«Το δέντρο που φέρνει πλούτο» στην επαρχία Μπακ Τζιάνγκ.

Στις απαλές πλαγιές της κοινότητας Bao Son, στην περιοχή Luc Nam, στην επαρχία Bac Giang, ο ανανάς έχει γίνει σύμβολο προόδου και ευημερίας μέσω της γεωργίας. Η ιστορία της οικογένειας του κ. Nguyen Van Quy και της κας Nguyen Thi Bau στο χωριό Hue Van 2 αποτελεί ζωντανή απόδειξη της ελκυστικότητας αυτής της καλλιέργειας.

Με πάνω από μια δεκαετία αφοσίωσης, ο κ. Quy θεωρεί τον εαυτό του με υπερηφάνεια έναν από τους πρωτοπόρους στην καλλιέργεια ανανά στην περιοχή Luc Nam. Από 5 εκτάρια λοφώδους γης, η οικογένειά του φύτεψε περίπου 160.000 φυτά ανανά, συγκομίζοντας 80.000 κάθε χρόνο, ενώ τα υπόλοιπα φυτεύτηκαν σε κλιμακωτούς κύκλους για να διασφαλιστεί η συνεχής παραγωγή. Το 2021, παρά την πανδημία COVID-19 που διέκοψε την πώληση πολλών γεωργικών προϊόντων, ο κ. Quy κατάφερε να φέρει τους ανανάδες του στην αγορά χάρη στην έγκαιρη υποστήριξη της τοπικής αυτοδιοίκησης. Φέτος, οι τιμές του ανανά έχουν αυξηθεί απότομα, κυμαινόμενες από 12.000 έως 16.000 VND/kg, και η οικογένειά του εκτιμά κέρδος περίπου 600 εκατομμυρίων VND. Όσον αφορά το μυστικό της επιτυχίας του, το αποδίδει στην εμπειρία του στην επιλογή των καλύτερων μοσχευμάτων ανανά για πολλαπλασιασμό και στις κατάλληλες τεχνικές φροντίδας των φυτών. Από τις πρώτες μέρες που έπρεπε να δανειστεί χρήματα από την τράπεζα για επένδυση, η οικογένειά του έχει πλέον χτίσει ένα ευρύχωρο σπίτι και απολαμβάνει μια άνετη ζωή. «Όχι μόνο η οικογένειά μου, αλλά και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν γίνει πιο ευημερούντα χάρη στους ανανάδες», είπε ο κ. Κουί, με τα μάτια του να λάμπουν από υπερηφάνεια.

Η καλλιέργεια ανανά δεν αποτελεί μόνο πηγή εισοδήματος, αλλά και σύμβολο γεωργικού μετασχηματισμού σε πολλές τοποθεσίες στην επαρχία Bac Giang. Με την εύκολη καλλιέργειά του, την αντοχή του σε παράσιτα και ασθένειες και την καταλληλότητά του για άγονες λοφώδεις εκτάσεις, ο ανανάς έχει μετατρέψει φαινομενικά ακαλλιέργητες περιοχές σε πολύτιμο πόρο. Η επαρχία διαθέτει σήμερα πάνω από 700 εκτάρια φυτειών ανανά, συγκεντρωμένες στις περιοχές Luc Nam και Lang Giang, με εξέχουσες κοινότητες όπως οι Bao Son, Huong Son και Tam Di. Οι μέσες αποδόσεις φτάνουν τους 35-40 τόνους/εκτάριο, ακόμη και τους 50 τόνους/εκτάριο σε περιοχές εντατικής καλλιέργειας.

Στην κοινότητα Μπάο Σον, στην περιοχή Λουκ Ναμ, ο ανανάς θεωρείται «καλλιέργεια που παράγει πλούτο». Ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 300 εκτάρια φυτειών ανανά, εκ των οποίων τα 170 εκτάρια αποδίδουν συγκομιδές όλο το χρόνο, συγκεντρωμένες στα χωριά Ντονγκ Κονγκ, Χο Σον, Κουάτ Σον και Χουέ Βαν 2. Χάρη στις τεχνικές κλιμακωτής φύτευσης, οι αγρότες μπορούν να συλλέγουν ανανάδες από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο ή ακόμα και καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή και υψηλή οικονομική αξία. Το 2024, η συνολική παραγωγή ανανά στην περιοχή Λουκ Ναμ εκτιμάται σε 15-17 χιλιάδες τόνους, αποφέροντας έσοδα άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND για τους τοπικούς κατοίκους.

Η κοινότητα Huong Son στην περιοχή Lang Giang αποτελεί επίσης ένα λαμπρό παράδειγμα. Με σχεδόν 200 εκτάρια ανανά, το 50% των οποίων πληροί τα πρότυπα VietGAP, η Huong Son παράγει πάνω από 4.000 τόνους ανανά ετησίως, αποφέροντας κέρδος περίπου 25 δισεκατομμυρίων VND. Η οικογένεια του κ. Tran Van Tuyen στο χωριό Kep 11 είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Από 3 εκτάρια ανανά, αυτός και η σύζυγός του κερδίζουν κέρδος περίπου 500 εκατομμυρίων VND ετησίως χωρίς να χρειάζεται να προσλάβουν εργάτες. Ο κ. Tuyen ανέφερε: «Η επιλογή καλών ποικιλιών και η διαχείριση της καλλιέργειας εκτός εποχής είναι τα κλειδιά της επιτυχίας. Τώρα που οι ανανάδες είναι ώριμοι, οι έμποροι έρχονται απευθείας στο αγρόκτημα για να τους αγοράσουν, οπότε το μόνο που χρειάζεται να επικεντρωθούμε στη φροντίδα τους».

Η ανάπτυξη της καλλιέργειας ανανά στο Bac Giang δεν μπορεί να επιτευχθεί χωρίς τον ρόλο των τοπικών αρχών και οργανισμών. Από το 2014, οι ανανάδες Luc Nam έχουν αναγνωριστεί ως συλλογικό εμπορικό σήμα από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας ( Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας ) ως "γλυκός ανανάς Luc Nam". Το 2017, 15 εκτάρια ανανά που ανήκουν στον Συνεταιρισμό Ανανά Luc Nam στο χωριό Dong Cong, στην κοινότητα Bao Son, έλαβαν πιστοποίηση VietGAP. Μέχρι το 2024, θα αναγνωριστεί και το εμπορικό σήμα "ανανάς Lang Giang", ανοίγοντας ευκαιρίες για ευρύτερη προώθηση προϊόντων.

Οι αρχές των περιοχών Luc Nam και Lang Giang έχουν εφαρμόσει πολλά προγράμματα για την υποστήριξη των αγροτών, από την παροχή σπόρων και λιπασμάτων έως την καθοδήγηση τεχνικών καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Συνεταιρισμοί όπως ο ανανάς Huong Son clean και ο ανανάς Luc Nam παίζουν γεφυρωτικό ρόλο, συνδέοντας τους αγρότες με την αγορά. Συγκεκριμένα, η εισαγωγή του ανανά σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το Postmart.vn και το Voso.vn έχει βοηθήσει το προϊόν να φτάσει γρήγορα στους καταναλωτές, μειώνοντας την εξάρτηση από τους παραδοσιακούς εμπόρους. Ο Duong Ngoc Vuong, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας Bao Son, δήλωσε: «Η ομάδα ψηφιακής τεχνολογίας της κοινότητας έχει υποστηρίξει τους αγρότες στην εισαγωγή του ανανά σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Αν και είναι ακόμα καινούργιο, αυτό είναι ένα μεγάλο βήμα προς τα εμπρός, βοηθώντας τους ανανάδες Bao Son να γίνουν ευρύτερα γνωστοί». Επιπλέον, έχουν επίσης εφαρμοστεί προγράμματα προώθησης εμπορίου, εργαστήρια πεδίου και εκπαίδευση ψηφιακών δεξιοτήτων, βοηθώντας τους αγρότες να εξοικειωθούν με τις σύγχρονες μεθόδους πωλήσεων.

Στο μέλλον, η καλλιέργεια ανανά στο Bac Giang υπόσχεται να συνεχίσει να αποτελεί κινητήρια δύναμη για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Με την επέκταση των εκτάσεων φύτευσης και τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, οι ανανάδες όχι μόνο θα καλύψουν την εγχώρια ζήτηση, αλλά θα έχουν και εξαγωγικό δυναμικό. Οι μάρκες "Luc Nam sweet pineapple" και "Lang Giang pineapple" θα αποτελέσουν μοχλό για να βοηθήσουν το προϊόν να φτάσει περαιτέρω και να εδραιώσει τη θέση του στην αγορά. Αξίζει να σημειωθεί ότι η τοπική αυτοδιοίκηση στοχεύει να συνδυάσει τη γεωργία με τον βιωματικό τουρισμό. Οι τεράστιοι λόφοι ανανά στο Bao Son έχουν γίνει ένας ελκυστικός προορισμός για τουρίστες από την επαρχία και εκτός αυτής. Η κοινότητα Bao Son ερευνά την ανάπτυξη ενός μοντέλου αγροτικού τουρισμού, επιτρέποντας στους επισκέπτες να περιηγηθούν, να μαζέψουν ανανάδες και να μάθουν για τη διαδικασία παραγωγής. Αυτό όχι μόνο θα βοηθήσει στην αύξηση του εισοδήματος, αλλά θα συμβάλει και στην προώθηση του πολιτισμού και των ανθρώπων του Bac Giang. Επιπλέον, οι επιστήμονες ερευνούν επίσης την αξιοποίηση των αποβλήτων ανανά, όπως η έρευνα του Αναπληρωτή Καθηγητή Duong Minh Hai σχετικά με τη μετατροπή των φύλλων ανανά σε βιοδιασπώμενο αεροτζέλ, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση στη βιώσιμη ανάπτυξη. Εάν εμπορευματοποιηθεί, αυτή η τεχνολογία θα βοηθήσει τον Bac Giang να βελτιστοποιήσει την αλυσίδα αξίας από τον ανανά μέχρι τα φύλλα, ελαχιστοποιώντας τα απόβλητα και προστατεύοντας το περιβάλλον.

Ντανγκ Τζιάνγκ

Πηγή: https://nhandan.vn/cay-lam-giau-tren-vung-dat-bac-giang-post888464.html