Πρόληψη της εκφύλισης του εγκεφάλου με… κατακάθι καφέ

SGGP 28 Νοεμβρίου 2023 06:19

Κάθε χρόνο, περίπου 6 εκατομμύρια τόνοι χρησιμοποιημένου κατακάθιου καφέ (στη φωτογραφία) απορρίπτονται, οι περισσότεροι από τους οποίους καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Ελ Πάσο (UTEP) έκαναν τα πρώτα βήματα στη δημιουργία κβαντικών κουκκίδων άνθρακα καφεϊκού οξέος (CACQDs) που προέρχονται από το έδαφος και μπορούν να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα, θέτοντας τα θεμέλια για τη θεραπεία μη γενετικών νευροεκφυλιστικών ασθενειών.

«Οι κβαντικές κουκκίδες άνθρακα με βάση το καφεϊκό οξύ έχουν τη δυνατότητα να θεραπεύσουν νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Στόχος μας είναι να βρούμε μια θεραπεία αντιμετωπίζοντας τα ατομικά και μοριακά θεμέλια που οδηγούν σε αυτές τις δυνατότητες», δήλωσε ο Jyotish Kumar, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα CACQDs εξουδετέρωναν τις ελεύθερες ρίζες ή τις εμπόδιζαν να προκαλέσουν βλάβη, ενώ παράλληλα αναστέλλουν τη συσσωμάτωση αμυλοειδών πρωτεϊνών. Είναι σημαντικό ότι τα CACQDs δεν προκάλεσαν παρενέργειες που να επηρεάζουν τα κύτταρα.

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html