Για τον εκσυγχρονισμό και την ενίσχυση του οικοσυστήματος OCOP στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Με 1.006 προϊόντα OCOP, η πόλη Χο Τσι Μινχ στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας, στην επανατοποθέτησή της και στη μετάβαση σε μια σειρά δώρων 4-5 αστέρων, καλύπτοντας τις ανάγκες των εγχώριων και διεθνών τουριστών.

Μετά τη συγχώνευση, η πόλη Χο Τσι Μινχ εισήλθε σε μια περίοδο ισχυρής αναδιάρθρωσης, όχι μόνο όσον αφορά τον χώρο ανάπτυξης αλλά και το οικοσύστημα των ξεχωριστών τοπικών προϊόντων. Σε αυτό το πλαίσιο, το πρόγραμμα OCOP θεωρείται ως «διαβατήριο» για τα γεωργικά προϊόντα, τα χειροτεχνήματα και τα χαρακτηριστικά δώρα της πόλης, ώστε να είναι πιο εμφανή στον εθνικό χάρτη αξιών. Με 1.006 αναγνωρισμένα προϊόντα, που κατατάσσονται μεταξύ των κορυφαίων ομάδων σε εθνικό επίπεδο, η πόλη Χο Τσι Μινχ εξακολουθεί να έχει σημαντικό περιθώριο για σημαντικές ανακαλύψεις, ειδικά καθώς οι εγχώριες και διεθνείς τουριστικές αγορές ανακάμπτουν.

Η εφημερίδα Γεωργία και Περιβάλλον είχε μια συνέντευξη με τον κ. Nguyen Minh Tien, Διευθυντή του Κέντρου Προώθησης Εμπορίου ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), σχετικά με τις δυνατότητες, την κατεύθυνση και τα εμπόδια που πρέπει να ξεπεραστούν στο μέλλον.

Κος Nguyen Minh Tien, Διευθυντής του Κέντρου Προώθησης Εμπορίου, Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος. Φωτογραφία: Le Binh .

Επανατοποθέτηση του οικοσυστήματος OCOP μετά τη συγχώνευση.

Καταρχάς, πώς αξιολογείτε τα προϊόντα OCOP της πόλης Χο Τσι Μινχ και το τοπικό δυναμικό, ειδικά μετά τη συγχώνευση;

Μπορεί να ειπωθεί ότι το «HO Chi Minh City OCOP - Ολοκλήρωση και Ανάπτυξη» είναι η πρώτη εκδήλωση στην πόλη Χο Τσι Μινχ μετά τη συγχώνευση, με στόχο την προώθηση και τη σύνδεση επωνυμιών για τα προϊόντα OCOP της πόλης, καθώς και ολόκληρης της χώρας. Μετά από 7 χρόνια εφαρμογής του προγράμματος OCOP και μετά τη συγχώνευση, ο αριθμός των προϊόντων OCOP στην πόλη Χο Τσι Μινχ είναι πλέον σχετικά μεγάλος, με 1.006 προϊόντα και μεγάλη ποικιλία. Η πόλη Χο Τσι Μινχ συγκαταλέγεται στις 5 κορυφαίες τοποθεσίες με τον μεγαλύτερο αριθμό προϊόντων OCOP στη χώρα. Βλέπουμε προϊόντα από παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, όπως το χωριό κεραμικής Binh Duong, το χωριό χειροτεχνίας θαλασσινών Ba Ria - Vung Tau ή τα χωριά χειροτεχνίας καλλωπιστικών φυτών και καλλωπιστικών ψαριών της πόλης Χο Τσι Μινχ.

Ωστόσο, παρά τον μεγάλο αριθμό, βλέπουμε ότι τα περισσότερα νέα προϊόντα έχουν βαθμολογία 3-4 αστέρια και δεν υπάρχουν ακόμη προϊόντα 5 αστέρων. Αυτά είναι σημεία που πρέπει να επανατοποθετηθούν για την ομάδα προϊόντων OCOP στο μέλλον. Βλέπουμε ότι τα περισσότερα προϊόντα από αυτές τις οντότητες και επιχειρήσεις είναι μικρά και έχουν περιορισμένη κλίμακα, καθιστώντας αδύνατη τη μαζική παραγωγή.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ποια είναι η πιο σημαντική κατεύθυνση για την πόλη Χο Τσι Μινχ όσον αφορά την αναβάθμιση του σχεδιασμού, της συσκευασίας και τη διαφοροποίηση του οικοσυστήματος των προϊόντων OCOP, προκειμένου να καλυφθούν οι εγχώριες και διεθνείς απαιτήσεις;

Με βάση την τοποθέτηση των προϊόντων OCOP ως ξεχωριστά προϊόντα, οι διεθνείς τουρίστες συνήθως αγοράζουν αναμνηστικά και δώρα, ενώ οι εγχώριοι τουρίστες τείνουν να επικεντρώνονται σε τρόφιμα και ποτά.

Εντοπίζοντας αυτά τα τμήματα της αγοράς, μπορούμε να προσδιορίσουμε και να δημιουργήσουμε κατάλληλα σχέδια και μορφές συσκευασίας. Η πόλη Χο Τσι Μινχ πρέπει να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις στην αλλαγή των σχεδίων συσκευασίας τους. Στην πραγματικότητα, ενώ τα σχέδια των προϊόντων OCOP έχουν βελτιωθεί, η ποσότητα των πληροφοριών και των εικόνων σε αυτά γενικά δεν μεταφέρει την ιστορία προέλευσης και η παρουσίαση δεν έχει αντίκτυπο.

Συγκεκριμένα, εάν στοχεύουμε σε διεθνείς τουρίστες, τα σχέδια πρέπει να είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Για τους εγχώριους τουρίστες, η ποσότητα και το μέγεθος πρέπει να είναι κατάλληλα για άνετη μεταφορά. Η πόλη Χο Τσι Μινχ πρέπει επίσης να επεκτείνει τα οικοσυστήματά της και τα προϊόντα OCOP, επειδή η περιοχή διαθέτει σήμερα πολλές διαφορετικές βιομηχανίες... Ωστόσο, στην πραγματικότητα, τα περισσότερα προϊόντα είναι ακόμα αρκετά απλά. Για παράδειγμα, τα αποξηραμένα προϊόντα όπως τα αποξηραμένα ψάρια και τα καλαμάρια εξακολουθούν να είναι απλώς παραδοσιακά προϊόντα.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ διαθέτει πολλά προϊόντα OCOP 4 αστέρων, κατάλληλα για δώρα. Φωτογραφία: Le Binh .

Στην πραγματικότητα, με παρόμοια προϊόντα OCOP σε άλλες τοποθεσίες, προσθέτουν περισσότερα μπαχαρικά, δημιουργώντας προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν αμέσως. Αυτό ταιριάζει σε πολλές στοχευμένες ομάδες, ειδικά στους νέους. Προϊόντα με ελκυστική και βολική συσκευασία είναι ίσως αυτό που εξακολουθούν να λείπει από τα προϊόντα OCOP στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Αυξήστε το επίπεδο των δώρων και ανοίξτε ψηφιακά κανάλια για να προσελκύσετε τουρίστες.

Ποιους θεωρείτε βασικούς παράγοντες για να χτίσει η πόλη του Χο Τσι Μινχ ένα ισχυρό εμπορικό σήμα και μια συναρπαστική ιστορία για τα προϊόντα OCOP, καλύπτοντας τις ανάγκες τόσο των εγχώριων όσο και των διεθνών τουριστών;

Κατά τη γνώμη μου, η πόλη Χο Τσι Μινχ πρέπει να επικεντρωθεί στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και στις ιστορίες πίσω από αυτά τα προϊόντα. Για παράδειγμα, το Binh Duong έχει πολύ μοναδικά χωριά κεραμικής και βερνικιού. Ωστόσο, πρέπει να τοποθετήσουμε αυτές τις ομάδες προϊόντων έτσι ώστε να γίνουν προϊόντα OCOP 4-5 αστέρων. Η πόλη Χο Τσι Μινχ πρέπει να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, στοχεύοντας στα προϊόντα δώρου OCOP. Στην πραγματικότητα, η αγορά της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει μεγάλη ζήτηση και τεράστιο δυναμικό.

Βλέπουμε ότι μετά τη συγχώνευση, η πόλη Χο Τσι Μινχ διαθέτει ένα πολύ ευρύ φάσμα τουριστικών προϊόντων, από τον ιστορικό τουρισμό όπως οι σήραγγες Cu Chi έως τον παραθαλάσσιο τουρισμό στο Βουνγκ Τάου και τον οικοτουρισμό στο Μπιν Ντουόνγκ... αυτές είναι οι ομάδες πελατών στις οποίες στοχεύουμε.

Όσον αφορά τον ψηφιακό μετασχηματισμό, τι πιστεύετε ότι πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις OCOP στην πόλη Χο Τσι Μινχ για να χτίσουν την εικόνα τους και να λειτουργήσουν αποτελεσματικά τα κανάλια πωλήσεων στις τρέχουσες πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου;

Στο τρέχον πλαίσιο, ο ψηφιακός μετασχηματισμός λαμβάνει χώρα πολύ έντονα. Πρόκειται πραγματικά για μια νέα τάση. Δεν θα πρέπει να μετασχηματιστούμε ψηφιακά μόνο ως μέθοδος, αλλά και να αλλάξουμε τη νοοτροπία των ενδιαφερόμενων μερών. Το πρώτο βήμα είναι η τοποθέτηση στην προώθηση του εμπορίου σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, ιδίως στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης.

Παρόλο που, πρόσφατα, πολλοί οργανισμοί όπως το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Ινστιτούτο Έρευνας Πολιτικής της πόλης Χο Τσι Μινχ κ.λπ., έχουν υποστηρίξει την ενίσχυση της ικανότητας ψηφιακού μετασχηματισμού για τους λιανοπωλητές, πρέπει να προωθήσουμε περαιτέρω και να δημιουργήσουμε τη δυνατότητα κάθε οντότητας να ανοίξει το δικό της κανάλι πωλήσεων. Αυτό θα περιλαμβάνει τη δημιουργία βίντεο κλιπ και περιεχομένου που αφηγούνται την ιστορία του προϊόντος, την προέλευσή του κ.λπ. Από εκεί και πέρα, οι καταναλωτές θα ενδιαφέρονται περισσότερο να κατανοήσουν το προϊόν, θα αισθάνονται μεγαλύτερη ασφάλεια και θα λαμβάνουν καλύτερες αποφάσεις αγοράς.

Τα προϊόντα OCOP από την πόλη Χο Τσι Μινχ πρέπει να προωθούνται πιο αποτελεσματικά σε εμπορικές εκδηλώσεις και εκδηλώσεις δικτύωσης, καθώς και σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Φωτογραφία: Le Binh .

Η ενίσχυση των δυνατοτήτων ψηφιακού μετασχηματισμού μας διευκολύνει τους καταναλωτές να εντοπίζουν την προέλευση των προϊόντων και των εμπορικών σημάτων και να διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων. Ελπίζουμε επίσης ότι η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ θα δώσει εντολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συνεχίσει να διοργανώνει εκδηλώσεις εμπορικής σύνδεσης για τα προϊόντα OCOP και να αναπτύξει κατάλληλα εμπορικά κανάλια για την περαιτέρω επέκταση της εμβέλειας αυτών των προϊόντων.

Ευχαριστώ, κύριε!

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html