Πατέρα, η μυρωδιά του καπνού της κουζίνας και το άρωμα του τσαγιού νωρίς το πρωί

Τις μέρες του Μαρτίου στην πόλη μου, ο νοτιοδυτικός άνεμος φυσάει στο μυαλό μου. Αν και βρίσκομαι στην πόλη, η καρδιά μου είναι πάντα γεμάτη νοσταλγία. Μου λείπει η μικρή κουζίνα καλυμμένη με αιθάλη, με μικρές τούφες καπνού να αιωρούνται στο ταβάνι και η μυρωδιά του τσαγιού του πατέρα μου κάθε πρωί.

Σε εκείνη τη μακρινή παιδική ηλικία, κάθε φορά που λαλούσε ο πετεινός, ο πατέρας μου ξυπνούσε, ανακάτευε τις κρύες στάχτες, έκοβε ξύλα, άναβε τη φωτιά για να βράσει νερό για το τσάι. Ο ήχος των ξερών ξύλων που καίγονταν αργά αναμεμειγμένος με τον ήχο του βραστού νερού έκανε το καπάκι του βραστήρα να χτυπήσει το χείλος του βραστήρα, σαν να με ξύπνησε από έναν βαθύ ύπνο. Προχώρησα στις μύτες των ποδιών μου προς τη μικρή κουζίνα που φωτιζόταν έντονα από τη φωτιά ενώ έξω ήταν ακόμα σκοτεινά. Εδώ, η λεπτή φιγούρα του πατέρα μου ήταν αποτυπωμένη στον τοίχο, δίπλα στην κατσαρόλα με το ζεστό τσάι με το άρωμα γιασεμιού, ο πατέρας μου ξεφλούδιζε σχολαστικά κάθε στάχυ καλαμποκιού, μάζευε φασόλια για να περιμένει την ημέρα που θα σπείρει τη σοδειά.

Όπως κάθε μέρα, μήνα με τον μήνα, ο πατέρας άναβε τη φωτιά νωρίς το πρωί με τη μυρωδιά του τσαγιού, μιλώντας για φαγητό, ρούχα, ρύζι και χρήματα για τα αγαπημένα του παιδιά: «Μαμά του Τυ! Πες στον οδηγό να έρθει να πουλήσει το καλαμπόκι για να μαζέψει αρκετά χρήματα για να πληρώσει τα δίδακτρα του παιδιού σου. Όσο για την τελευταία χρονιά, ό,τι και να γίνει, θα κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να τον βοηθήσω να αποφοιτήσει από το σχολείο».

Και μετά, ήμασταν ακόμα απασχολημένοι βγάζοντας τα προς το ζην, μέχρι που ένα πρωί, ξαφνικά συνειδητοποιήσαμε ότι η σιλουέτα του πατέρα μας ήταν αδύνατη και τα εργατικά χέρια του δεν ήταν πλέον αρκετά δυνατά για να ανάψουν τη φωτιά και να βράσουν νερό για να φτιάξουν τσάι. Έτσι, παρόλο που είχαμε μεγαλώσει, ο καθένας σε διαφορετική κατεύθυνση και εκεί έξω με τόσες πολλές ανησυχίες, ένιωθα ακόμα μια βαθιά λαχτάρα για τη μυρωδιά του καπνού της κουζίνας και τη γεύση του ζεστού τσαγιού νωρίς το πρωί. Αυτή ήταν η γεύση της αγάπης, της ιερής πατρικής αγάπης. Αυτή η μυρωδιά φαινόταν να με ξυπνάει, και όσο τον αγαπούσα ακόμα, σίγουρα θα επέστρεφα.

Τι Χοάνγκ Κίεμ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202511/cha-mui-khoi-bep-va-huong-tra-buoi-som-mai-f61062a/