Η Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Trinh Xuan Truong δέχθηκε και συνεργάστηκε με την αντιπροσωπεία του Ιαπωνο-Βιετναμέζικου Συνδέσμου Μαγειρικής

Σκηνή εργασίας.

Ο σύντροφος Τριν Σουάν Τρουόνγκ, Αναπληρωτής Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος και Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, υποδέχτηκε και συνεργάστηκε με την αντιπροσωπεία.

Στη συνάντηση παρευρέθηκαν οι επικεφαλής διαφόρων περιφερειακών τμημάτων και παραρτημάτων.

Οι επικεφαλής ορισμένων επαρχιακών τμημάτων και παραρτημάτων συνεργάστηκαν με την αντιπροσωπεία.

Κατά τη συνάντηση, ο κ. Matsuo Tomoyuki, Πρόεδρος του Ιαπωνο-Βιετναμέζικου Συνδέσμου Μαγειρικής, ευχαρίστησε εκ μέρους της αντιπροσωπείας την επαρχία Λάο Κάι για την θερμή υποδοχή. Ο κ. Matsuo Tomoyuki δήλωσε ότι η αντιπροσωπεία είχε ταξιδέψει πρόσφατα σε πολλές τοποθεσίες στο Βιετνάμ για να ερευνήσει και να αναζητήσει ευκαιρίες συνεργασίας στον τομέα της φύτευσης και επεξεργασίας ενδημικών φυτών και τυπικών μαγειρικών προϊόντων των περιοχών. Η αντιπροσωπεία διαπίστωσε ότι η επαρχία Λάο Κάι διαθέτει πολλές κατάλληλες συνθήκες από άποψη κλίματος, εδάφους και γεωγραφικής θέσης για την ανάπτυξη περιοχών με υλικό φαγόπυρου και την κατασκευή ενός εργοστασίου επεξεργασίας στο Λάο Κάι με στόχο την εξαγωγή 3.000 τόνων ανθέων φαγόπυρου ετησίως.

Ο κ. Matsuo Tomoyuki, Πρόεδρος του Ιαπωνο-Βιετναμέζικου Συνδέσμου Μαγειρικής, μίλησε στη συνάντηση.

Επιπλέον, ο Σύνδεσμος Μαγειρικής Ιαπωνίας - Βιετνάμ σχεδιάζει να μάθει για τα αχλάδια στο Λάο Κάι, από το οποίο θα δημιουργήσει ένα έργο συνεργασίας με την επιθυμία να αναβαθμίσει αυτό το φρούτο βελτιώνοντας την ποιότητα, την παραγωγή και τις περιοχές καλλιέργειας. Επί του παρόντος, ο Σύνδεσμος υλοποιεί το Έργο 110 VN.love. Πρόκειται για ένα έργο που συνδέει το Βιετνάμ και την Ιαπωνία επιλέγοντας σε κάθε επαρχία και πόλη του Βιετνάμ και της Ιαπωνίας ένα τυπικό γαστρονομικό προϊόν για την προώθηση, την εισαγωγή και την τόνωση της κατανάλωσης. Ταυτόχρονα, ο Σύνδεσμος ελπίζει επίσης να διοργανώσει γεωργικές εκδρομές, ώστε οι Ιάπωνες τουρίστες να μπορούν να γνωρίσουν περισσότερα για την όμορφη χώρα του Βιετνάμ...

Μιλώντας στη συνεδρίαση εργασίας, η σύντροφος Trinh Xuan Truong, Αναπληρώτρια Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος και Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, έκανε μια επισκόπηση της κοινωνικοοικονομικής κατάστασης, των δυνατοτήτων και των δυνατών σημείων της επαρχίας.

Είπε ότι η σύνδεση υποδομών της επαρχίας γίνεται σταδιακά και ταυτόχρονα. Το Λάο Κάι έχει πολλές δυνατότητες και πλεονεκτήματα για κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη. Ειδικά στον γεωργικό τομέα, με ένα ποικίλο φυσικό περιβάλλον, πολλά πλούσια συστήματα χλωρίδας με σπάνιους γενετικούς πόρους και τροπικά, υποεύκρατα και εύκρατα υποκλίματα, είναι πολύ κατάλληλο για την παραγωγή και ανάπτυξη τροπικών καλλιεργειών, λαχανικών, λουλουδιών, τσαγιού ορεινών περιοχών, εύκρατων οπωροφόρων δέντρων και ενδημικών γεωργικών προϊόντων.

Ο σύντροφος Τριν Σουάν Τρουόνγκ, πρόεδρος της επαρχιακής λαϊκής επιτροπής, μίλησε στη συνάντηση.

Όσον αφορά το φαγόπυρο, το Λάο Κάι διαθέτει πολλές τοποθεσίες κατάλληλες για αυτήν την καλλιέργεια. Η επαρχία θα διαμορφώσει καθαρή γη για την κατασκευή ενός εργοστασίου επεξεργασίας φαγόπυρου. Η επαρχία Λάο Κάι ελπίζει ότι ο Σύνδεσμος θα παράσχει συμβουλές και υποστήριξη για να συνδέσει το Λάο Κάι και τις ιαπωνικές περιοχές με παρόμοιο κλίμα, έδαφος και κοινωνικές συνθήκες, ώστε να ανταλλάσσουν και να συνεργάζονται για τη δημιουργία παρόμοιων γεωργικών και τουριστικών προϊόντων.

Ο πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Trinh Xuan Truong, απένειμε αναμνηστικά στον Ιαπωνο-Βιετναμέζικο Γαστρονομικό Σύνδεσμο.

Τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των Ιαπώνων τουριστών στο Λάο Κάι αντιπροσωπεύει ένα πολύ μικρό μέρος (περίπου το 0,85% του συνολικού αριθμού Ιαπώνων τουριστών στο Βιετνάμ), κάτι που δεν αναμενόταν. Επομένως, για να προσελκύσει περισσότερους Ιάπωνες τουρίστες να γνωρίσουν και να έρθουν στο Λάο Κάι, η επαρχία Λάο Κάι πρότεινε ο Σύνδεσμος Μαγειρικής Ιαπωνίας-Βιετνάμ να συντονιστεί με τον Σύνδεσμο Τουρισμού Λάο Κάι για να παρουσιάσει και να προωθήσει την εικόνα του τουρισμού του Λάο Κάι γενικά και τη μοναδική κουζίνα του Λάο Κάι ειδικότερα στους Ιάπωνες τουρίστες· να υποστηρίξει τον Σύνδεσμο Σεφ και τον Σύνδεσμο Τουρισμού Λάο Κάι για να δημιουργήσουν μοντέλα διασύνδεσης ή να καθοδηγήσουν τους σεφ του Λάο Κάι να ετοιμάσουν πιάτα κατάλληλα για τις γεύσεις και τον πολιτισμό των Ιαπώνων...

Οι σύνεδροι βγάζουν αναμνηστικές φωτογραφίες.

Πηγή: https://baolaocai.vn/chu-tich-ubnd-tinh-trinh-xuan-truong-tiep-va-lam-viec-voi-doan-cong-tac-hiep-hoi-am-thuc-nhat-ban-viet-nam-post384525.html