμπόρους. Κατά μέσο όρο, οι αγρότες θα προκαλούν καρποφορία μία φορά κάθε δύο μήνες».

Αγρότες στην περιοχή Thu Thua μαζεύουν ανανάδες.

Αναγνωρίζοντας ότι οι ανανάδες ευδοκιμούν στο όξινο έδαφος της περιοχής, ο Συνεταιρισμός Ανανά Thu Thua (κοινότητα Tan Long, περιοχή Thu Thua) ιδρύθηκε το 2017 με 10 μέλη και έκταση παραγωγής άνω των 50 εκταρίων. Ωστόσο, η μεγαλύτερη ανησυχία του συνεταιρισμού αυτή τη στιγμή είναι η εύρεση μιας σταθερής αγοράς για τους ανανάδες του, καθώς οι περισσότεροι αγρότες εξακολουθούν να πωλούν φρέσκους ανανάδες μέσω εμπόρων, χωρίς διασυνδέσεις με επιχειρήσεις και χωρίς αγορά για μεταποιημένα προϊόντα.

Σύμφωνα με τον Nguyen Thanh Trung, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Ανανά Thu Thua, κατά το πρώτο έτος συγκομιδής, οι ανανάδες αποδίδουν περίπου 25 τόνους/εκτάριο, το δεύτερο έτος περίπου 20 τόνους/εκτάριο και το τρίτο έτος περίπου 15 τόνους/εκτάριο. Οι συγκομισμένοι ανανάδες ταξινομούνται σε τρεις κατηγορίες με βάση το βάρος, με την Κατηγορία Ι να απαιτεί βάρος καρπού 1,2 κιλά ή περισσότερο. Το κόστος φύτευσης 1 εκταρίου ανανά κατά το πρώτο έτος κυμαίνεται από 80-100 εκατομμύρια VND. κατά το δεύτερο και τρίτο έτος, είναι περίπου 20 εκατομμύρια VND κάθε χρόνο. Μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, οι αγρότες έχουν μέσο κέρδος 100 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

«Ο μελλοντικός προσανατολισμός του συνεταιρισμού είναι η τυποποίηση της ποιότητας των ανανάδων για εξαγωγή, διότι αν εξαρτόμαστε μόνο από την εγχώρια αγορά, οι αγρότες μπορούν εύκολα να περιέλθουν στην κατάσταση μιας «υπερβολικής συγκομιδής, πτώσης των τιμών». Ωστόσο, για να εξάγουμε ανανάδες, χρειαζόμαστε την υποστήριξη των αρμόδιων επιπέδων και τομέων στην παροχή τεχνικής βοήθειας, στον καθορισμό κωδικών περιοχής φύτευσης και στη σύνδεση με τους καταναλωτές», δήλωσε ο κ. Nguyen Thanh Trung.

Από την εισαγωγή του στην περιοχή Thu Thua, ο ανανάς έχει γίνει μια από τις τοπικές καλλιέργειες, βοηθώντας πολλούς αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Σχόλιο (0)

Βιετναμέζικοι επαρχιακοί δρόμοι

Πορεία

Ο/Η δάσκαλός/ή μου στο σχολείο