Ένας νεαρός άνδρας κερδίζει 100 εκατομμύρια dongs/μήνα από καλλιέργειες ανθεκτικές στο αλάτι.

Ωθούμενος από την επιθυμία να πρασινίσει την αλμυρή γη και να προσφέρει στους τοπικούς κατοίκους σταθερά εισοδήματα, ο Lam Quoc Nhut (30 ετών, κάτοικος της κοινότητας Phu Tan, στην περιφέρεια Phu Tan, στην επαρχία Ca Mau) έκανε έρευνα και ξεκίνησε με επιτυχία μια επιχείρηση με προϊόντα από καλλιέργειες προσαρμοσμένες στην κλιματική αλλαγή.

Παθιασμένος με την καλλιέργεια φυτών ανθεκτικών στο αλάτι.

Ο Νχουτ, ένας νεαρός άνδρας που γεννήθηκε τη δεκαετία του 1990 από την περιοχή Φου Ταν, κατέχει ένα οικόπεδο 10.000 τ.μ. ^όπου καλλιεργεί ασερόλα, κεράσια και πολλά άλλα φυτά.   Αυτό είναι διαφορετικό. Αυτή είναι η κύρια πηγή πρώτων υλών για να αναπτύξει αλάτι φυτικής προέλευσης, λειτουργικά τρόφιμα και χυμό κερασιού ασερόλα. Ο συνδυασμός της καλλιέργειας φυτών και της καινοτομίας έχει αποφέρει υψηλή οικονομική αξία. Αυτά τα προϊόντα όχι μόνο παρέχουν οφέλη για την υγεία, αλλά και προωθούν τη βιώσιμη γεωργία.

Ο Νχουτ με τον οπωρώνα του, καλλιεργώντας φυτά όπως ασερόλα και πουρνάρι για να τα χρησιμοποιήσει ως συστατικά για την επεξεργασία. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: GB

Γεννημένος σε αγροτική οικογένεια, ο Nhựt πέρασε τα παιδικά του χρόνια δουλεύοντας στα χωράφια και τους κήπους, κατανοώντας τις δυσκολίες που αντιμετώπιζαν οι γονείς του. Ακόμα και όταν ήταν ακόμα στο σχολείο, ο Nhựt συνειδητοποίησε ότι η εκπαίδευση ήταν ο πιο γρήγορος τρόπος για να ξεφύγει από τη φτώχεια και ότι μόνο μια αλλαγή στη γεωργική νοοτροπία θα μπορούσε να βοηθήσει τους αγρότες να ξεπεράσουν τις δυσκολίες τους. Οδηγημένος από αυτή την επιθυμία, αφού αποφοίτησε με πτυχίο μηχανολόγου μηχανικού, ο Nhựt συνέχισε τις σπουδές του στην καλλιέργεια καλλιεργειών και την φυτοπροστασία στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μελέτησε και ερεύνησε την ιδέα της καλλιέργειας φυτών ανθεκτικών στο αλάτι, όπως το ιπποφαές και το πεταλοειδές καβούρι, στην περιοχή Nhà Bè (πόλη Χο Τσι Μινχ) για την παραγωγή αλατιού.

Εκείνη την εποχή, η αλατώδης γεωργία ήταν ακόμη μια σχετικά νέα βιομηχανία παγκοσμίως . Ο Nhut και οι συνάδελφοί του αφιέρωσαν τρία χρόνια δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο σενάριο, προβλέποντας πιθανές καταστάσεις και αναπτύσσοντας λύσεις για τη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας.

Ο Νχουτ συλλέγει το άγριο φυτό γιαμ για να φτιάξει αλάτι. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: GB

Για να αποκτήσει εμπειρία για ένα έργο καλλιέργειας και ανάπτυξης καλλιεργειών ανθεκτικών στο αλάτι, στην ξηρασία και υψηλής οικονομικής αξίας που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή, ο Nhut αρχικά φύτεψε μόνο βασικές καλλιέργειες που μπορούσαν να αρδεύονται με αλμυρό νερό. Λίγο αργότερα, αυτός και οι φίλοι του έμαθαν για πολλές νέες καλλιέργειες και στη συνέχεια τις εξημέρωσαν για να καλλιεργηθούν σε αλμυρό έδαφος.

Η αρχική επιτυχία του Nhut έγκειται στην παραγωγή φυτικού αλατιού από ιπποφαές. Σύμφωνα με τον ίδιο, το φυτικό αλάτι, που εξάγεται από φυσικά φρούτα και λαχανικά, συνιστάται από τους γιατρούς επειδή έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο από το επιτραπέζιο αλάτι. Επιπλέον, το φυτικό αλάτι...   Περιέχει επίσης άφθονο κάλιο, ένα μέταλλο που βοηθά στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης και υποστηρίζει τη θεραπεία των καρδιακών παθήσεων.

Ανάπτυξη ιδιωτικής μάρκας

Ο Νχουτ μάθαινε στην πορεία, επενδύοντας πολλή προσπάθεια και χρήματα για να δημιουργήσει το προϊόν.   Ποιότητα. Όλες οι προσπάθειες του νεαρού άνδρα απέδωσαν καρπούς όταν το έργο του κέρδισε το δεύτερο βραβείο στον διαγωνισμό ιδεών για νεοφυείς επιχειρήσεις στην επαρχία Ca Mau το 2021. Στη συνέχεια, το έργο κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό νεοφυών επιχειρήσεων Mekong Delta το 2021, που διοργανώθηκε από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο του Βιετνάμ, παράρτημα Can Tho, σε συνεργασία με το Δίκτυο Νεοφυών Επιχειρήσεων Mekong Delta.

Επιθεώρηση φυτικού αλατιού στις εγκαταστάσεις παραγωγής.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: GB

Πριν από τρία χρόνια, ο Nhut επέστρεψε στην πόλη του για να δημιουργήσει τη δική του μάρκα, δημιουργώντας ευκαιρίες για την ανάπτυξη σειρών προϊόντων από φυτά ανθεκτικά στο αλάτι που καλλιεργούνται στην περιοχή του. Ο Nhut είναι επίσης ο πρώτος άνθρωπος στο Βιετνάμ που ανέπτυξε μια μάρκα που ειδικεύεται στη γεωργία ανθεκτική στο αλάτι, προσαρμοσμένη στην κλιματική αλλαγή.

Αυτή τη στιγμή, έχει ερευνήσει και αναπτύξει σχεδόν 20 είδη καλλιεργειών ανθεκτικών στο αλάτι, μαζί με ορισμένες καλλιέργειες υφάλμυρου νερού. Μεταξύ αυτών είναι καλλιέργειες που έχουν καλλιεργηθεί με επιτυχία, όπως τα θαλασσινά σπαράγγια, η γλιστρίδα, το μούσμουλο, το υδρόβιο σπανάκι και ο αμάρανθος. Στα μέσα του 2022, ο Nhut αποφάσισε να επενδύσει σχεδόν 3 δισεκατομμύρια VND για να ανακαινίσει 10.000 τ.μ. ^της οικογενειακής του γης για την καλλιέργεια αμάρανθου, γκουάβα και κερασιών για πρώτες ύλες.

Ο Nhut παρουσίασε τα προϊόντα του στην εκδήλωση Spring Homeland 2024 στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΘΕΜΑ

Για να διασφαλίσει μια επιστημονική βάση και μια ασφαλή διαδικασία παραγωγής για τους καταναλωτές, η Nhut προσέλαβε ειδικούς για να ερευνήσουν τη δράση αυτών των φυτών. Σύμφωνα με την Nhut, τα φύλλα του φυτού πικροδάφνη περιέχουν δραστικές ενώσεις που έχουν αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, βοηθώντας στην πρόληψη λοιμώξεων και φλεγμονών. Επιπλέον, το φυτό έχει επίσης αναλγητικές ιδιότητες και υποστηρίζει τη θεραπεία αναπνευστικών, πεπτικών και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Λίγους μήνες αργότερα, ο Nhut συγκόμισε την πρώτη του σοδειά σπανακιού νερού για να φτιάξει φυτικό αλάτι. Το αλάτι που παρασκευαζόταν από σπανάκι νερού ξεπέρασε τα μειονεκτήματα ορισμένων προηγούμενων τύπων αλατιού, όχι μόνο έχοντας ελκυστική εμφάνιση αλλά και περιέχοντας ανώτερα μέταλλα, τα οποία έτυχαν θερμής υποδοχής από τους πελάτες.

«Το Syzygium jambos είναι ένα πολύ ανθεκτικό φυτό σε συνθήκες αλμυρού νερού. 10 κιλά φρέσκων Syzygium jambos παράγουν περίπου 200 γραμμάρια αλατιού. Σε σύγκριση με ορισμένα άλλα φυτά, η παραγωγή αλατιού από Syzygium jambos είναι 3-4 φορές πιο αποτελεσματική», δήλωσε ο Nhut.

Με αυτή την επιτυχία, ο Nhut επένδυσε σε σύγχρονα μηχανήματα για την παραγωγή αλατιού, τσαγιού δεντρολίβανου και χαπιών αποτοξίνωσης του ήπατος. Όσο για το κεράσι ασερόλα, ο Nhut έχει τη δική του σειρά ροφημάτων ασερόλας, φτιαγμένων αποκλειστικά από φρέσκα φρούτα... Μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο Nhut έχει κέρδος περίπου 100 εκατομμυρίων dong ανά μήνα και τα προϊόντα του έχουν μεγάλη ζήτηση.

Ο Nhut στην εκδήλωση δικτύωσης του Συνδέσμου Νέων Επιχειρηματιών.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: GB

Για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς, ο Nhut συνεχίζει να επενδύει στην επέκταση του εργοστασίου του, με σχέδια τριπλασιασμού της παραγωγής. Για να εξασφαλίσει μια αξιόπιστη πηγή πρώτων υλών, σκοπεύει επίσης να συνεργαστεί με τους τοπικούς αγρότες για την επέκταση των καλλιεργητικών περιοχών. Αυτή τη στιγμή, αρκετοί συνεργάτες ενδιαφέρονται να συνεργαστούν με τον Nhut για τη διανομή των φυτικών προϊόντων του που είναι ανθεκτικά στο αλάτι στο εξωτερικό.

Εκτός του ότι είναι ο ιδρυτής της δικής του μάρκας φυτικών προϊόντων ανθεκτικών στο αλάτι, ο Nhut είναι επίσης Πρόεδρος του Επαρχιακού Ομίλου Επιχειρηματικότητας Ca Mau. Ο Nhut είναι πάντα έτοιμος να μοιραστεί τις γνώσεις του στη γεωργία ανθεκτική στο αλάτι με τους αγρότες και μπορεί να μεταφέρει την έρευνά του σε άλλους οργανισμούς.

«Παραδοσιακά, όταν οι άνθρωποι αναφέρουν το Ca Mau, γνωρίζουν μόνο θαλασσινά όπως γαρίδες και καβούρια, αλλά δεν έχουν υπάρξει επώνυμες καλλιέργειες που προέρχονται από αλμυρό νερό. Πάντα λαχταρούσα να αναπτύξω ποικιλίες καλλιεργειών ανθεκτικές στο αλάτι που μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας για την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών», μοιράστηκε ο Nhut.

Μιλώντας για τη διαδικασία οικοδόμησης της επωνυμίας Nhut, ο κ. Quach Van An, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Ca Mau , δήλωσε: «Ο Nhut είναι ένας νεαρός άνδρας με πολύ δημιουργικές ιδέες, κατάλληλες για τις τοπικές συνθήκες. Τα προϊόντα του από φυτά ανθεκτικά στο αλάτι γίνονται επίσης δεκτά θετικά από τους πελάτες».

Πηγή: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm