Το «ευγενές» δέντρο ριζώνει στην ορεινή περιοχή.

(QBĐT) - Αν και τα αμπέλια προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία, εξακολουθούν να είναι αρκετά άγνωστα σε πολλούς αγρότες επειδή απαιτούν σχολαστική φροντίδα και πολλή προσπάθεια, ειδικά στις σκληρές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες του Quang Binh. Ωστόσο, στην ορεινή περιοχή Minh Hoa, ένας νεαρός άνδρας κατάφερε να φυτέψει αμπέλια.

Ο ιδιοκτήτης αυτού του αμπελώνα είναι ο Cao Thanh Thai (γεννημένος το 1988), από το χωριό Liem Hoa, στην κοινότητα Trung Hoa (περιοχή Minh Hoa). Το να «ριζώσουν» τα αμπέλια σε αυτήν την ορεινή περιοχή, που αντέχει σε καυτά καλοκαίρια και παγωμένους χειμώνες, όχι μόνο υπόσχεται μια νέα και αποτελεσματική κατεύθυνση στην γεωργική παραγωγή, αλλά καταδεικνύει και την πρωτοποριακή σκέψη και το τολμηρό πνεύμα των νέων σε αυτή τη δύσκολη γη.

Σπουδές στο εξωτερικό... και να γίνεις αγρότης.

Με το λοφώδες έδαφος και την κατακερματισμένη γεωργική γη, όταν οι άνθρωποι στην περιοχή Minh Hoa σκέφτονται τη γεωργία, συχνά σκέφτονται την κτηνοτροφία, την καλλιέργεια μεγάλων ξυλωδών δέντρων, τις φυτείες ή τα εσπεριδοειδή. Πολλοί εκπλήσσονται και εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι αυτή η ορεινή περιοχή διαθέτει έναν ακμάζοντα αμπελώνα άνω των 1.000 τετραγωνικών ^{μέτρων,} σχεδόν δύο ετών. Μείναμε εξίσου έκπληκτοι όταν συνοδεύσαμε τους αξιωματούχους του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας για να επισκεφτούμε τον αμπελώνα του κ. Cao Thanh Thai. Εκατοντάδες αμπέλια αναπτύσσονται ομοιόμορφα σε θερμοκήπια. Ενώ κλαδεύει σχολαστικά κάθε φύλλο στον αμπελώνα, ο κ. Thai μοιράστηκε με ειλικρίνεια ότι περνάει σχεδόν κάθε μέρα στον αμπελώνα, από την κατασκευή πέργκολας και την καλλιέργεια του εδάφους μέχρι το κλάδεμα, το ξεβοτάνισμα, τη λίπανση και το πότισμα... επειδή η πρόσληψη εργατών δεν θα μπορούσε να καλύψει τις τεχνικές του απαιτήσεις.

Όπως πολλά παιδιά στο χωριό Liem Hoa, ο Thai μεγάλωσε εξοικειωμένος με τη γεωργία και τη δασοκομία. Τα τελευταία χρόνια, πολλές οικογένειες έχουν στραφεί με τόλμη στην καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων, παρέχοντας αρκετά για να φάνε και να φορέσουν, αλλά η συζήτηση για το πώς να γίνουν πλούσιοι ήταν ακόμα ένα μακρινό όνειρο. Μετά από πολλά χρόνια μακριά από το σπίτι, αγωνιζόμενος από Βορρά σε Νότο με την ελπίδα να βρει μια καλύτερη ζωή, αλλά πάντα καταλήγοντας πίσω από εκεί που ξεκίνησε, πριν από έξι χρόνια, πρότεινε με τόλμη στην οικογένειά του να δανειστεί χρήματα για να πάει να εργαστεί στο εξωτερικό, στην Ταϊβάν και την Ιαπωνία. Εργαζόταν κυρίως ως εργάτης εργοστασίου με συμβόλαια οικοδομών, και τις ημέρες που ήταν ελεύθερος, αναλάμβανε επιπλέον εργασία σε γεωργικές φάρμες.

Ο κ. Κάο Ταν Τάι κλαδεύει σχολαστικά τα φύλλα των αμπελιών κάθε μέρα.

Αυτό που εξέπληξε τον κ. Thai ήταν ότι, ενώ οι συνθήκες παραγωγής ήταν δύσκολες στην πόλη του, ήταν ακόμη πιο δύσκολες στο εξωτερικό, οι άνθρωποι κατάφερναν να πλουτίσουν από τη γεωργία. Από τους συνηθισμένους κήπους με ντομάτες και λαχανικά μέχρι τα θερμοκήπια που καλλιεργούσαν πεπόνια και σταφύλια, αυτά τα αγροκτήματα απέδιδαν καλλιέργειες υψηλής αξίας και, επιπλέον, πολλοί Βιετναμέζοι εργάζονταν εκεί. Μια ξαφνική ιδέα του ήρθε στο μυαλό και την καλλιέργησε για αρκετά χρόνια. Εκτός από την εργασία του σε εργοστάσιο, ο κ. Thai εργαζόταν ως βοηθός σε ένα αγρόκτημα σταφυλιών τις ημέρες που ήταν ελεύθερος. Σχεδόν έξι χρόνια εργασίας στο εξωτερικό, εκτός από το συσσωρευμένο κεφάλαιό του, ο κ. Thai έμαθε τις τεχνικές και τις διαδικασίες για τη φροντίδα διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.

Η Κάο Ταν Τάι μοιράστηκε γελώντας: «Σκέφτηκα να πάω στο εξωτερικό για να εργαστώ και να βρω ευκαιρίες να πλουτίσω, αλλά απροσδόκητα, κατέληξα να μάθω να γίνω αγρότης!»

Η γη δεν θα απογοητεύσει όσους την καλλιεργούν.

Το 2022, αμέσως μετά τη λήξη της σύμβασης εργασίας του και την επιστροφή του στην πατρίδα του, ο κ. Thai ταξίδεψε σε όλες τις επαρχίες, ερευνώντας αποτελεσματικά μοντέλα καλλιέργειας σταφυλιών για να μάθει. Αφού πειραματίστηκε με διάφορες ποικιλίες σταφυλιών στον κήπο του σπιτιού του, ο κ. Thai συζήτησε με τη μητέρα του την ιδέα να «πουλήσει» πρόωρα πάνω από 1 εκτάριο γης με φυτείες ακακίας της οικογένειας, ισοπεδώνοντας τη γη για την κατασκευή θερμοκηπίων για την καλλιέργεια σταφυλιών, προς μεγάλη έκπληξη των γειτόνων του. Πολλοί κούνησαν το κεφάλι τους αποδοκιμαστικά, σκεπτόμενος ότι με το κεφάλαιο που είχε κερδίσει στο εξωτερικό, θα έπρεπε να είχε χτίσει ένα σπίτι, να παντρευτεί και να βρει μια άλλη επιχείρηση αντί να επενδύσει στη γεωργία.

Δεν είναι τυχαίο ότι τα αμπέλια συχνά αποκαλούνται αστειευόμενα «αριστοκρατικά» φυτά. Αυτό συμβαίνει επειδή απαιτούν σχολαστική φροντίδα και αυστηρή τήρηση των διαδικασιών. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών, καθεμία από τις οποίες είναι προσαρμοσμένη σε διαφορετικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες.

Ο αμπελώνας του Cao Thanh Thai ριζώνει σε αυτήν την ορεινή περιοχή.

Ο κ. Thai επέλεξε σπορόφυτα σταφυλιών κορεατικής προέλευσης με απόδοση άνω των 400.000 VND/φυτό και μαύρα σταφύλια Hạ από την Κίνα (60.000 VND/φυτό) για να τα φυτέψει σε μια έκταση άνω των ^{1.000 τ.μ.} με περισσότερα από 360 αμπέλια. Η υπόλοιπη γη χρησιμοποιήθηκε για την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων από την Ταϊβάν. Η επένδυση μόνο στην καλλιέργεια σταφυλιών κόστισε στον κ. Thai σχεδόν 500 εκατομμύρια VND, ένα μεγάλο ποσό που είχε κερδίσει με κόπο κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο εξωτερικό. Πολλοί φίλοι και συγγενείς προσπάθησαν να τον μεταπείσουν, καθώς κανείς δεν πίστευε ότι ο κ. Thai θα πετύχαινε στην καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή Liem Hoa, η οποία είναι γνωστή για τις απαιτητικές εδαφικές της συνθήκες.

Αλλά η γη δεν τον απογοήτευσε. Μετά από σχεδόν δύο χρόνια αφοσιωμένης φροντίδας και καλλιέργειας, ο αμπελώνας του κ. Thai ακμάζει τώρα και προσαρμόζεται καλά. Στην πρώτη συγκομιδή στα μέσα του 2024, ο αμπελώνας παρήγαγε τα πρώτα του σταφύλια. Αν και δεν ήταν ακόμη φορτωμένος με καρπούς, τα σταφύλια ήταν γλυκά και δροσιστικά, αντανακλώντας την ποιότητα των επιλεγμένων σπορόφυτων.

Περιμένοντας γλυκές ανταμοιβές

Σύμφωνα με τον κ. Thai, ο αμπελώνας βρίσκεται στη φυσιολογική φάση ανάπτυξής του και, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να αποδώσει δύο συγκομιδές ετησίως. Όσον αφορά την οικονομική αποδοτικότητα, ο κ. Thai παραμένει αισιόδοξος, παρόλο που πρόκειται για μια νέα καλλιέργεια, που καλλιεργείται για πρώτη φορά στις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της ορεινής περιοχής Minh Hoa.

Σύμφωνα με τον Dinh Thanh Hai, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Trung Hoa, το μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών του Cao Thanh Thai είναι εντελώς νέο στην περιοχή, αλλά πολύ ελπιδοφόρο. Επί του παρόντος, η περιοχή δίνει προτεραιότητα στην υποστήριξη της συμμετοχής του κ. Thai σε εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τις τάσεις της αγοράς, το ηλεκτρονικό εμπόριο και την πρόσβαση σε προτιμησιακό κεφάλαιο. Ελπίζεται ότι το μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών θα ανοίξει μια νέα κατεύθυνση, φέρνοντας βιώσιμα οφέλη όχι μόνο στην οικογένειά του αλλά και στους κατοίκους της περιοχής.

Εάν η επερχόμενη συγκομιδή αποδώσει μια άφθονη σοδειά σταφυλιών που πληρούν τα πρότυπα (3-4 κιλά σταφύλια ανά αμπέλι) και είναι εγγυημένης ποιότητας, ο κ. Thai σχεδιάζει να επεκτείνει τον αμπελώνα του. Εκτός από τη συγκομιδή των σταφυλιών, ο κ. Thai αναμένει ότι ο αμπελώνας θα γίνει ένα ενδιαφέρον σημείο "check-in" για τους ντόπιους τουρίστες που επισκέπτονται την περιοχή.

Αυτή τη στιγμή, εκτός από τη φροντίδα του αμπελώνα του, ο κ. Thai αφιερώνει χρόνο παρακολουθώντας εκπαιδευτικά μαθήματα ηλεκτρονικού εμπορίου για να βρει αγορές για τα προϊόντα του. Μοιράστηκε ότι πολλοί άνθρωποι τον έχουν προσεγγίσει και δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την εύρεση αγοραστών εάν τα προϊόντα του πληρούν τα πρότυπα. Αυτό συμβαίνει επειδή, αν και τα σταφύλια είναι αρκετά ακριβά σε σύγκριση με άλλα κοινά φρούτα, είναι πολύ δημοφιλή στην αγορά.

Αποχαιρετώντας τον Cao Thanh Thai, έναν ψηλό, λεπτό νεαρό άνδρα με λαμπερά μάτια, είδαμε την ισχυρή του αποφασιστικότητα και την ακλόνητη επιθυμία του να πετύχει. Και πιστεύουμε ότι αυτή η αποφασιστικότητα και η επιθυμία σύντομα θα μετατρέψουν την άγονη γη σε έναν τόπο ανθισμένων λουλουδιών...

Ξ. Φου

Πηγή: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202501/cay-quy-toc-ben-duyen-mien-son-cuoc-2223641/